Пастереллез (холера) птахів збудник хвороби, епізоотологичеськие дані, патогенез, клінічні
Історична довідка. Першим в 1978году відкрив збудника пастерельозу (холери) курей український вчений Е.М. Земмер. В 1880году Л. Пастер виділив і виростив збудника на нейтральному курячому бульйоні. Свою назву Pasteurella отримала в честь Пастера в 1910году. Пастереллез зустрічається у всіх країнах світу з помірним і теплим кліматом, рідше реєструється в північних країнах.
Економічні збитки значний і складається з падежу, вимушеного забою хворої птиці, пастереллоносітелей і фінансових витрат на проведення оздоровчих і профілактичних заходів. Летальність може досягати 50-80%.
Збудник хвороби. Одні дослідники вважають, що пастерельоз у всіх видів птахів викликається P. Multicida, інші дослідники вважають, що у качок пастерельоз викликає - P. Anatipestifer, у гусей - P. Septicaemiae. В S- формі його виділяють при гострому перебігу хвороби, і він найбільш вирулентен. Мукоїдні варіанти, ізольовані при підгострому і хронічному перебігу хвороби, відрізняються меншою вірулентністю, а R- варіанти, або діссоціанти, зазвичай авірулентние. Пряма кореляція між морфологією колоній, вірулентнотью і імуногенність пастерелл обумовлена капсулою. При дослідженні від хворих птахів найчастіше виділяють збудника, якого відносять до серотипу А (по Картеру). Даний збудник пастерельозу на шкаралупі яєць зберігається до 7 днів. Збудник хвороби Pasteurella multicida; нерухома дрібна овальна бактерія 0,25-0,5μ шириною, 0,5-2 μ довжиною. За Грамом не прикрашає, забарвлюється за Романовським аніліновими фарбами. У культурі має схильність до плеоморфізм. Мікроб не має джгутиків, не утворює спор, має слизову капсулу, яка добре помітна при фарбуванні вологим методом з тушшю і дослідженні під фазово - контрастним мікроскопом. Все пастерелли факультативні анаероби, добре ростуть на поживних середовищах з лужною реакцією (рН 7,2 -7,8), особливо пишно ростуть на гормональних середовищах або на середовищах ферментативного розщеплення м'яса і казеїну. На бульйоні в перші дні зростання викликають загальне помутніння середовища, в наступні дні - просвітлення з утворенням на дні слизового осаду, що піднімається при струшуванні вигляді коси. На агарі пастерелли ростуть у вигляді дрібних блакитних прозорих, пізніше - білуватих колоній, міцно вростають в живильне середовище. Желатин НЕ розріджують, молоко не згортають, не ростуть на картоплі, не змінюють лакмусового молока, постійно утворюють індол в бульйоні, що містить триптофан, дають позитивну реакцію на каталазу, відновлюють нітрати в нітрити, не дають гемолізу на кров'яних середовищах. Пастерелл властива варіабільность, що залежить від умов середовища; вони легко дисоціюють, утворюючи S, R та перехідні форми колоній.
Стійкість пастерелл відносно невисока - в гної, землі і гниючих трупах пастерелли залишаються життєздатними від 1 до 3 місяців. У тушках курей і качок, що зберігалися в замороженому стані, пастерелли залишаються життєздатними протягом року. При температурі 70-90 ° С гинуть протягом 5-10хвилин, при 1-5 ° С - протягом декількох днів. При висушуванні на відкритому повітрі і сонце пастерелли гинуть протягом 48часов, при дії прямих сонячних променів - протягом 10хвилин. На інфікованих предметах - від 35 хвилин до 34 днів, в посліді птахів - від 12 до 22-72дней. З дезінфікуючих речовин на пастерелл згубно діють - 5% -ний розчин карболової кислоти, що вбиває їх через 1мінуту, 5% -ний розчин вапняного молока - через 4-5 хвилин, 1% -ний розчин хлорного вапна - через 10хвилин. Згубно на пастерелл діють 2% -ні розчини їдкого натрію і 3-5% -ні розчини гарячого креолина.
Епізоотологичеськие дані. До пастерельозу сприйнятливі всі вікові групи домашньої та дикої птиці. Джерелом збудника пастерельозу є хвора і перехворіла птиця. Збудник інфекції передається через трупи птахів і тварин, полеглих від пастерельозу, а також боенские відходи, яйця, пух-перо, корм, воду, обладнання та інші інфіковані об'єкти. Переносниками збудника пастерельозу можуть бути гризуни, комахи (кліщі, клопи, мухи), дика птиця, тварини інших видів, а також обслуговуючий персонал. При цьому не виключається і трансоваріальний шлях передачі захворювання. Найчастіше пастереллезом птахів захворює молодняк гусей, качок і курей. Заражаються птиці переважно аерогенним і рідше аліментарним шляхом. До факторів, які сприяють виникненню пастереллеза, відносяться порушення ветеринарно-санітарного режиму, технології утримання та годівлі птиці.
Патогенез. При спонтанному зараженні пастерелл локалізується в слизовій оболонці шлунково-кишкового тракту, яка в подальшому піддається зернистої дистрофії і некрозу. Подібного роду зміни в подальшому з'являються в печінці, викликаючи порушення її функції. В результаті появи токсинів відбуваються глибокі ураження серцевого м'яза і супроводжуються гострим паренхіматозним запаленням з випотом серозно-геморагічного ексудату.
Клінічні ознаки. Інкубаційний (прихований) період від кількох годин до 2-4 днів. Пастереллез у птахів може мати сверхострое, гострий та хронічний перебіг хвороби. При цьому сверхострое перебіг хвороби у птахів найчастіше спостерігається на початку епізоотії, і супроводжується раптовою загибеллю птиці. Хвора птиця несподівано падає і, змахнувши кілька разів крилами, гине без будь-яких клінічних ознак. Сверхострое перебіг хвороби у птахів зазвичай буває на початку епізоотії та більш часто зустрічається у водоплавної птиці.
При гострому перебігу хвороби хвора птиця в більшості випадків сидить нахохлившись, пригнічена, голову тримає під крилом або закидає її назад, крила опущені, температура тіла підвищується до 43-44 ° С, гребінь і сережки синюшні, пір'я скуйовджене, апетит ослаблений, у хворих відзначаємо сильну спрагу, з дзьоба слизові або пінисті закінчення, на відстані чутні вологі хрипи і утруднене дихання. Діарея супроводжується рідкими фекаліями з кров'ю. У міру розвитку захворювання у хворої птиці прогресує слабкість, іноді бувають судоми, летальний результат відзначаємо через 2-3 дня.
Хронічний перебіг пастерельозу у птахів буває після гострого або підгострого або може бути пов'язано з наявністю менш вирулентного штаму збудника. Хронічний перебіг пастерельозу у птиці проявляється загальною слабкістю, прогресуючим виснаженням, з дзьоба йдуть в'язкі закінчення, спостерігаються набряклість і тверді припухлості на голові і сережках, запалення суглобів, кон'юнктивіт, утруднене і прискорене дихання, відзначається зниження несучості. Додатково для хронічного перебігу хвороби у птахів характерні ознаки синуситу, риніту і скупчення в'язкого ексудату навколо носових отворів і на кон'юнктиві. Птах при даній формі хвороби гине рідко.
Патологоанатомічні зміни. Патологоанатомічні зміни у полеглої птиці залежать від форми перебігу хвороби.
При гострому перебігу хвороби ветеринарний фахівець в печінці зазначає картину паренхиматозного гепатиту. Печінка зовні набрякла, з притупленими краями, коричневого або жовтувато коричневого кольору, в'яла. На поверхні і в глибині паренхіми ветеринарний фахівець може виявити міліарні або величиною з шпилькову головку численні некротичні фокуси, сірувато-білого кольору або каламутні, жовтуваті, рідко або густо розсіяні по паренхімі органу.
Як правило, у полеглої птиці відзначаємо серозний або серозно фібринозний перикардит. У серцевої сорочці можна виявити значну кількість мутного через домішки дрібних пластівців фібрину і серозного ексудату. Серцевий м'яз в'яла, має колір вареного м'яса, іноді в ній зазначають білувато-жовтого кольору вогнища коагуляційного некрозу. Коронарні судини різко кровенаполнена. При пастереллезе птахів ветеринарний фахівець може зустрітися з крупозної пневмонією. Уражені легкі щільні, темно-червоного або червоно-коричневого кольору, але стадії опеченения на відміну від крупозної пневмонії у тварин, у птахів не буває. У тому випадку якщо запальний процес у птахів зайшов далеко в процес може бути залучена костальная плевра, відзначаємо гостру застійну гіперемію і набряк.
В окремих випадках у птиці уражаються верхні дихальні шляхи і повітроносні мішки. Стінки їх потовщені, що не прозорі, покриті плівками фібрину.
Селезінка збільшена, в'яла, темно-червоного кольору. У деякій полеглої птиці в селезінці виявляємо білувато-жовтувато-сірі вогнища некрозу.
При пастереллезе у птиці завжди уражається кишечник. Слизова оболонка кишечника (особливо 12-ти палої кишки) в стані катарального, рідше геморагічного запалення. Зовні вона набрякла, почервоніла, всіяна точковими крововиливами і покрита тягучою слизом. При розтині полеглої від пастерельозу водоплавної птиці в кишечнику часто знаходимо виразки і ділянки некрозу.
Патологоанатомічні зміни при підгострому перебігу пастерельозу в основному такі ж, як і при гострому, але виражені слабше. Трупи полеглої птиці сильніше виснажені.
Для хронічного перебігу пастерельозу у птахів характерні некротичні вогнища, які ветеринарний фахівець виявляє в різних органах, - фібринозні плеврити, перикардити і артрити. При розтині некротичних вогнищ знаходимо жовтувату сирнистий масу з неприємним запахом. Подібні некротичні вогнища виявляють у легенях, печінці, підшкірній клітковині, кишечнику, іноді в селезінці, серцевому м'язі і серцевої сумці. В підшкірній клітковині у птахів некротичні вогнища не мають певної локалізації. Їх можна знаходити в різних ділянках тіла. У окремих птахів іноді бувають вражені суглоби (серозно-фібринозний сіносіт і артрит). Зовні вони набряклі, в їх порожнинах накопичується у великій кількості фібринозно-некротичні маси. У полеглої птиці нерідко бувають вражені борідки, які наповнені некротической масою і зовні мають вигляд кулястих утворень. Одночасно при розтині можуть зустрічатися фібринозні плеврити і перикардити. При фибринозном перикардите серцева сорочка зазвичай потовщена за рахунок відкладення фібринозного ексудату. Нерідко фібринозний ексудат заповнює повітроносні мішки.
Діагноз на пастерельоз у птахів ставлять на підставі епізоотологічних даних, клінічних ознак, патологоанатомічних змін і результатів лабораторних досліджень. Для лабораторного дослідження береться тільки свіже патологічний матеріал від не піддавалися лікуванню птахів і не раніше ніж через 7-10днів після лікування. Для виділення збудника використовують прості, але краще збагачені МПА і МПБ (з додаванням 5-10% -ного амідопептіда-2 або 5% -ної стерильною сироватки від коней, великої рогатої худоби, або 20% -ної желточной суспензії - один курячий жовток на 200мл фізіологічного розчину). Для постановки діагнозу на пастерельоз птахів необхідно виділення пастерелл, патогенних для лабораторних тварин.
Імунітет і засоби специфічної профілактики. При пастереллезе імунітет вивчений недостатньо. Для активної імунізації застосовують 6 вакцин, в тому числі 3 інактивовані (емульгованих для курей і качок, а також емульсінвакціна окремо для курей, індиків, качок, гусей) і 3 живі вакцини (з Пастерівського штаму для всіх видів домашньої птиці і 2 з штаму АВ і К Житомирської НІВС для водоплавних птахів).
При встановленні пастерельозу господарство, відділення, пташник Постановою Губернатора області оголошують неблагополучним і в ньому вводять обмеження. Обмеження на м'ясопереробні підприємства і заготівельні пункти накладаються на час забою всієї наявної на момент встановлення пастереллеза птиці і проведення санації (механічна очистка, дезінфекція, дератизація). Оздоровлення господарства проводять відповідно до інструкції про заходи щодо боротьби з пастереллезом птахів. Затвердженої Головним управлінням ветеринарії Міністерства сільського господарства СРСР 20 травня 1975году.
Профілактика. Птиці створюють оптимальні умови утримання та годування, господарство охороняють від занесення збудника ззовні, строго дотримуються інші ветеринарно-санітарні правила, а при безпосередній загрозі - своєчасно імунізують все поголів'я.