Пекінська капуста в домашніх умовах вирощування на підвіконні, посадка і догляд
Всі ми звикли думати, що вдома на підвіконні можна вирощувати тільки зелень, а для більш «серйозних» овочевих культур обов'язково мати кілька соток власного городу. Однак це не зовсім так, адже в горщику можна вивести не тільки зелену цибулю або петрушку, але і улюблену всіма «пекінка».
Звичайно, пекінська капуста в домашніх умовах виходить не таким шикарним, як у відкритому грунті, проте вона чудово підходить для приготування свіжих салатів, якими так приємно насолоджуватися в холодну пору року.
Що потрібно для пекінської капусти на підвіконні
Підготовка до вирощування пекінської капусти в домашніх умовах цілком «стандартна» і включає: вибір насіння, заготівлю грунту і підбір ємностей.
Вибір сорту «пекінкі»
Також потрібно враховувати, що «пекінка» буває кочанной, полукочанние і листової. Для розведення в горщику на підвіконні стоїть зупинити вибір на листових сортах, оскільки формування качанів в цьому випадку ні до чого.
Купувати насіння слід в спеціалізованих магазинах для городників, які гарантують якість своєї продукції. При цьому потрібно обов'язково звертати увагу на термін придатності насіння.
до змісту ↑
підготовка ґрунту
Від якості грунту багато в чому залежить результат вирощування пекінської капусти в домашніх умовах, тому до її підготовці слід підійти відповідально. Так, грунт повинен бути родючим, легким і не кислим.
Оптимально підійдуть в цьому випадку спеціальні грунтові суміші, які готують з торфу, дернової землі і піску.
Також рослини добре себе почувають в кокосовому субстраті. Такі суміші відрізняються гарною водо- і повітропроникністю, вони не вимагають додаткового знезараження або іншої обробки.
Якщо єдиним варіантом для вирощування «пекінкі» є земля з городу, тоді необхідно особливо увагу приділити її дезінфекції.
У грунті з грядок часто зимують переносники хвороб і личинки шкідників, і щоб усунути їх, потрібно постаратися. Для цього грунт слід пролити окропом або розчином марганцівки, хороші результати дає обробка гарячою парою. Якщо земля досить щільна і «важка», то в неї можна вмішати крупний пісок, золу або деревну стружку.
до змісту ↑
вибір ємностей
Вирощувати пекінську капусту на підвіконні можна у великих горщиках, головне - щоб було достатньо місця для розвитку кореневої системи. Ємності під посадку рекомендується також знезаразити, промивши розчином марганцівки. У дні горщиків слід виконати кілька невеликих отворів: так в нижніх шарах грунту не буде накопичуватися волога.
Посів пекінської капусти
Для посіву необхідно наповнити підготовлені ємності грунтової сумішшю і пролити її теплою водою. Потім потрібно заглибити насіння в землю на 0,5-1 см, стежачи, щоб відстань між окремими зернятками було не менше 3-4 м, і ще раз не дуже рясно полити.
Після посіву ємності потрібно накрити плівкою і поставити в тепле місце з температурою близько + 20-25 градусів до появи сходів. Коли насіння проросте, укриття можна буде зняти і відправити горщики на підвіконня. Ємності найкраще встановлювати на спеціальні неглибокі піддони, куди буде стікати зайва волога.
до змісту ↑
Читайте також: Вирощування пекінської капусти в Білорусі
Догляд за пекінською капустою
Через ніжних і пухких листя пекінська капуста здається досить вразливою і примхливою, проте це зовсім не так. «Пекінка» володіє відмінною холодостійкістю, вона не вимагає особливих умов для вирощування і легко переносить недолік освітлення. Завдяки цьому, вона є відмінним «кандидатом» для вирощування вдома на підвіконні.
Пекінську капусту можна розміщувати на будь-якому вікні з південного боку будинку, не піклуючись про досвічування або підігріві. В особливо сонячні дні рослини можна злегка затінювати від прямих сонячних променів папером, щоб на листках не з'явились опіки. У приміщенні може бути різна температура, хоча, звичайно, бажано, щоб в ньому не було занадто холодно. Подальший догляд за пекінською капустою включає в себе:
до змісту ↑
Пекінську капусту слід регулярно поливати, оскільки вона любить вологу і погано переносить посуху. Робити це потрібно в міру підсихання верхнього шару грунту в горщиках. При цьому важливо не перестаратися, адже заболочування грунту негативно позначається на рослинах, викликаючи гниття їх коренів. Час від часу рекомендується влаштовувати «пекінка» дощ, обприскуючи її водою з пульверизатора.
Поливати капусту слід тільки відстояною водою кімнатної температури. Холодна вода для цієї мети не підійде, оскільки вона негативно впливає на кореневу систему рослин.
до змісту ↑
проріджування
Якщо після появи сходів виявилося, що насіння були посаджені занадто густо, то паростки слід прорідити. Робити це краще, коли рослини трохи підростуть і зміцніють, щоб можна було видалити слабкі з них, залишивши найсильніші. При цьому не варто шкодувати бракувати паростки, адже так залишилася капуста отримує більше поживних речовин і місця для розвитку, а значить, зростає більш здоровою і пишною.
Якщо рослини виглядають дуже слабкими через те, що грунт для вирощування виявилася занадто бідною на поживні речовини, то «пекінка» можна підгодувати. Для цього слід використовувати спеціальні комплексні добрива, які продаються в магазинах для городників.
У тому випадку, якщо пекінська капуста виглядає нормально, краще обійтися без підгодівлі. Листові овочі, особливо скоростиглі, схильні до накопичення шкідливих речовин, які часто надходять в грунт разом з добривами, тому без особливої необхідності вдаватися до внесення підгодівлі не варто.
до змісту ↑
Коли збирати врожай
Якщо пекінська капуста росте в великих і просторих горщиках, то по їх краю можна висадити низькорослі чорнобривці. Ці квіти оздоровлюють грунт, попереджаючи розвиток хвороб, і перетворюють ємності в справжню клумбу. Після того, як від «пекінкі» залишиться тільки серцевина, чорнобривці можна буде висадити в окремі горщики або перенести на грядки.
З кожним роком все більше городників починають вирощувати пекінську капусту на своїх ділянках, високо оцінюючи її невибагливість, врожайність і прекрасний смак. Однак відсутність свого городу і настання холодів зовсім не означає, що про своїх овочах слід забути і задовольнятися тільки покупними.
Приклавши зовсім небагато зусиль, можна виростити пекінську капусту просто на підвіконні будинку і насолоджуватися свіжою зеленню протягом всієї зими.
Раз в тиждень ми будемо надсилати на Ваш email кращі нові матеріали нашого сайту за цей час. Відмовитися від розсилки можна в будь-який момент! * Але ми обіцяємо, що не будемо вам набридати :)