Пивниця на балконі для різних овочів, технологія виготовлення, як правильно зберігати овочі в ящику
Льох на балконі своїми руками - це дуже практичний і недорогий варіант для городян, які бажають зробити «стратегічний» зимовий запас таких овочів, як картопля, цибуля, морква, капуста, буряк та ін. Власники приватних будинків взимку ці продукти зберігають в погребах. Жителі першого поверху можуть побудувати повноцінний підвал під власним балконом або лоджією. Наші ж поради призначені тим, у кого перерахованих вище можливостей немає, а бажання запастися овочами та зробити льох на балконі - є. У даній статті ми розповімо з яких матеріалів можна зробити овочесховище і як підтримувати в ньому потрібну температуру.
Компактний балконний термопогребок, місткістю приблизно 200 літрів
Термопогребок для балкона: основні переваги
У звичайній малогабаритній квартирі розмістити навіть пару мішків картоплі досить проблематично. Залишається тільки балкон, однак овочеві запаси там будуть нормально себе почувати тільки до перших морозів. Отже, необхідно спорудити на балконі утеплений льох, щоб овочам не були страшні навіть дуже сильні холоди. Побудувавши балконний термоконтейнер, ви вже не будете заморочуватися над тим, як зберегти капусту, картоплю чи яблука, тому що такий імпровізований льох зможе підтримувати не тільки оптимальний температурний режим (+2 - + 6 ° C) для овочів, а й забезпечить їм необхідну вентиляцію .
До речі, термопогреб дозволяє здійснювати зберігання овочів на балконі не тільки взимку, але і в літній час, тому що теплоізоляційний шар буде перешкоджати проникненню спеки всередину контейнера. А якщо в конструкції льоху для овочів передбачити відділення для закладки льоду, тоді влітку в погребі можна буде створювати такий же мікроклімат, як і в холодильнику.
Льох на балконі своїми руками: підбираємо матеріали
В основі конструкції домашнього льоху, незалежно від його конфігурації і розмірів (будь то невеликий ящик для картоплі або значний шафа для овочів), лежить принцип термоса. Тобто домашній льох на балконі є два короби - більший і менший, які вставляються один в одного. Між стінками цих ємностей присутній теплоізоляційний шар. Закривається овочевий льох кришкою, теж складається з трьох шарів.
Схематичне зображення обігрівається балконного овочесховища
Собівартість вашого льоху буде залежати, природно, від використовуваних матеріалів і дизайну будівлі. Наприклад, можна спорудити льох на балконі без електрики, зі старих дощок і утеплювача з тирси. Такий варіант обійдеться вам практично задарма. Але якщо ви хочете, щоб овочесховище виглядало красиво і мало додатковими функціями, слід приготувати якісний пиломатеріал, утеплювач і оздоблювальний матеріал. До речі, проявивши трохи фантазії, ви зможете перетворити свій овочевий міні льох на балконі в зручний стіл або диван з відкидною кришкою, таким чином, раціонально використовуючи місце і не псуючи внутрішній вигляд балкона.
Що ж стосується розмірів і моделі овочевого льоху, то ці параметри безпосередньо пов'язані з тим, що зберігають на балконі господарі. Наприклад, якщо передбачається запасатися на зиму лише кількома мішками картоплі, то немає сенсу займати простір балкона величезним складним погребом, тому що для цієї мети цілком підійде компактний і простий утеплений ящик під овочі. Якщо ж ваші зимові запаси будуть включати в себе, крім різних овочів, ще й консервацію, тоді варто облаштувати термошкаф з полками для банок і висувними контейнерами для овочів.
- фанеру для внутрішнього короби,
- ДСП для зовнішньої обшивки,
- дерев'яні бруски для каркаса,
- екструдований пінополістирол (50 мм) для теплоізоляції,
- обігрівальне обладнання (електролампи, електрогрілки, систему «теплих підлог» або ін.) і терморегулятор.
Балконний термоконтейнер в розрізі
Як зробити льох на балконі? Покрокова інструкція
Приготувавши всі необхідні матеріали, слід подбати і про інструменти. Вам знадобиться рулетка, ножівка по дереву, викрутка і шурупи. Тепер вибираємо місце для будівництва погреба. Найкраще його спорудити на лоджії або балконі впритул до однієї з торцевих сторін - там навіть габаритний овочевий льох для зберігання продуктів не буде створювати перешкод для переміщення.
Разметив ширину і довжину майбутнього льоху, вирізаємо шматок ДСП відповідного розміру. На підлогу балкона попередньо укладаємо шматок лінолеуму, а на нього - ДСП, яке стане основою нашого льоху. До нього прикріплюємо по периметру 4 бруска потрібної величини.
Вирізавши боковини зовнішнього короба, відразу пригвинчуємо їх шурупами до поперечних покриттям брусків, а потім скріплюємо їх по кутах. Для цього в кожному кутку ставимо стієчний брус, до якого монтуємо боковини конструкції. Таким чином, зовнішній короб льоху готовий.
Тепер треба зробити внутрішній ящик для овочів на балконі. Він виконується з фанери за таким же принципом, як і зовнішній, з тією лише різницею, що його стінки кріпляться до внутрішньої частини брусків. Внутрішній короб по своєму периметру буде менше зовнішнього на ширину бруса.
Після цього, домашній міні льох треба обов'язково зробити теплим. Для цього між його стінками необхідно прокласти утеплювач. Можна використовувати листової або розсипний пінополістирол, монтажну піну або інші матеріали.
Наступним етапом будівництва погреба для овочів є монтаж дна. Для цього по внутрішньому периметру короба укладаємо шматки дерев'яного бруса товщиною 10 см, а потім простір між брусками заповнюємо утеплювачем. Знімаємо розміри майбутнього дна льоху, вирізаємо потрібний шматок ДСП, укладаємо його на бруски і пригвинчуємо до них.
Далі, «облагороджуємо» торець льоху. Закрити «бутербродний» вид торця можна планками відповідної ширини, вирізаними з фанери або ДСП. Їх можна пригвинтити за допомогою тонких шурупів до країв ДСП або ж приклеїти термостійким клеєм.
Тепер прийшов час обладнати овочесховище на балконі своїми руками надійної дверцятами. Вона теж повинна бути потрійний (фанера, пінопласт, ДСП), як і боковини льоху, але її обов'язково треба забезпечити системою вентиляції. Для цього досить виконати кілька наскрізних отворів.
Отже, верхнє покриття дверцята виконується з ДСП. Його розмір повинен відповідати зовнішньому периметру овочевого льоху. Відступивши від країв відстань, рівну розміру торців споруди (товщина ДСП + пінопласту + фанери +3 мм), вирізаємо з фанери нижній елемент кришки і пенопластовую прокладку такого ж розміру. Шурупами відповідної довжини пригвинчуємо фанеру через шар утеплювача до ДСП.
Ось і все, наш льох на балкон для овочів практично готовий. Залишилося оснастити його тільки контрольно-вимірювальними і опалювальними приладами.
Система обігріву балконного овочевого льоху
Найбільш безпечними і зручними обігрівальними системами є термогрелка або набір для «теплої підлоги». Терморегулятор для льоху на балконі дуже важливий, тому що він дозволяє виставляти необхідну температуру, і ці пристрої ним оснащені. Терморегулятор виводиться і кріпиться на зовнішню панель льоху, щоб можна було регулювати температуру, не відкриваючи його. Під шнур живлення внизу контейнера для овочів проробляється отвір, через яке він витягується назовні.
І останнє, градусник. Його можна прикріпити на внутрішній частині кришки або боковини льоху. Більш зручний варіант - це термометр, датчик якого можна розмістити всередині контейнера, а шкала з показаннями кріпиться зовні.