Овочі кращі сусіди по грядці

Найчастіше садівники і дачники практикують роздільні грядки, тобто на одній грядці помідори, на інший - горох, на третій - огірочки, а он там - цибуля або зелень. Але вже давно ні для кого не секрет, що більше користі (та й більш економне використання наявної площі, що важливо для власників невеликих ділянок) при посадці деяких культур разом на одній грядці. Але що і з чим найкраще садити?

1. Цибулю і моркву (до речі, з цибулею відмінно поєднується не тільки морква, а й буряк, картопля і так далі). Чим корисно таке сусідство? Здебільшого важливо воно для моркви, так як цибуля допомагає захистити її від різних шкідників, адже він виділяє алліцин, який володіє відмінним фунгіцидною і інсектицидною дією. Це допоможе вам уникнути непотрібного додаткового використання хімії на городі.
Крім лука, з морквою можна посадити горох, він наповнює грунт азотом. А ось кріп, петрушку і селеру краще перенести подалі від моркви, вони на неї діють гнітюче і ви не отримаєте гарного врожаю при такому сусідстві.

2. Базилік і помідори. Це поєднання відмінно не тільки для використання в стравах, але чудово і при посаді на грядку. По-перше, аромат, який виділяє базилік, відлякує гусениць від помідорових кущів. По-друге, обидва ці рослини потребують однаковому догляді: поливі, розпушуванні грунту, удобрення і так далі. А це означає, що вам буде потрібно докласти в 2 рази менше зусиль і витратити в 2 рази менше часу, щоб доглядати за цими рослинами, якщо ви розмістите їх на одній грядці. Крім того, вважається, що помідори, вирощені поряд з базиліком, набагато ароматні.

3. Кукурудзи, гарбуз і горох. Ще одне чудове поєднання. Кукурудза дає опору гороху, а це значить, що вам не потрібно буде виготовляти або купувати опору для гороху. Горох, в свою чергу, насичує грунт азотом. Це допоможе уникнути додаткового внесення азоту в грунт за допомогою хімічних добрив. А гарбуз «забиває» бур'яни, не даючи їм простору для росту. Таким чином, ви отримаєте урожай трьох різних видів овочів, заощадите на опорі для гороху, на внесення азоту в грунт. І, що найцінніше, не будете витрачати час на боротьбу з бур'янами.
На своєму городі я замінила гарбуз на огірки. Зробила це з кількох причин: по-перше, у нас ніхто не їсть гарбуз, відповідно, її нема чого вирощувати, по-друге, південне сонце спалює огірки, і батоги швидко висихають, а кукурудза дає і необхідну тінь в полуденну спеку, і є відмінною опорою не тільки для гороху, а й для огірків.

4. Болгарський перець, квасолю і баклажани. Теж дуже гарне сусідство. Квасоля допоможе захистити своїх сусідів від колорадського жука. Крім того, перець і баклажани потребують однаковому догляді і поливі. Не рекомендується садити перець і баклажани поруч з картоплею, помідорами і огірками. У картоплі, баклажанів та помідорів один і той же шкідник, а при такій великій кількості «харчування» він буде швидко розмножуватися, а ви не будете встигати обробляти рослини від колорадського жука.

5. Картопля і редис. Ну і ще трохи зі свого досвіду. Я садила разом картопля і редис. Спочатку висаджується картопля, потім на цій же ділянці по поверхні розсипаються насіння редиски, зверху акуратно засипала тонким шаром торфу або компосту (що було, то і використовувала). Посадку здійснювала у вологий грунт, якщо не пощастило - то потім поливала зі шланга з дощувальної насадкою. Редис сходить швидко і до моменту першої прополки або підгортання картоплі (якщо ви її підгортати) редис вже зібраний і з'їдений. До речі, що сподобалося - через негустий посадки редис виростає великий. Крім того, розмір ділянки дозволяє посадити кілька сортів, в тому числі і раніше випробувані новинки, не боячись, що сорт не підійде, а місце займає.