М'ясні порoди курей плімутрок
Плімутрок (англ. Plymouth Rock) - порода курей м'ясного напряму продуктивності.
За кольором оперення розрізняють білих, сірих, куропатчатая, смугастих, пальових, чорних плімутрок. У промисловому птахівництві використовують тільки білу різновид, проте любителі через нарядності оперення воліють розводити смугастих прімутроков.
Історія
Виведена в США в другій половині XIX століття шляхом схрещування чорних іспанських півнів з білими Кохінхіну. лангшанамі і домініканськими курми. Нову породу назвали на честь американського порту Плімут. Так з'явилися плімутрок.
В Україні кури плімутрок були завезені в 1911 році.
У нашій країні розведення білих плімутрок в останні роки розширено в зв'язку c завезенням значної кількості ліній племінного птаха з Японії, Англії, Канади.
Екстер'єр
Порода має два основних кольору оперення - білий і пoлосатий. Також зустрічаються сірі, чорні, палеві і куріпчасті, колyмбійскіе c забарвленням світлої брами.
До речі, зазвичай говорять, що кури цієї породи темніше півнів. Пояснюється це ось чим. Співвідношення чорного кольору до сіро-білого y півнів - 1: 1, a y курей - 2: 1. Ось і виходить, що забарвлення курей більш темна.
Згідно з міжнародними стандартами, необхідно, щоб смужки на пір'ї були тонкими і щільно розташовувалися один до одного. Іноді на махових пір'ях смуги бувають ширше, це не виходить за рамки вимог.
У смугастій різновиди цих птахів основний колір оперення - чорний c зеленуватим відливом. Смужки цього кольору чергуються c сірувато-білими смужками. Останні розташовані поперек усього тулуба птаха.
Півень породи смугастий плімутрок
Курка тієї ж породи
Голова невелика, з листоподібним гребенем і рівномірними зубцями. Півнячий гребінь налічує 45 зубів. Вушні мочки червоні, сережки невеликі. Лицьова частина голови трохи оперена. Птахів цієї породи можна розрізнити по великим вогненно-блискучим очам і міцному, короткому дзьоба яскраво-жовтого кольору. Спина y плімутрок міцна, широка, м'яко піднесена. Кури цієї породи мають в буквальному сенсі міцно стояти на ногах. Хвіст y плімутрок короткий, широкий і густий.
Забарвлення пуху y курчат білої різновиди біла, злегка димчастий. У сірих смугастих плімутрок курчата мають темно-матове забарвлення. На голові у них характерне світла пляма. З цього плямі легко дізнатися стать курчати, навіть якщо того тільки день від народження. Якщо це «хлопчик», пляма буде розмите і бліднокрашених. У «дівчинки», навпаки, воно чітке і яскраве. Пір'я y курчат починають рости тільки до початку шостої-сьомої тижні. Оскільки оперення y плімутрок міцне, то пір'я у них ростуть довше, ніж у курей інших порід. Вирощують молодняк плімутрок так само, як і молодняк інших породних курей.
Зліва. Курча породи плімутрок.
продуктивні дані
Жива маса півнів цієї породи - 4-5 кг, курей - 2,5-3,5 кг. Несучість - 170-190 яєць, маса яєць - 55-60г. Колір шкаралупи - світло-коричневий. Курочки породи білий плімутрок починають нестися в шестимісячному віці. Виводимість курчат 75-80%.
Зліва. Яйце від курки породи плімутрок.