Особистий досвід життя за методикою доктора Ковалькова - дієти і фітнес
Зате зараз легко можу перерахувати цілий список дієт, дотримуючись яких намагалася позбутися зайвих кілограмів. Жорстока японська, в якій було багато вареної моркви, капусти і пісного населеного м'яса. На 10-й день у мене почалася депресія, і в цілях самозбереження я відновила звичайний режим харчування. Потім була кремлівська і інші безвуглеводних дієти, які серйозно позначаються на роботі нирок, а вага швидко повертався. Пробувала і роздільне харчування без солі, через місяць апетит покинув мене і все стало нудно і сумно. Захопилася і всім відомої дієтою Каті Мірімановой, але швидко усвідомила, що вона створена явно не для «сов». Адже коли лягаєш спати за північ, а вранці абсолютно не хочеш снідати, складно останній раз вечеряти в 18 і до полудня є все, що завгодно. А нічого не завгодно!
Будь-яка дія починається з бажання. Робити щось було просто необхідно, але що? І тут на очі мені попалася книга «Методика доктора Ковалькова. Перемога над вагою ». Треба сказати, що на вітрині стояло безліч книг на цю тему, але мене загіпнотизувала саме ця. Може це доля?
суть методу
Система харчування докладно описана в книзі. Я торкнуся її лише коротко.
Під забороною завжди 4 продукту: цукор, хліб і борошняні вироби, картопля, білий рис. Щодня потрібно з'їдати певну кількість білків, вуглеводів і жирів. І дуже важливо дотримуватися їх баланс, описаний в книзі.
Перші дві-три тижні (перший етап) присвячені підготовці організму до подальших змін. У ці дні я харчувалася овочами і фруктами, причому з фруктів можна було тільки яблука і грейпфрути. Це був найважчий для мене період. По-перше, різко знизився обсяг їжі, по-друге, в ці дні організм отримував мінімум білка (вранці був стакан біфідокефіра і жменю кедрових горішків). Цей мінімум Ковальков пояснює тим, що у всіх повних людей порушений обмін речовин і білок засвоюється погано, тому необхідно тимчасово знизити його кількість, щоб в подальшому він засвоювався краще. По-третє, харчування в ці два тижні було дуже одноманітно, а для мене болісно будь одноманітність. До того ж я не любитель яблук і грейпфрутів, але день на третій я почала їх є з задоволенням. Плюс поступово починаємо включати в раціон висівки. Втішає на цьому етапі то, що вага спочатку спадає досить швидко.
Далі стало легше. Розпочався другий етап. який, як я зрозуміла з опису, може триватиме близько півроку, в залежності від кількості зайвої ваги і від особливостей організму.
Розпорядок дня з третього тижня приблизно такий. Вранці годинна ходьба. Через півтори години сніданок, що складається з ізоляту протеїну і висівок. Ще через годину другий сніданок - стакан біфідокефіра або активів, трохи мигдалю і висівки. Потім обід, час можна вибирати за бажанням і потреби, головне поїсти до 16 годин. Тут вже є можливість проявити фантазію і урізноманітнити своє меню. На обід можна сир (два рази на тиждень), в інші дні - рибу чи м'ясо (курка, індичка, яловичина). Потрібно вибирати або варені страви, або приготовані на пару. Я, чесно кажучи, боялася, що приготовані на пару страви виявляться несмачними, але побоювання виявилися марними. Якщо подумати, можливості для творчості на кухні безмежні. Це і риба, запечена в фользі, і морепродукти під соусом, і курячі котлетки на пару або в духовці, сир з курагою або солоний з часничком.
Після сніданку, але до 18 годин потрібно з'їсти 400 грамів фруктів (виключаючи виноград, апельсини і банани). На вечерю пропонується або салат зі свіжих овочів з ложкою оливкової олії і приправами або, овочі на пару / відварні. Все це запивается келихом червоного або білого вина. Вечеря потрібно з'їсти до десятої години вечора в будь-який зручний час. Перед сном два яєчні білки. Чай, кава можна і на першому і на другому етапі, головне пити їх без цукру. Ну і про воду не забувати
Я харчуюся так вже два місяці і благополучно позбавляються від зайвого. Після того, як третину надмірної ваги буде скинута, прийде пора підключати і невеликі силові навантаження, а в раціон додадуться каші.
Третій етап настає, коли досягнуть ідеальну вагу. Цей етап затяжний, триває від року до 1,5 років і спрямований на стабілізацію досягнутих результатів. Поки я не розглядала його докладно, всьому свій час. Думаю, що впораюся.
Найважче дався відмову від хлібобулочних виробів. Але я спокійно продовжую піч дітям млинці і вафлі. Думаю, що вже готова спекти навіть улюблені пироги з капустою і не впитися в них зубами. За минулі два місяці у мене було три міні-зриву, на вазі відбився лише один з них, був відкат назад на 2,5 кілограма. Швидше за все, справа була в набряках (в хорошій компанії важко обмежитися одним келихом вина). Але все швидко нормалізувалося, тому що я не стала займатися самобичуванням і занурюватися в безодню відчаю, а просто продовжила далі харчуватися за розкладом, як ні в чому не бувало. За цей період я відвідала два дня народження, обидва рази приносячи свою їжу з собою.
плюси методики
- Різноманітність в харчуванні.
- Немає чіткої прив'язки до часу, можна регулювати розклад в залежності від розпорядку дня.
- Вечеряти можна до 22.00, і навіть на ніч передбачений перекус, а значить не потрібно перед сном слухати скарги сжимающегося від голоду шлунка.
- Вранці не потрібно заштовхувати в себе їжу, до сніданку доживаєш цілком бадьоренько і поглинаєш його з радістю.
- Можна будь-які спеції і сіль, а, отже, їжа завжди смачна і бажана.
- Аеробні навантаження під силу навіть відвикла від них організму.
- Вага втрачається легко і без особливих зусиль. Легкий голод я відчувала лише на першому етапі, в перші два тижні.
- А головне - ця система допомагає! За 2 місяці я втратила 13,5 кілограмів.
Мінус у методики тільки один - вона досить довготривала і не підійде тим, хто хоче отримати все і відразу. Хоча якщо подумати, ми накопичували зайву вагу роками, було б дивно позбутися його відразу. Зате замість обіцяно стійкий результат, і я сповнена оптимізму.
Найголовніше: якщо раніше я так швидко скидала вагу, у мене обов'язково траплявся гормональний збій, цикл порушувався настільки, що організму доводилося потім очухіваешься не менше 4-5 місяців. В цей же раз, незважаючи на те, що я струнка стрімко, все в нормі. Тиск нормалізувався, головні болі пройшли, перестали боліти ноги. І головне - ніякої депресії, яка часом супроводжує людей, вимушених відмовляти собі в улюблених продуктах. Чудовий настрій!
Я щаслива і з чистою совістю можу рекомендувати цю систему тим, кого не лякають ілюзорні складності і важливий результат. Я і не помітила, як пролетіли ці два місяці. І хоча до потрібної цифри ще 22 кілограми, мене це не лякає. Це не дієта, це просто інший спосіб життя, який підходить мені за всіма пунктами.
Забула ще один мінус даної системи. Вам доведеться змінити весь ваш гардероб. Ви до цього готові?