Опунція корисні і лікувальні властивості кактуса
Рослина являє собою чагарник кактуса великих розмірів з соковитими зеленими стеблами і смачними плодами.
Корисні функції та властивості
У плодах і листках рослини містяться глюкоза, білок, амінокислоти, кальцій, магній, фосфор.
Квіти кактуса багаті амінокислотами, а стебла містять крохмаль, цукор, протеїн, аскорбінову кислоту.
В опунції є рослинні жири, тому рослина застосовується при набряках і навіть целюліті.
В кактусі містяться вітаміни А, В1, В2, В3 і С, опунція - це джерело нерозчинних і розчинних волокон.
Різні області застосування
Застосовується цей дивовижний кактус цілком. з насіння вичавлюють олію, переробляють їх на муку, пагони використовують як лікувальний засіб.
З Опунції отримують клей, харчові барвники, виробляють пектин.
Кактус використовується в якості сировини для миючих засобів, спиртових розчинах, дезодоранту.
У країнах з жарким кліматом корисний кактус використовується в якості живої огорожі, висаджені рослина захищає ґрунт від ерозії.
Навіть колючки кактуса знайшли своє застосування, їх використовують в якості оберегів в магічних діях.
М'ясо кактуса містить до 13 - 14% цукру, тому деякі види кактуса називають ще «індійської дулею».
Солодка, трохи біляста м'якоть опунції їстівна, у деяких народів кактуси ростуть в достатку для використання його в їжі.
У Мексиці знайшли застосування деревині кактуса, з рослини виготовляють дивовижні вироби і відполіровані прикраси. Задерев'янілі підсушені стебла використовуються для виготовлення речей домашнього вжитку. Навіть коріння рослини в нагоді - з них роблять міцну мотузку.
Квітки рослини часто застосовують у складах чайного збору.
Дивовижний ефект від опунції в косметології, кошти з кактуса відмінно живлять шкіру і уповільнюють старіння. Завдяки приємному запаху масло здатне облагороджує будь-яку процедуру по догляду за тілом.
Лікувальні властивості
Всі властивості Опунції як лікувальний засіб ще до кінця не вивчені, але з успіхом кактус застосовується в біологічних добавках і лікарських препаратах.
Кактус виступає як антибіотик, антисептик, має в'язку засобом, ранозагоювальну.
Ефективно особливо при ураженні шкірного покриву. Рослина має бактерицидну властивість.
Кактус використовується в лікуванні циститу, аденоми.
Квіти їстівного кактуса - перший засіб в зміцненні м'язів сечового міхура у літніх людей.
Для сечогінного ефекту приймають настойку з кактуса: подрібнене листя запарюють окропом, після чого тиждень наполягають. Отриману настойку приймають, розбавляючи водою: 2 чайні ложки на 50 мл води.
Не рекомендується використовувати в лікувальних цілях цей вид кактуса при обостренііхроніческіх захворювань.
Рослинні білки в кактусі допомагають в боротьбі з набряками. Опунція знімає відчуття тяжкості в ногах, позбавляє від ломоти в ногах.
Наприклад, за допомогою компресу з опунції можна позбутися від набряклості. Компрес готують з кактусная кашки, накладаючи її на місця набряку.
Використовують опунцію і при бронхіті, астмі, кашлі. Для цих цілей з кактуса потрібно буде приготувати настоянку. Приготувати лікувальний засіб можна в домашніх умовах, для цієї мети позбавляються від колючок, а м'якоть рослини подрібнюють, змішуючи з червоним вином і медом.
На півкіло маси кактуса беруться інгредієнти в рівній кількості. Настоянку витримують в закритій банці майже 20 діб, отримане засіб приймають по 1 столової ложки до їжі 3 рази на день.
Для кращого загоєння ран до них прикладають очищений лист кактуса.
Рослина здатна абсорбувати, не даючи поширюватися радіації.
Опунція може регулювати цукор в крові. Зазвичай для цієї мети з'їдають близько 30 грамів листя кактуса до їжі. Вчені довели, що при цьому відбувається зниження холестерину в крові. Листя рослини допомагають організму виробляти природний інсулін в крові.
Пагони кактуса використовують при болях в животі, кактус ефективно впорається з дизентерією, використовують рослину як закріплює кошти.
Кактус в лікувальних цілях потрібно використовувати з обережністю, так може бути алергічна реакція.
Рослина є першим засобом при схудненні, навіть лікарі радять вживати в їжу щодня 100 грам подрібненого листя опунції.
Цікавий ефект насичення після вживання в їжу кактуса: рослинні волокна кактуса набухають в шлунку, обманюючи почуття голоду. Людина мучитимуть мінеральні елементи, вітаміни і відчуття насичення, а калорії не збільшуються.
Витяжка з квітів кактуса ще індіанцями застосовувалася для лікування серця, а коріння використовувалися як загоює засіб при переломах.
Лікарі використовують сьогодні опунцію навіть для лікування раку.
Не так давно з'ясувалося, що кактуси зменшують інтоксикацію при похмільного синдрому.
Ліки, які зміцнюють імунну систему, що роблять позитивний вплив на нервову систему містять в своєму складі кактус Опунцію.
Застосування кактуса в кулінарії, рецепти
Сушені та варені пагони кактуса використовували ще ацтеки, смачні плоди рослини - ласощі в багатьох країнах навіть сьогодні.
Насиченими за смаком виходять джеми, сиропи, мармелад, приготовані з соку плодів.
М'якоть кактуса відмінно підходить для пастили, а сік використовується в якості сировини для вина.
Особливою популярністю користуються плоди кактуса, їх використовують навіть незрілими в якості приправи до м'ясних страв.
У Мексиці лепешковідние стебла опунції підсмажують, печуть в золі, виходить відмінна заміна за смаком кабачків.
У кулінарії в різних країнах кактус використовується по-різному, кактус їдять в смаженому вигляді, запеченому і сиром.
- Запечені плоди. Великі «ягоди» кактуса очищають від колючок і запікають у духовці до рум'янцю. Блюдо вживають після охолодження.
- Суп з кактуса. У готовий бульйон до овочів і бобових додають порізану опунцію.
- Кактус в лимонному соці. Очищені плоди заливають соком лайма. Виходить відмінний десерт.
Масло їстівного кактуса Опунція вважається одним з найбільш рідкісних і дорогих. його отримують методом холодного віджиму з насіння рослини або з його плодів.
Масло з плодів рослини жовто-зеленого кольору містить значну кількість вітаміну Е. Наявність жирних кислот і корисних елементів дають яскраво виражений косметичний ефект після косметичних процедур з маслом.
Масло з квітів Опунції застосовується в ароматерапії, а масло з насіння ефективно бореться з лупою і найчастіше використовується в догляді за волоссям.
Можливості «лікувальної колючки» різноманітні, якщо судити по успішному її застосування в різних галузях життєдіяльності людини.
Опунція використовується в промисловості, рослина є ефективним лікувальним засобом при ряді захворювань, застосування кактуса не обмежена навіть приготуванням їжі.