Обробка кісткових трофеїв очищення черепа
Якість і безпека трофеїв, їх хороша експозиційна наочність, в більшості випадків, залежать від оформлення і обробки. Чільне значення на конкурсах і виставках національного та міжнародного значення віддається трофейному оформлення. До початку безпосередньої обробки трофея, видобутого на полюванні, потрібно проявити турботу про нього тут же, на місці, поки він не отримав пошкодження при транспортуванні.
Якщо не виходить доставити тушу звіра і трофеї без пошкодження, то краще трофей від туші відокремити. Зазвичай череп від шиї відокремлюють після зняття шкури. Тут особливо звертають увагу на збереження цілісності потиличної частини черепа. Наприклад, голови оленя, лося, козулі треба відрізати по лінії, яка збігається з кутом кістки щелепи. При цьому голову починають відтягувати назад, перерізають шийні м'язи навколо всієї голови, дотримуючись рівня черепного рухомого суглоба і першого хребця шиї. Потім, за допомогою вістря ножа, розрізає суглобова оболонка - сильний ривок розділяє голову і шию. Коли перевозять кабана, можна голову від туші і не відокремлювати. Однак якщо не хочеться, щоб пошкодилися його ікла, міцно зав'язують щелепи, всунув переможе них маленьку оберемок сіна, а ікла обертають папером.
Правильно обробивши і оформивши трофей, можна виявити головні його достоїнства, звернути надмірної глядацької уваги на них. Оформлення і обробка не вважаються дуже складними, це доступно кожному, однак вимагає граничної акуратності, а також ретельності. Обробку і оформлення трофеїв підсумовують з наступних необхідних операцій - очищення черепа, виварка, обпилювання, відбілювання, знежирення, вибір постаменту і монтаж.
Щоб обробити мисливський трофей потрібно мати в наявності два ножа, гострих, як бритва. Один, що має довге лезо, інший - короткий, скальпель, пінцет, скребок, щоб видалити мозок. Скребок зазвичай робиться зі сталі, за формою він нагадує ложку, розмір якої 2 на 2,5, а довжиною до 20 см. На хвостовику скребка одягнена ручка з дерева. Краї такого скребка гостро заточують.
Очищення черепа починають з очищення його від м'яса - це зручніше зробити там, де обробляють тушу. Що потрібно для цього: за допомогою гострого ножа зрізати найбільші м'язи, видалити мову і очі. Рясно присолити череп для безбоязно транспортування, яка може зайняти до декількох днів, іноді і в жарку погоду. Щоб відлякати мух, череп краще присипати нафталіном. Під час транспортування роги і голову бажано обкласти сіном або соломою.
Скориставшись скребком, перемішайте мозок, витягніть його через отвір потилиці, тільки не розширюйте його. Можна використовувати наместо скребка дерев'яну лопаточку, дротяний гачок або паличку, намотавши на кінець вату. Потім промийте коробку черепа під великим напором води.
Є кілька різних способів, за допомогою яких можна остаточно очистити череп, однак, найпростіший і дуже швидкий - виварити череп в воді.
Але є і один недолік, а полягає він у тому, що очистивши таким способом кістки, не дотримуючись правил точно, кістки не виходять білосніжними, на них зберігається відтінок жовтизни. А щоб при варінні череп не потемнів і потім легше зміг відбілитися, попередньо його потримайте в проточній воді годин 20. Якщо немає проточної води, міняйте її почастіше, щоб краще знекровити череп. Кухонна сіль з розрахунку 10 г на літр води, додана в воду, буде сприяти цьому.
Для виварювання черепа візьміть велику каструлю або казан. Вода повинна покривати череп повністю, але щоб її рівень не доходив до рогів. А для цієї мети прив'яжіть трофей до бруска з дерева, яким ви зможете регулювати глибину, на яку занурилися роги. Рогу, вірніше, їх нижня третина, повинна бути обгорнута ганчіркою - це вбереже їх від попадання на них жиру з водою.
Кип'ятити череп потрібно від півтора годин до 3,5, все залежить від величини, виду і віку самого звіра. Будьте особливо уважні, обробляючи черепа маленьких копитних, у яких кістки не зростаються. Коли варите такі черепа, кожні 15-20 хвилин перевіряйте, як йде відділення кісток від м'яса. Якщо відокремлюються легко, кип'ятіння припиніть, щоб не руйнувалися зв'язку, які з'єднують деякі кісточки. Коли зваряться сухожилля і м'язи, стануть досить м'якими, череп опустіть в чисту холодну воду, щоб він охолов, і починайте його чистити. Після виварювання м'ясо стає розм'якшеним, відокремте його пінцетом, а зв'язки, які зрослися з черепом, зскребете ножем або скальпелем. Потім приступайте до очищення черепної коробки від плівок і мозкових залишків.
В якійсь мірі проблематична варіння лосиного черепа, роги у якого розправлені в сторони. Через це занурити в воду череп таким чином, щоб всі розетки від рогів вмістилися вище поверхні води, не виходить. Лосиний череп треба виварювати частково і на пару.
Обпилювати краще і зручніше до виварювання. Спочатку занурте в каструлю частина лосиного черепа - потиличну або носову, до рогів, які попередньо обгорнуті ганчіркою. Ту частину, яка виступає з води, накрийте поліетиленом або брезентом, заправте краю тканини в каструлю. У цьому виді кип'ятіть приблизно одну годину, потім переверніть череп, знову накрийте зверху і кип'ятіть приблизно ще годину. Під поліетиленом або брезентом черепні частині, що не занурилися в воду, ошпарити гаряча пара. Далі череп лося треба вичистити так само, як і черепа інших тварин.
Перед тим як варити череп парнокопитних тварин - гірського барана, козла, антилопи, наприклад, потрібно зняти його роги. Але попередньо на пару днів занурте їх у воду таким чином, щоб вони покрилися нею дощенту. Але череп можна залишити над поверхнею води. Вода розмочити сполучні тканини утворень, які пов'язують чохли роги з виростами на лобових кістках і роги дуже легко знімуться з підстави кістки. Коли знімете роги, гарненько промийте їх і просушіть в тіні, а череп виварити і очистіть, як це робите з черепами інших звірів. Як обпиляєте, знежирити і відбілити череп, роги надіньте на кістковий стрижень.