Повідомний порядок початку діяльності - кафеманія

Що ж «подарував» повідомний порядок початківцям рестораторам? В першу чергу, безумовно, економію часу на спілкування з представниками органів Росспоживнагляду і надання

е пакету документів, а також зниження фінансових витрат. Але, тим не менше, повідомний порядок не дає будь-яких послаблень в дотриманні всіх норм при влаштуванні внутрішніх приміщень. Санітарно-епідеміологічні вимоги та інші нормативні документи повинні чітко дотримуватися при проектуванні приміщень. На практиці це означає, що хоча більше підприємцям не треба погоджувати свій проект в Росспоживнагляді, а потім зі страхом чекати «виїзду інспектора на об'єкт». Але, тим не менше, йому доведеться замовити розробку проекту спеціалізованим організаціям, щоб правильно здійснити розстановку меблів, виділити необхідні приміщення під склади, організувати 2 туалети, облаштувати навантажувальний вікно або вхід і т.д. і т.п.

Але спілкування з органами Росспоживнагляду не обмежується лише відправкою їм поштою повідомлення. Рестораторам все одно рекомендується відвідати цю організацію для узгодження так званої «програми виробничого контролю». І вже тим більше доведеться це зробити тим підприємцям, які планують отримати ліцензію на алкоголь.

Навігація по публікаціям

Структура бізнес-плану кафе

«Бізнес план кафе (заклади громадського харчування) - один з обов'язкових і основних етапів процесу відкриття точки громадського харчування.

Розробка проектної документації та проект - дизайну кафе

Після того, як ви знайшли приміщення під своє майбутнє заклад громадського харчування і оформили на нього.

Які документи необхідні для реєстрації фірми при відкритті кафе?

Перший крок на шляху відкриття свого кафе - це реєстрація фірми. Цей процес досить таки простий.

Робота кафе (організація діяльності)

Крадіжка в кафе - як боротися?

Він знав шістдесят три способу добування грошей, з яких найчеснішим і самим звичайним була непомітна крадіжка. Франсуа Рабле Розкрадання в індустрії харчування, як і в будь-який інший сфері бізнесу, є однією з найбільш поширених «статтею» витрат. Кухарі, офіціанти, бармени, прибиральниці, посудомийки часом «тягнуть в будинок до себе».

Програма лояльності - що це? Яку вибрати?

«Програма лояльності» - без цього словосполучення сьогодні обходиться.

Технологія, що підвищує імідж закладу і лояльність клієнтів ...

Наскільки важливі відгуки клієнтів? Думаю, кожен власник закладу.

Перевірка - це страшне слово ...

Перевірка кафе контролюючими органами - з цим вельми.

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна