Оділь Ахмедов дав інтерв'ю «радянському спорту», офіційний сайт фк «ан
Оділь Ахмедов в інтерв'ю «Советскому спорту» розповів, чим він займається у вільний час на зборах і розкрив секрет приготування справжнього плову.
«ГОЛИ НЕ ВВАЖАЮ»
Ахмедов - з тих, про кого кажуть робоча конячка. У найкращому розумінні цього визначення. У кожному матчі він готовий орати в центрі поля від першої до останньої хвилини. І не тільки в центрі поля.
- Я приїхав в «Анжи» відразу після Кубка Азії, - говорить Ахмедов. - Грав у збірної центральним захисником. А взагалі я практично всі позиції перепробував - і на флангах, і під нападниками ... Хіба що на воротах не стояв. У чемпіонаті Узбекистану відіграв рік атакуючим півзахисником, забив близько 20 голів ...
- Я м'ячі не вважаю. Як на мене, головні якості футболіста - працьовитість і розуміння гри. І не обов'язково при цьому забивати голи. У «Анжи» я тільки одного разу відзначився - в кубковому матчі з «Волгою». Але ж у нас і без мене є кому забивати. Тут я граю опорного.
- Юрій Красножан, не приховуючи, говорить, що команді потрібен ще один опорник. Мовляв, в команді їх всього двоє - Ахмедов та Жусілей. Мало.
Ахмедов на новина реагує з посмішкою:
- Я люблю конкуренцію. Можливо, тому що жодного разу її не програвав. Але в сильній команді вона повинна бути обов'язково.
«ЗВАЛИ ГРАТИ У Емірати»
- Якщо чесно, побоювався: раптом не вийде, - згадує Ахмедов. - Але в Узбекистані я домігся вже все що можна - чемпіонство, Кубок, звання кращого гравця країни ... Розумів: залишуся на батьківщині - перестану рости.
За словами Ахмедова, бажання виїхати було настільки велике, що, отримавши запрошення в «Анжи», він забув поцікавитися умовами.
- Після Кубка Азії звали в Саудівську Аравію грати, сюди, в Емірати. Але я хотів поїхати саме в Україні - розумів: легше буде адаптуватися і в плані мови, і в плані гри. Мені подобається український футбол - жорсткий, контактний. У нас в Узбекистані його часто транслюють.
- Тепер, напевно, все за «Анжи» хворіють?
- Точно! У минулому році на національному телебаченні матчів десять показали.
«БРАТ ТЕЖ опорника»
Ахмедов розповідає: в Узбекистані футболісти збірної - майже що національні герої. На вулиці дізнається майже кожен. На хороші матчі збираються повні стадіони - тисяч сорок.
- Це якщо збірна грає або дербі «Пахтакор» - «Бунедкор». А зазвичай ходить тисяч 10 - 15. Чи не менше, ніж вУкаіни, - каже Оділь. - Мама відмовляла їхати в Україну: навіщо далеко їхати, синку, хіба тобі тут погано? Якби тато її не переконав, не знаю, де б я зараз був. Батько, до речі, професійним футболістом не став якраз через те, що мій дід був проти. Тому тато підтримував мене, як міг. Мене і молодшого брата. Він зараз в «Новбахоре» грає. Теж опорник. Будемо разом за збірну грати.
Всього в родині Ахмедова п'ятеро дітей. Оділь - середній. Сестра - старша, інші брати. Не сказати, що сім'я відчувала потребу, але часи часом переживала непрості.
- Коли я вчився в коледжі олімпійського резерву в Ташкенті, грошей в кишені не було майже ніколи. Але мене це не засмучувало. Я грав в футбол і був щасливий, - посміхається Ахмедов. - Перший контракт з «Пахтакором» уклав в 17 років. Зарплата - 100 доларів. Відчував себе багачем.
- Мені здається, нашу команду чекають великі успіхи, - запевняє Оділь. - Тут все серйозно. Візьміть цей збір - керівництво, адміністратори продумали все до дрібниць, і наші голови зайняті тільки підготовкою до сезону.
Втім, Оділь тут же обмовляється: його голова зайнята і переживаннями за домашніх. Дружина, на руках у якої півторарічний син, чекає другу дитину.
- Години дві-три в день по скайпу з близькими розмовляю. Зазвичай беру в поїздки детективи, але зараз забув. Рідні навіть зраділи - тепер більше часу на спілкування з ними, - сміється Ахмедов.
Я нагадую Оділь історію про те, як Роберто Карлос запросив адміністратора команди Марата Батирова до Бразилії. Цікавлюся: коли «Анжи» поїде в Узбекистан?
- Так я всіх постійно запрошую. І вас теж, і всіх уболівальників! Навіть обіцяю особисто плов приготувати! До речі, я саме в Москві навчився його робити. Це, між іншим, теж серйозне досягнення ...
Юрій Красножан, головний тренер «Анжи»
- Якщо хочете приготувати плов, для початку налийте в казан грамів 200 бавовняного масла. Поріжте дрібно цибулю і м'ясо - найкраще баранину. Хвилин п'ятнадцять дайте масі покипіти. Не забувайте помішувати! Тим часом наріжте приблизно кілограм моркви. Разом з нею насипте одну столову ложку солі і ще хвилин 15 поварите. Потім додайте літр-півтора води і спеції - барбарис, родзинки, часник. Накрийте казан кришкою. Хвилин через 20 зніміть кришку і додайте кілограм рису. Коли він вже досить набубнявіє і розм'якне, знову накрийте казан кришкою і півгодини почекайте. Готово! Хочу попередити: це спрощений рецепт - якщо промовляти всі нюанси, ми з вами цілу кулінарну книгу напишемо.