Ліпотропіки поспішають на допомогу печінки, чарівна

Ліпотропні речовини - що за звір такий? Швидше за все, ви навіть не чули про ліпотропіков, якщо ніколи не вивчали медицину, не займалися дієтологією і не худнули «по-науковому».

Що таке ліпотропні речовини і для чого вони потрібні?

Ліпотропіки - холін, метіонін, інозит, бетаїн та інші, - це амінокислоти, без яких неможливо нормалізувати обмін холестерину в організмі. Вони збільшують виробництво в печінці лецитину. який, в свою чергу, стимулює виділення з неї жиру.

Ліпотропіки і - ширше - речовини з ліпотропні дією заточені матінкою-природою під цілком конкретне завдання: захищати печінку від жирової дистрофії, зменшувати відкладення холестерину в кровоносних судинах, знижувати небезпеку холестеринових каменів у жовчному міхурі. Словом, незамінні це амінокислоти.

Ліпотропні речовини необхідні для запобігання жирових инфильтраций печінки і атеросклерозу.

Для кого ліпотропіки особливо важливі?

Продукти з ліпотропні дією входять до складу дієт при хворобах печінки і при порушенні обміну речовин (ожиріння, атеросклероз, гіпертонія). Але без ліпотропіков не обійтися і здоровим, вони обов'язково повинні бути в раціоні харчування будь-якої людини, що бажає жити довго і якісно!

На щастя, добре збалансована дієта дозволяє задовольнити потреби організму в цих важливих амінокислотах.

Ліпотропні речовини в продуктах

Ліпотропіки холін, лецитин, метіонін, інозит, бетаїн та інші містяться в наступних білкових продуктах:

• яловичині,
• курячих яйцях,
• нежирної рибі і морепродуктах,
• нежирному сирі,
• сої, особливо соєвому борошні.

Важливо також знати, що крім ліпотропіков є незамінні речовини з ліпотропні дією.

Ліпотропіки і липотропное дію

Ліпотропні дією володіють поліненасичені жирні кислоти, фітостерини, органічні сполуки йоду, клітковина, вже згадуваний лецитин.

Органічні сполуки йоду. Для запобігання та лікування обмінних захворювань, атеросклерозу корисно додавати в їжу салати з морської капусти, морепродукти (мідії, морський гребінець, кальмари, креветки). Додавайте також в борошняні вироби трохи порошку сухої морської капусти.

Дуже гарні готові дієтичні булочки з лецитином і морською капустою (можна зустріти в хлібобулочних відділах гастрономів).

Важливо! Будьте обережними з маринованої морською капустою, так як йод в ній міститься дуже нерівномірно.

Незамінні поліненасичені жирні кислоти - арахідонової, лінолева (Омега-3, Омега-6), ліноленова не синтезуються в людському організмі і обов'язково повинні надходити разом з їжею. Ці кислоти у великій кількості містяться в рослинних оліях (лляному, кукурудзяному, соняшниковій і т. Д.), В жирних сортах риби.

Ще один тип речовин - фітостерини - містяться в нерафінованих рослинних маслах.

Ліпотропні дією володіє клітковина, яка посилює моторику кишечника і сприяє виведенню холестерину з організму. Корисні пшеничні висівки і овочі, в яких міститься багато пектинів (яблука. Буряк і т. Д.). Корисна буряк. до того ж, містить бетаїн, що перетворює її в продукт високої дієтичної цінності.

І якщо де-небудь в статті ви Новомосковскете, що блюдо (справжній український борщ. Наприклад) містить велику кількість ліпотропних речовин, знайте, що воно благотворно впливає на печінку, судини і ефективно для обміну речовин і схуднення.

Лецитин в великих кількостях міститься в нерафінованих рослинних маслах. Дуже багаті на лецитин яєчні жовтки, соєві боби, гречка, а також сироватка, маслянка (Читаємо в Вікіпедії: «Маслянка, пахтанье - знежирені вершки, одержувані як побічний продукт при збиванні вершкового масла.»)