Організм не приймає алкоголь причини і наслідки
В останні десятиліття алкоголь укорінився в свідомості людей, як обов'язковий продукт на столі за часів будь-якого святкування, будь то корпоративна вечірка, день народження дитини і навіть проста зустріч з товаришем. Часом такі посиденьки за чаркою виливаються в дуже погане самопочуття, викликане тим, що внутрішні органи відкидають етиловий спирт відразу ж після прийому. Для звичайної людини це нормальна реакція імунної системи, враховуючи, що етанол - це просте органічна речовина, що відносяться до сильно діючих наркотиків, загальмовують функціонування центральної нервової системи. У цій статті розглянемо, чому організм не приймає алкоголь і з якої причини з'являється непереносимість етанолу.
спадковість
Організм більшості людей насилу справляється з незначними частками спиртного. І часто це пов'язано зі спадковістю. Справа в тому, що у слов'янських народів вино та інші алкогольні напої не зводилися в культ, що робиться нині. Поширюватися горілка та інші напої, що містять значні концентрації етилового спирту, почали в XX столітті, по великій частині, після Другої світової.
Етанол - сильна отрута, тому тіло починає перешкоджати подальшому запровадження отруйної речовини, а потрапило - намагається вивести з шлунка шляхом блювоти і мобілізації всіх ресурсів організму для розщеплення алкоголю. Відповідає за окислення спиртів фермент алкогольдегидрогеназа, що виробляється в печінці. Дослідження показують, що у різних народів активність самого ферменту і динаміка його вироблення значно різняться. У народностей, які фактично ніколи не знали спиртного (мешканці Сибіру, наприклад), сп'яніння настає практично миттєво навіть від незначних доз алкоголю. Спадкоємці людей, які продовжували пити те саме вино і більш міцні напої протягом століть, цей фермент більш активний і швидше справляється з окисленням етилового спирту навіть в значних концентраціях.
Крім того, що алкогольдегидрогеназа впливає на переносимість спиртного, вона ще й за схильність до алкоголізму впливає. Врятувати від наслідків п'янки не переносять алкоголь організм допоможе тільки повна відмова від його вживання.
Механізм появи реакції на горілку та інші спиртовмісні речовини
Одну з причин, неприйняття етанолу розглянули. Але що, якщо організм перестав приймати алкоголь в якийсь певний момент, хоча раніше такого не спостерігалося? Спиртні напої, особливо дешеві, такі як пиво і вино, швидше за все містять хімічні речовини, які, ще сильніше отруюють організм або сприяють швидшому засвоєнню спирту. Багато з домішок сприймаються імунною системою як алергени. Таким чином, чарка звичайного дешевого вина може не тільки алергічну реакцію викликати, але і призвести до анафілактичного шоку.
Сучасна алкогольна промисловість практично не робить натуральних вин і коньяків. Що стосується перших, фактично всі смакові якості, запах і колір виходять шляхом додавання в воду відповідних хімічних речовин в певних концентраціях. Ці неорганічні компоненти цілком замінюють натуральні інгредієнти (виноград, трави), на основі яких виготовлялися спиртові настройки і напої в минулих століттях.
Без ангідриду сірки, наприклад, не створюється жодна вино для рядового споживача. Випивши такий напій, що п'є може пережити сильну алергічну реакцію з боку імунної системи. Пестициди, що входять до складу алкоголю, виконують роль гептанов. Вони втручаються у функціонування кишечника. Через це він важко переносить клейковину, що зустрічається в злаках (хлібобулочні вироби, наприклад). Причому неприйняття клейковини може діагностуватися протягом десятка років з моменту появи перших ознак відторгнення кишечником цієї речовини.
Знаючи, що організм перестав приймати етанол, і останній викликає дуже буйну негативну реакцію, багато людей все ж випивають, нехай і в незначних обсягах, сподіваючись на відсутність плачевних наслідків. Вони, як правило, не змушують на себе чекати і проявляються в:
- нудоти і блювоти;
- миттєвому появі висипу;
- набряку тканин, особливо кінцівок;
- підвищенні температури тіла.
Хміль, фітоестрогени, солод і хімічні добавки, що містяться в такому приємному напої, як пиво, нерідко стають причиною перед анафілактичного шоку, що виражається в утрудненому диханні, занепаді сил, скачках тиску (зазвичай зниженні), виникненні судом, задишки і навіть предобморочного стану.
Нудота, супроводжувана блювотою, може виникнути після вживання дешевих сурогатів, до складу яких входять різні згущувачі, синтетичні ароматизатори, смакові добавки та барвники. Імунна система має власний інтелект. Вона запам'ятовує умови, при яких той чи інший міститься у вині або іншому напої речовина потрапляло в тіло. При повторному введенні етанолу, навіть якщо алергічного речовини в напої і не міститься, імунітет «згадує» подібні ситуації і відповідним чином реагує на той же солод або барвник, навіть якщо етиловий спирт приймався у вигляді горілки.
І якщо при цьому людина не готова переставати пити, йому слід звернутися до фахівця на предмет дослідження організму, з метою визначити, які саме речовини викликають реакцію. А вже після виявлення першопричин починати їх усунення, виходячи з рекомендації алерголога. У такій ситуації хворий готовий приймати фактично все підряд, особливо не шкодуючи коштів на лікування, і тут слід бути обережним:
- багато доктора керуються принципом максимізації доходу медицини за рахунок хворих;
- лікар не може знати всіх особливостей організму і його реакції на той чи інший лікарський засіб.
Як собі допомогти?
Останні чинники, які необхідно знати людям, чий організм не переносить алкоголю, розглянуті нижче. Найперший і вірну пораду - перестати пити. Навіть в незначних дозах. Здоровий образ ведення життя ще нікому не зашкодив, а непередбачувана реакція на введення в організм молекул етанолу разом з масою хімічних добавок ні до чого доброго не приведе. Вже від наслідків позбутися набагато важче, ніж запобігти їх виникненню. Тут здоровий глузд повинен взяти верх над бажаннями алкогольного веселощів, особливо, якщо джерелом алергії є сам етанол, що вкрай рідко зустрічається.
Якщо без спиртного нікуди, і навіть знаючи, що алерген (речовина, що викликає алергічну реакцію) міститься саме у вині або пиві, але людині так хочеться і далі продовжувати його пити, обов'язково потрібно проконсультуватися з фахівцем. Сучасні досягнення в галузі медицини допоможуть з незначними фінансовими витратами позбавити людину від появи алергії на більшість речовин за лічені тижні, але приймати ліки, щоб отримати можливість труїти себе і далі попри те, що тіло цьому чинить опір - не найкраща ідея.
(Visited 328 times, 1 visits today)