Порівняння 2 магазинів вкара
Об'єкт дослідження.
Це продуктові універсальні цілодобові магазини
Мета дослідження.
Оцінка цих магазинів з точки зору мого сприйняття за такими параметрами: оцінка привабливості, зручності, комфорту і пошуку як споживача продукції цих магазинів. Який магазин мені сподобався більше, а який ні.
Метод дослідження.
У дослідженні використовувалася теорія мерчендтайзінга. Вчинення покупки товару в досліджуваних магазинах в один день і годину. Оцінка зовнішніх і внутрішніх факторів магазину, які сприяли чи ні придбання продукції. Фактори, які дослідник вивчав:
На стеклах є барвисті написи як російською так і на комі. Дуже привертають увагу. В честь 9 травня висять красиві червоні прапори і привітання ветеранам.
Комфорт всередині магазину
Тепло, світло, затишно - для освітлення застосовуються лампи європейського типу, що створює рівне освітлення у всьому магазині
Трохи темнувато, освітлення - старі лампи денного світла
Відділ самообслуговування дублює майже всі товари подаються в інших секціях, за винятком риби, фруктів і солодощів. Пиво і лимонад продаються у всіх секціях магазину
Мале дублювання товару. Тільки кілька товарів продаються одночасно в двох секціях.
Товар розташований в основному по виробникам. Наприклад, в ряді, де стоїть пиво з ліва стоять марки компанії "Балтики", праворуч різновиди пива "Бочкарьов", в центрі багато інших інших марок середньої популярності. Зверху зазвичай коштує дорогий товар, знизу менш ходовий. В середині найбільш популярний. На касах багато лотків з недорогими товарами (жуйка, газети) для здійснення імпульсних покупок
Товар розташований по відділах, виробників як правило один або два. На касах практично нічого немає. Викладення товарів робиться таким чином, що біля нього утворюється порожній простір, що також привертає увагу. Невеликий асортимент впливає на викладку товарів - не важливо як розташувати, все одно буде видно.
Продавці завжди на місці, за винятком вечірнього часу. Іноді є черги.
Обслужили вчасно, немає черг
* Додаткова точка продажу дає покупцеві ще один шанс побачити і вибрати товар. Тому вона розташовується окремо від основної, і на ній дублюються самі продавані товари. Особливо ефективно додаткові точки продажу діють, розташовуючись по зовнішньому периметру торгового залу (де проходить 80% покупців), а також біля кас.
** Продукція повинна бути викладена таким чином, щоб пошук потрібного товару був максимально полегшений. Чи є видимі блоки по марці, упаковці та продуктовій групі.
*** Викладення також повинна організовувати запозичення популярності слабкими марками у сильніших. Для цього сильні марки (види) починають і закінчують ряд на полиці. Таким чином, слабкі (менше знайомі споживачеві) товари, будуть перебувати в межах "стін замку", організованих сильними товарами, і запозичувати у них додаткову увагу покупців.
**** Наявність годин, відповідно до теорії мерчандайзингу, є частиною сервісу магазину. Покупець, може не поспішаючи ходить по магазину, вибираючи товар, завжди знаючи скільки час.
***** Комерційні торгових точки є недоліком магазину. Замість цього вільне місце необхідно направити на додаткові вітрини або для поліпшення дизайну. Замість цього, магазини виходять з концепції "хто заплатить за оренду", в результаті якої виходить, що окуляри продаються поруч з фруктами, ліки продаються поруч з хлібом. Це є недоліком обох магазинів. Вже якщо і робити магазини універсальними, що необхідно дотримуватися гармонійність і бути або тільки продуктовими або тільки господарськими.
Висновки дослідження.
Сподобався. Магазин # 1. Магазин має більш сучасне оформлення, відповідає всім основним купівельним потребам, має високий рівень обслуговування і сервісу. Якість послуг мене задовольнило
Не сподобався. Магазин # 2. Магазин має непоказне оформлення. Біля входу стояли бомжі. Всередині магазину відчувається себе не впевнено, незрозуміло чого він продає - продукти харчування або господарські товари. Дизайн магазину набагато гірше за цілою низкою естетичних параметрів.