Огляд 5 франшиз магазину суші
Які переваги дає франшиза?
Всупереч розхожій думці, відкрити франчайзингові точки суші на винос можна і в містах з населенням в 10 000 чоловік. Вся справа в тому, що шанувальники ролів є скрізь, а інвестиції на відкриття суші-барів в маленьких населених пунктах обійдеться в рази дешевше, ніж у мегаполісах.
Великою перевагою роботи по франшизі магазину суші є маркетингова підтримка з боку компанії-франчайзера. Так чи інакше існуючі гравці мають знайомі споживачеві імена, а значить є велика ймовірність отримати лояльних клієнтів.
При цьому, купуючи франшизу, ви отримуєте розроблену дизайн-концепцію закладу, меню, технологічні ланцюжки приготування і розроблені акції, які допомагають залучити нових і утримувати старих покупців. За це і стягується паушальний внесок з франчайзі.
Яку франшизу вибрати?
Мережі магазинів СушіШоп, Суші Маркет, Суші Фуд, Суші Маг і Sushi Love одні з найпопулярніших на сучасному ринку.
Рентабельність всіх компаній практично однакова і становить 15%. Тому одним з основних критеріїв вибору франшизи є сума первісних інвестицій і розмір роялті.
Найвигідніше розглядати франшизи, які включають в суму інвестицій всі витрати, а також надають франчайзинговими підприємством життєво необхідні в сучасному світі бонуси.
Так, наприклад, найнижчий поріг входу в бізнес у компанії Суши Фуд. мінімальна необхідна сума інвестицій - 386 000 рублей. Компанія запустила акцію, знизивши суму початкових вкладень з 1 000 000 рублів, до 386 000 рублей. Така низька ціна пояснюється, за словами франчайзора, мінімальним набором устаткування, сировини та інших потреб для відкриття.
Згодом на одержувану виручку підприємець буде доповнювати підприємство зручностями, такими як корпоративна система контролю продажів.
Sushi Love надає франшизу магазину ролів за оптимальною ціною і відкриває для своїх франчайзі бізнес "під ключ", тобто все необхідне для початку роботи включено в суму інвестицій і знаходиться під контролем компанії-франчайзера.
СУШІШОП - найдорожча франшиза суші-бару. Незважаючи на це, компанія відкрила вже 250 точок - це найбільше число підприємств однієї мережі на ринку. Однак насправді 175 точок належить самим франчайзорам і лише 75 суші-барів - партнерам компанії.
СУШІШОП надає підприємцям, які купили франшизу, безкоштовне навчання з управління бізнесом.
За великим рахунком все франчайзингові мережі магазинів японської кухні пропонують рівні умови потенційним партнерам. Середній термін окупності закладів - 6 місяців. Тому орієнтуйтеся на фінансові розрахунки, автоматизацію процесів і включеність франчайзора в роботу з вами.