Посів і вирощування щавлю на дачній ділянці, ясадовод
Щавель вживається ще як засіб проти глистів, при розладах шлунка і як кровоспинний засіб. При жовтяниці та інших проблемах в печінці застосовується як жовчогінний засіб. При порушенні обміну речовин з щавлю роблять відвари.
Щавель - холодостійка багаторічна рослина. Листя довгі, великі, складені в єдину розетку. Зацвітає рослина після посіву, на другий рік. Насіння його тригранної форми, зовсім дрібні, здатні проростати при 3 ° С. Сходи можна очікувати після посіву на 9 -14 день. Непогано розвивається в затінених місцях. При зниженій вологості і високих температурах у щавлю сповільнюється зростання розетки, він швидко зацвітає, що знижує якість продукції.
На одному місці щавель може плідно виростати три-чотири роки. Після закінчення цього часу необхідно буде поміняти місце для посіву, так як на колишньому місці врожайність знижується, як і якість самого продукції. Для підвищення врожайності під його посів потрібно вибирати родюче і вологе місце. Щавель добре росте на супісках і суглинних грунтах, удобрених перегноєм. З великим успіхом рослину можна вирощувати на торф'яних дренованих грунтах, а також на слабокислих ділянках.
Готувати грунт для посіву щавлю необхідно починати восени. Для цього на грядки під лопату, на всю глибину, вносять перегній з гною або компосту, приблизно 7-8 кг, хлористого калію - до 30 грамів і суперфосфату - до 40 грамів на метр квадратний. Навесні необхідно додати азотні добрива і сечовину - по 20 грамів на метр квадратний. Крім цього, необхідно позбавлятися від бур'янів.
Найкращий термін посіву - ранньовесняний. Він добре підходить для посадки щавлю в умовах Нечорнозем'я. Навесні грунт достатньо зволожений. що сприятливо для зростання насіння. При літніх посадках грунт втрачає вологу і сходи необхідно часто поливати, що не завжди можливо. А при посадках під зиму, часто, відбувається випад сходів, тому урожай не завжди виходить рясним. Посіви рослини під зиму бажано проводити на піщаних грунтах в місцях з помірним кліматом.
Для швидкого сходів насіння щавлю, їх необхідно замочувати дві доби. Потім його висівають на грядках в ряди, відстань яких друг від друга приблизно в 20-25 см, глибина борозенок не більше 2 см. Норма висіву щавлю 1,5 або 2 грами на один квадратний метр.
Після сходів, щавель вимагає ретельного догляду - регулярної прополки, розпушування грунту, поливу, підгодівлі і боротьбу з хворобами і шкідниками. Крім цього, культуру необхідно проріджувати. Між рослинами потрібно залишати відстань приблизно в п'ять сантиметрів, тоді листя у них виростуть соковиті і великі. Щавель весняного та літнього посіву необхідно зрізати за півтора місяці до заморозків. Якщо їх не зрізати, то листя рослини, які виросли за літо, ляжуть під снігом суцільним килимом, через який не буде проникати повітря, в результаті чого коріння щавлю можуть зіпріти і загинути.
Шкідники щавлю - щавлевий листоед, тля, жуки, ложногусеніци щавлевого пильщика. Боротьба зі шкідниками рослини із застосуванням хімічних препаратів дозволяється тільки після зрізання листя.
Восени на грядки, в міжряддя обов'язково потрібно внести компост, щоб закрити оголилися коріння щавлю. На наступний рік потрібно внести мінеральні добрива: до 20 грамів сечовини, суперфосфату до 40 грамів, хлористого калію до 20 грамів на 1 квадратний метр. Для підвищення врожайності культури після чергового зрізу листя потрібно вносити азотні і мінеральні добрива в суміші, причому переважати повинні азотні добрива.