Насиджування яєць і вивід молодняка курки
Інстинкт насиджування найкраще розвинений у курей м'ясо-яєчних порід, кури яєчних порід погано насиджують або взагалі не насиджують. Також курячі яйця можна підкладати під індиків, качок і гусок, але останніх рідко використовують для насиджування курячих яєць, так як вони можуть розчавити їх.
Під курку підкладають 13-15 курячих яєць, по цесарку - 8-10, під індичку - 21-23, під качку - 18-20.
Гніздо для насиджування рекомендується розмістити в затемненій частині пташника, відгородивши одне гніздо від іншого. Гніздо можна зробити з кошиків, скриньок, інших предметів, в яких вільно розмістяться птиці. Розмір гнізда повинен приблизно складати 55х35см, якщо курячі яйця буде висиджувати курка. Гніздо вистилають сухим дерном, потім підстилковим матеріалом - соломою. Яйця не повинні викочуватися і скочуватися в одну купу. Далі облаштуванням гнізда займається сама квочка.
Щоб підготувати несучку до насиджування, під неї спочатку кладуть яйця-подкладиші. По поведінці курки легко зрозуміти, чи буде вона хорошою квочкою. Зазвичай така довше засиджується в гнізді, яйцекладки у неї припиняється, з'являються ознаки клохтанью. Сережки і гребінь перестають бути еластичними, зморщуються і бліднуть. Курка рідко підходить до годівниці, вважаючи за краще залишатися в гнізді, яке викладає своїм пухом, худне. Вона ігнорує те, що відбувається навколо, не підпускає до себе півня. Якщо зауважує людини, наїжачує пір'я і немов готується до захисту. Якщо її висадити з гнізда, то вона відразу повернеться в нього або буде сидіти там, куди її посадили.
Не варто відразу підкладати під курку справжні яйця після появи ознак насиджування. Необхідно протягом двох-трьох днів поспостерігати за нею, щоб переконатися, що вона дійсно готова до насиджування. Справжні яйця підкладають після настання сутінків, курка піднімається на ногах, дозволяючи замінити яйця. Кількість яєць для насиджування залежить від пори року, температури, активності квочки і величини яєць. Після того як поклали справжні яйця, слід переконатися, що курка дійсно згодна їх висиджувати. Хороша квочка підкочує яйця під себе, дбайливо вкриває їх своїм тілом і крилами.
Протягом періоду насиджування курка постійно піклується про яйця, створюючи потрібний для них мікроклімат. Температура в різних місцях гнізда також різна. У центрі вона вища, а під крилами і хвостом - нижче. На грудях у курки розташовані особливі наседние плями, які і контролюють стан обігріву. Щоб однаково обігріти всі яйця, курка за добу може до двадцяти раз перекочувати яйця з місця на місце за допомогою крил і корпусу і стежить, щоб яйця не викотилися з гнізда.
У перші 2-3 дні насиджування краще за все не турбувати квочку. Якщо її турбувати, то вона може надовго піти з гнізда, і тоді ембріон в яйці перестане розвиватися. Якщо квочка дуже завзята, то вона може не підходити до годівниці і поїльник. З цієї причини вони мають розташовувати близько до гнізда, щоб вона могла на короткий час залишити яйця і швидко повернутися до них. Також можна після перших днів насиджування обережно зняти курку з гнізда і віднести до годівниці.
Поки курка їсть, в гнізді слід навести порядок, прибрати пошкоджені яйця. Замість пошкоджених краще не підкладати нові, так як вони залишаться недосіженнимі. У холодну погоду до повернення квочки, гніздо слід укрити ганчірками, щоб не допустити охолодження яєць.
Під час насиджування яєць рекомендується провести біологічний контроль розвитку зародка. Для цього використовують овоскоп. Перший огляд проводять на 6-ту добу, другий на 10-е, третій на 18-е. Перший огляд спрямований на встановлення незапліднених яєць, на приладі таке яйце просвічується як однорідне поле без кровоносних судин. Якщо зародок загинув, то помітно початковий розвиток його кровоносної системи, яке виглядає як пунктирна риска чи кільце, через яке завмирання ембріона називають кров'яним кільцем. Незапліднені і з загиблим ембріоном яйця видаляють.
При другому огляді на світлому полі повинна добре проглядатися мережа кровоносних судин, які тягнуться від тупого кінця до гострого з повним замиканням аллантоиса. Якщо мережа не доходить до гострого кінця і не замикається, то це вказує на поганий розвиток кровоносних судин і можливу загибель зародка. Ембріон схожий на темну пляму. Такі яйця також слід видалити.
При третьому огляді в тупому кінці яйця повинні бути добре видно силуети шиї зародка. На завершальному терміні насиджування починається наклев яйця, коли пташеня за допомогою дзьоба надломлює шкаралупу в тупому кінці яйця і намагається вибратися. Наклей починається на 19-ту добу, висновок пташенят - на 20-е, закінчується висновок на 21-ту добу.
Після виведення пташенят повинні залишатися під куркою, поки повністю не обсохнуть, потім їх з гнізда переселяють в тепле місце. Коли виведені всі пташенята, квочка залишає гніздо, після чого під неї підпускають всіх пташенят.