Мистецтво бути худою інтерв'ю з балериною - територія стилю і творчості
Весь світ захоплюється граціозністю і витонченістю балерин. Вже саме слово «балерина» асоціюється з чимось дуже легким, повітряним, тонким і красивим. Балерина - це завжди струнка дівчина, з маленькою талією і довгими ногами. Але як балеринам вдається підтримувати себе у формі? Розслабитися дозволити собі вони не можуть. Може бути їм просто пощастило від народження? Або бути балериною - це весь час відмовляти собі в їжі і просто-напросто голодувати? Ми поспілкувалися з балериною театру Станіславського Юлією Котової і з'ясували, чи можна навчитися бути худою і як це зробити.
Колись давно, в дитинстві, ми з тобою разом займалися балетом. Пам'ятаю, коли були маленькими балеринами, їли все підряд: чіпси, булочки, шоколадки і т.д. і т.п. Зараз ти танцюєш в одному з кращих українських театрів. Скажи, як і раніше не відмовляєш собі в їжі?
Дуже багато людей, а особливо дівчатка, дорослішаючи, стикаються з такою проблемою як зайву вагу. Коли зайві калорії тут же осідають на боках. Раніше можна було їсти все і не знати бід. У кожної людини починається період гормонального дозрівання в різний час, відповідно і одужувати все починають в різний час. Моя точка відліку почалася приблизно в 16 років. У цьому віці дуже складно самій знайти вірний шлях у харчуванні. Хочеться просто і швидко позбавлятися від ненависних кг. Думаю, що і батьки не зможуть суттєво вплинути на дитину. Поки ти сам не зрозумієш, що є треба, але в міру і по чуть-чуть, важко буде достукатися. Хоча якщо подивитися на оточуючих, то багато і в зрілому віці це не завжди усвідомлюють.
Моя професія настільки тісно пов'язана із зовнішнім виглядом, що завжди потрібно тримати себе в формі. Дуже багато дівчаток, не впоравшись з такою проблемою як зайву вагу, на жаль, закінчували своє навчання або роботу в сфері танців. Звичайно, багато що залежить і від генетичної схильності. Наприклад, деякі мої колеги знати не знають що таке дієта або обмеження. Саме тому вступаючи в балетну школу, педагоги як правило дивляться на батьків, щоб розуміти, яким виросте дитина.
Як ти прийшла до того, що заради фігури варто чимось жертвувати? Особливість професії або особистий вибір?
Балетний світ дуже жорстокий. Ти і сама, напевно, пам'ятаєш, як педагог міг вичитувати дівчаток за їх зовнішній вигляд і кількість зайвих кг. Дитячій психіці важко винести, коли перед тобою ставлять ваги і вказують на перебір.
Правда, що балерини нічого не їдять? Розкажи, як ти харчуєшся?
Мій повсякденний раціон такий:
- Сніданок: вівсянка на воді 40 г, одне яйце і фрукт;
- Перекус: горішки 20 г;
- Обід: риба, овочі і іноді 40 г гарніру;
- Перекус: сирок або фрукт;
- Вечеря: сир з медом або кефір з хлібцем.
Але це приблизно. Головне - не перевищувати 1500 ккал і дотримуватися співвідношення білків, жирів, вуглеводів. Бувають і свята, коли ти ні в чому собі не відмовляєш. Так харчуюся я. А у багатьох просто інтуїтивне харчування.
І все ж повинна сказати: «Балерини нічого не їдять» - це міф.
Я знаю, що ти вже шість років не будеш їсти м'ясо. Чому?
М'ясо - це основне джерело білка. Відмовившись від нього, я зіткнулася з такою проблемою як відсутність сил. Пам'ятаю, мама постійно купувала рибу, щоб відшкодувати недолік важливого речовини. Тепер я стежу за наявністю білка в раціоні.
У наш час стало модно вегетаріанство. Але я відмовилася від м'яса, тому що в моєму оточенні опинилися люди, які також були вегетаріанцями, скажімо так, потрапила під вплив. За ці 6 років я чула дуже багато про користь і шкоду відмови від м'ясних продуктів і не можу сказати, є в цьому користь чи ні. Думаю, що головне - підігнати свій раціон і всі відсутні вітаміни і мінерали заповнювати якимись додатковими способами.
Як вегетаріанство вплинуло на твоє здоров'я і зовнішній вигляд?
Мені було всього 15, коли я прибрала з раціону м'ясо. Організм молодий і зміг перебудуватися і побороти всі недуги, які, можливо, з'явилися б в тому ж випадку, але в більш дорослому віці. Єдине, що я помічаю, так це брак вітамінів групи В. Вони відповідають за дуже багато сфер діяльності організму, але, як я говорила раніше, все це можна заповнити, наприклад, приймаючи вітаміни.
Думаю, все дуже буквально сприймають цей вислів. Вона ж каже: «не жерти», а це не означає, що не можна Є. Справа в тому, що дуже багато хто плутає поняття «жерти» і «є».
Від одного розвантажувального дня гірше не буде, але голодувати постійно не можна. Інакше в дуже незабаром ви зіткнетеся з проблемами зі здоров'ям. Потім є всього одиниці, які витримають голод і не зірвуться, а якщо вже люди зриваються, то вони саме жеруть. Найголовніше, ви спробуйте голодувати і не працювати, а орати в балетному залі. Голод і фізичні навантаження - це дві несумісні речі.
Щоденні репетиції напевно спалюють чимало калорій. Все одно доводиться дотримуватися певного раціону харчування? Як харчуються твої колеги?
Звичайно, ми спалюємо додаткові ккал під час тренувань. Але фізичні навантаження - це тільки 30% успіху. Хоча можу сказати, що коли людина займається спортом, то їсти не хочеться. Дуже часто ми їмо тільки тому, що нам нудно і нема чим зайнятися.
Так як я працюю у великому колективі, у нас є свої традиції і свята. Дуже часто бувають спокуси у вигляді «Простану». Колеги проставляються за прем'єри, дні народження та інші події. Іноді вибігаємо прямо в балетних пачках із залу і їмо піцу, пончики, пироги ... запиваючи все це газованою водою і соками. Так що перекушування бувають різними.
Про балерина ходить стереотип, що всі вони не здорові в плані недостатньої ваги. Це міф?
Ми проходимо диспансеризації і можу сказати, що таких здорових людей ще пошукати треба. Не дарма балетні люди живуть дуже довго. Наш організм загартований, серце має щоденні кардионагрузки. Кров відмінно циркулює по організму, а все шлаки і токсини виходять разом з потом. Так що оновлення тканин відбувається щодня. Звичайно, професійних травм це не стосується. У багатьох з-за пуанти відбувається деформація кісток стопи. Відповідно ноги болять, а іноді дуже сильно. Але в якій професії немає недоліків? У спорті і балеті дуже ретельно перевіряють здоров'я дітей і тільки по-справжньому міцних у здоров'ї людей допускають до фізичних навантажень. А що стосується худорлявості, статистика говорить, що люди з нормальним або недостатньою вагою хворіють рідше.
Як ти справляєшся з постійним страхом поправитися?
Напевно, тільки повний контроль. Якщо бачиш, що починає рости вага, значить треба зупинитися, проаналізувати чому і далі харчуватися по своїй системі. Хоча можу сказати, що у багатьох проблема абсолютно інша. Деякі дівчатка дійсно бояться схуднути. Так що ще невідомо, що гірше.
А ти ходиш в кафе, ресторани?
Дуже люблю сидіти з друзями в якихось цікавих кафе. Особливо часто ми обідаємо там перед спектаклями. Вистава починається о 19:00, щоб встигнути все переварити, але в той же час заповнити запаси енергії, ми обідаємо приблизно в 14: 00-15: 00. Хоча потім ще перекушуємо.
У Москві дуже багато кафе, які спрямовані на правильне харчування. Наприклад, Prime Star. Завжди можна забігти взяти корисний сендвіч і побігти далі. Якщо порівняти те, як люди харчуються зараз і 10 років тому, то мені здається, в даний момент мода диктує нам здоровий спосіб життя.
Хоча чесно скажу, і в Макдоналдс іноді заходжу.
Чи є серед балерин незвичайні способи схуднення? Може бути якісь супер екстрені, коли через тиждень виходити на сцену, а цифра на вагах катастрофічна для балерини.
Як все прекрасно знають, з екрана телевізора все здаються на пару кг товщі. Така сама ситуація і зі сценою. Біле трико (балетні колготки), облягаючі костюми ... Тому боюся, що 2 кг не особливо змінять щось. Тим більше це буде не що інше, як вода. Якщо у тебе проблема, треба підходити до питання схуднення більш глобально.
Зараз дуже популярно фітнес-напрямок під назвою «боді-балет» - для грації, розтяжки і витонченої талії. Можеш поділитися з нашими Новомосковсктельніцамі кількома простими, але ефективними вправами, які можна виконувати в домашніх умовах?
Так, напрямок боді-балет зараз дуже популярно серед дівчат і жінок. Думаю, для початку варто зайнятися розтяжкою, щоб підготувати тіло до подальших занять боді-балетом. Безумовно, можна тренуватися вдома, ось пару вправ: для початку розминка, біг на місці цілком підійде. 1) Далі сідаємо на підлогу, витягуємо ноги вперед і робимо нахили до ніг, намагаючись дістати до пальців ніг, при цьому не згинаючи коліна (складочка). 2) Разводим ноги якомога ширше в сторони і нахиляється вперед - шпагат. 3) Випад вперед, спочатку тягнемо з правої ноги, потім - з лівої. 4) Закінчуємо стоячи кидками ніг в усіх напрямках.