Породи перепелів фото і опис їх основні характеристики і відмінності
Перепели відомі як непоказні птахи скромних розмірів. Багато хто уявляє їх у винятково сірому кольорі. Однак існує безліч порід найдивовижніших забарвлень. Різновиди перепелів дивують розмаїттям і по масі, і по несучості. Початківцю заводчику доведеться впритул зіткнутися з проблемою вибору кросу, вивчити найпопулярніші і продуктивні з них.
породи перепелів
Характеристики порід свідчать, що одні перепели дають більше дієтичних яєць, інші відрізняються хорошою м'ясною масою, треті годяться лише на декоративне розведення. Кращі породи перепелів поєднують все якості, але таких небагато знайдеться.
М'ясні породи перепелів
Нижче наведено опис лідерів м'ясних порід перепелів.
Техаський білий фараон
Техаський білий фараон має білосніжний забарвлення з рідкісними чорними вкрапленнями. Також відомий під назвами «американський альбінос» і «білий гігант». Пір'я пухкі, пухнасті. За формою тіла злегка нагадують кулю: груди опукла округла, шия, лапи і хвіст короткі, спина широка. Очі темні, великі. Дзьоб тілесного кольору з чорним кінчиком.
«Гігант» і справді вражає своїми розмірами. Вага самця становить приблизно 300-450 г, самок - 400-470 г. Вихід м'яса при обробленні становить не менше 250 м Показники можуть підвищуватися на 100 г при хороших умовах життя.
Несучість порівняно низька - близько 200 яєць по 12-14 г на рік. Виводимість пташенят не перевищує 60%. Дозрівання несучок відбувається в 2 місяці.
маньчжурський перепел
Маньчжурський перепел славиться красивим строкатим оперенням золотисто-коричневих відтінків. При цьому у самців перепад між квітами виражений яскравіше, ніж у самочок. Шкіра такої породи відрізняється гладкістю, глянцем. Статура щільне округле. Ноги і дзьоб невеликі, світлі.
Порода відрізняється швидкісним зростанням, хорошою виживанням і опірністю до захворювань. Маса перепела становить близько 200 г, перепілки - в районі 300 м Продуктивність яєць скромна - близько 200 штук за рік. Однак вага кожного яйця дорівнює не менше 16 м
Серед заводчиків популярні за хорошу віддачу м'яса при невибагливих умовах утримання і невибагливі до кормів. Крім того, цінуються за здатність збільшувати приріст поголів'я і маси при схрещуванні з іншими породами.
віргінський перепел
Перепели породи виглядають дуже красиво. Короткий дзьоб покритий зазублинами по краях, на ногах довгі кігтики. Коричневе оперення рясніє темними і світлими відтінками, а від чола до шиї тягнуться чорні і білі смуги. Довжина тіла середня - 22 см тулуба і 6 см хвоста. Самі декілька більше на вигляд, а у самців більш контрастний забарвлення голови. Крім того, самці схили токувати, підкоряючи протилежну стать, однак дзвінкі кличі можна почути тільки на початку весни.
За вимогами порода не відрізняється від інших. У домашніх умов їм досить скромною клітини і стандартного годування. Самки люблять самі облаштовувати гнізда в запропонованих ямках або коробках з травою. Співвідношення статей для розведення повинно бути приблизно рівним, оскільки віргінські перепела воліють парне існування.
Каліфорнійський перепел
Каліфорнійські перепела особливо цінуються в Північній Америці. Їх вважають одними з найкрасивіших м'ясних порід. Оперення особин переливається від бурого до сірого, спускаючись від голови до грудей. На боках простежуються світлі смуги, на животі «лусочки» різних відтінків. На голові забавний стирчить чубок з 3-7 чорного пір'я. Дзьоб з зазубринками. Самці відрізняються більш блідою забарвленням і довжиною тіла близько 23 см. Самі виглядають яскравіше і трохи крупніше (приблизно 25 см). М'язова маса - 230-300 г.
Несуться скромно - в одній кладці не більше 15-17 яєць. Самці схильні охороняти своїх «дам» в період висиджування, допомагають їй у подальшому виховувати потомство. При загибелі самки самці охоче самі сідають на гніздо.
Для утримання підходять просторі вольєри з імітацією гілок на стінах. У клітинах такі птахи швидко чахнуть, і з'являється високий відсоток порожніх яєць. Вигул дає хороший поштовх зростанню особин. У харчуванні переважають насіння, трави, комахи і плоди. В іншому підходять стандартні «мішанки» з овочів і злаків.
Порода чудово підходить для поціновувачів краси в період вирощування м'яса.
Яєчні породи перепелів
Представники яєчного класу перепелів відрізняються невеликою вагою тушки, але здатні знести за рік значна кількість яєць. При цьому яйця є досить великими. Такі породи особливо вигідно розводити на промислових фермах.
Але і в домашніх умовах їх містять не рідше. Дрібних яєчних перепілок заводять навіть в квартирах і на лоджіях, тоді як решту сільську птицю тримати в міських умовах практично неможливо.
естонський перепел
Зовнішність естонських перепілок досить непоказна, проте порода має високу популярність і серед зарубіжних і серед вітчизняних заводчиків. Такі птахи довго живуть, мають тривалу яйцекладку і хорошу виживаність.
Тіло естонських перепелів округле, з короткою шиєю і невеликим хвостом. Верхня частина спини піднята горбом. Основне забарвлення - охра з коричневими плямами. Самці мають чорно-коричневий дзьоб зі світлим кінчиком, темно-коричневі щоки, зоб відтінку охри, область статевих органів рожева. На їх голові 3 світло-жовті смуги. Такі ж смуги є на темних крилах. У самок щоки і дзьоб сірі, крила часто сіро-коричневі з цяточками, область статевих органів синьо-сіра. Жива вага у особин не надто відрізняється - 170-190 м
Яєчна продуктивність естонської породи - не менше 280 штук по 16 г на рік. Кладка починається вже з 40-47 днів. Висока оплодотворенность яєць - 90% з виводимістю не менше 80%. Плюсом є скромне споживання корму - всього 28 г на голову на добу. До умов не вимогливі.
Англійська чорний перепел
Чорні англійські перепела виведені штучно схрещуванням японської та кількох м'ясних порід. В результаті дані перепела можуть виростати до 210 г (але частіше 180 г), а несучість дорівнює 290 штук по 11 г на рік. Продукти цього кросу відрізняються білком особливо високої якості. Рентабельність такого розведення дуже висока.
Забарвлення породи - чорно-коричневий. Зустрічаються особини світло-коричневих відтінків, але їх менше. Тіло щільне, оперення пишне, невеликий хвіст, короткі ноги, добре розвинені крила, довгий темний дзьоб з чорним кінчиком.
Якщо яйця йдуть на інкубацію, а не в їжу, статевозрілих особин ділять на сім'ї. Кожну пару поміщають в свій «будинок» і більше ніколи не перегрупуються щоб уникнути падіння несучості. При правильному розведенні відсоток вилупляемості становить не менше 70.
японський перепел
Японські перепели високо цінуються за свою продуктивність. У рік одна перепілка видає 290-300 і більше яєць. При цьому зрілість особин настає в 43-50 днів. Розмір яєць не великий (в середньому 11 г), але якість висока.
Порода любить збалансоване харчування із зелені, зерен і комбікорми, вважає за краще довгий світловий день (16-18 годин) і тепло (18-20С). Для утримання підходять великі клітини, особливо багатоярусні. Споживають не більше 30 г їжі в день, п'ють багато води.
«Японці» мають яскравий зовнішній вигляд. Строкате оперення поєднує коричневі, золоті, білі відтінки. У самочок на грудях також присутні чорні вкраплення. Середня вага самця становить 120-140 г, самі - 140-160 м
За японськими перепелами потрібно обов'язково стежити в період яйценоски. Часто несучки залишають яйця на підлозі поза гнізд і можуть їх розчавити. До періоду розмноження такі птахи дозрівають вже в 35-40 днів.
Відрізняються лякливість, особливо в ранньому віці. Після статевого і фізичного дозрівання не рекомендується переселяти в інші приміщення, перевозити, міняти клітини. Зміна обстановки призведе до стресу і різкого падіння продуктивності.
мармуровий перепел
Мармурові перепела - мутував нащадки японської породи. Вони з'явилися в результаті впливу на насінники «японців» рентгенівських променів. Потомство після такої обробки вийшло з новим забарвленням - світло-димчастим, з плавними переходами кольору без чіткого малюнка. Таке забарвлення мають і самі і самці. Розрізнити їх можна тільки до 55 дня життя за статевими ознаками - розведеним лобковим кісток у самочок і кульці «чоловічий залози» під хвостом у самців (прощупується пальцем).
М'ясо-яєчні породи
М'ясо-яєчні породи є гібридами відповідних класів. Вони стали результатами експериментів в спробах отримати перепелів, здатних з рівним успіхом видавати і м'ясо і яйця. Як правило, мають середні показники і в тій і в іншій області, але варті уваги заводчиків.
Англійська білий перепел
Вважається копією техаського перепела. За зовнішності мало відрізняються, оскільки багаторазово схрещувалися між собою. Англійська порода має лише трохи менший розмір. В іншому ті ж білі пухнасті пір'я, світлі дзьоб і ноги, кулясте тільце. Іноді на пір'ї зустрічаються плями золотистого або коричневого відтінку. Самки і самці однакові до моменту статевого дозрівання. Після 40 днів можна розрізнити розширену лобкову кістку у самки і промацати насінники під хвостом у самців.
Середня маса - 180-200 г. При хорошому харчуванні виростають до 250-300 г. У рік видають 280 яєць по 10 р Розібраний тушки мають відмінний товарний вигляд з рівною шкірою. М'ясо багате білками і мікроелементами. Період розмноження настає близько 55-60 днів від народження.
смокінгову перепел
Смокінгову перепел не підходить для побудови бізнесу і великого розведення, але досить непоганий для домашнього утримання. Показники продуктивності у цієї породи знаходяться в середніх межах: несучість - 260-280 штук на рік, м'ясна віддача - 160-200 м Розмір яйця скромний - 10-11 г. Для сімейного забезпечення та дрібної продажу такий варіант цілком рентабельний.
Порода виведена схрещуванням білих і чорних англійських перепелів. У підсумкового кросу темна корична спинка, білі грудка, шийка і предхвостовая частина. Світлий ділянку нагадує смокінг, звідси і назва. Розрізнити самок і самців можна в 3 тижні за кольором шкіри навколо клоаки - рожева у перепелів і синювата у перепілок. Статева зрілість настає в 9 тижнів.
За умовами утримання смокінгову перепела вимогливі. Вони потребують температурі не нижче 16С, люблять жити в просторому приміщенні, а не в клітці. У породи підвищена схильність до захворювань, тому харчування потрібне посилене добавками мікроелементів. Багато фермерів і приватники відмовляються від смокінгову перепелів саме з цієї причини. Тих, кого посилений догляд не лякає, крос порадує яйцем, м'ясом і декором своєї присутності.
Китайський розписного перепел
Китайський розписного перепел вважається одним з найкрасивіших перепелів в світі. Найчастіше породу заводять саме в декоративних цілях. Віддача м'яса і яєць у породи підходить лише для домашнього формату.
Розмір такої перепілки чи перевищує 14 см. У Китаї 18 століття про цю пташку гріли руки. Маса тушки - близько 70-100 г. При гарному догляді можливо виростити «китайця» до 120-150 м В одній кладці 7-10 яєць близько 10 г кожне.
Забарвлення самця - коричневий на грудях, сірий по спині і голові, білий по горлу, щоках з чіткою чорною окантовкою (іноді на потилиці також смуги). У самки горло завжди чисто біле, а загальний забарвлення швидше рудуватий.
Проживати люблять групами. Спокійно мешкають в просторих клітках і вольєрах з трав'яним підлогою. У житло повинне бути кілька місць укриття - в закритих куточках особини ховаються один від одного в разі агресії. Необхідний висока стеля (не менше 1 м) - при переляку пташки підлітають вгору. Люблять стандартний корм, дрібних комах, яєчні корми і макові насіннячка. Пташенят потрібно виводити в інкубаторі, яйця вчасно вилучати, щоб їх не розчавили.