Лимонен - це
Джерела і застосування
Існує у вигляді двох оптично активних форм - енантіомерів і у вигляді рацемической суміші, яку раніше вважали одним речовиною (дипентен). Міститься в багатьох ефірних маслах (в ефірних маслах цитрусових до 90% D -лімонена) і в скипидарі (4-6% діпентен в скипидарі з живиці сосни звичайної Pinus silvestris).
D-лімонен ((R) -енантіомер) має виражену цитрусовим запахом і використовується в якості аромату в парфумерії і в виробництві ароматизаторів. Запах L-лимонна ((S) -енантіомер) нагадує запах хвої, цей енантіомер також використовується в якості аромату. Обговорюються його можливі канцерогенні властивості.
Хімічні властивості
При нагріванні до 300 ° C оптично активні форми лімонену рацемізуются в дипентен, при високих температурах (пропускання парів над розпеченій металевою поверхнею) розкладається з утворенням ізопрену.
Лимонен окислюється по аллільних положенню ціклогексеновие ядра до карвона. проте в промисловості карвон синтезують з лімонену нитрозированием нітрозілхлорідом з подальшим гідролізом утворився оксима карвона. Дегидрирование лімонену в присутності сірки веде до утворення цімол.
Лимонен утворюється з геранілфосфата через циклізація проміжно утворюється карбокатіон.
Дивитися що таке "Лимонен" в інших словниках:
Лимон - ненасичений вуглеводень з групи терпенів (монотерпен), гл. частина терпеноідних фракцій лимонного, укропного, бергамотового і ін. ефірних масел. У термітів роду (Drepanotermes) феромон тривоги. (Джерело: «Біологічний енциклопедичний ... ... Біологічний енциклопедичний словник
лімонен - limonenas statusas T sritis chemija formulė CH₃C₆H₈C (CH₃) = CH₂ atitikmenys: angl. carvene; citrene; limonene rus. Карвен; лімонен ryšiai: sinonimas - karvenas sinonimas - (+) 4 izopropenil 1 metilcikloheksenas ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Лимонен - 1 метил 4 ізопропенілціклогексен 1, терпеновий вуглеводень; безбарвна рідина з лимонним запахом, легко окислюється на повітрі; tkіп 176 ° С, щільність 0,8411 г / см3 (20 ° С). Л. існує в двох оптично активних (+) і (... Велика радянська енциклопедія
Лимонен - (хім.) См. Терпени ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона
Лимон - (1,8 n ментадіен), мовляв. м. 136,24; бесцв. летюча рідина з приємним лимонним запахом; т. пл. 74,35 ° С, т. Кип. 175,5 176,5 ° С; d420 0,8422; nD20 1,4746; [A] D20 + 126,84 ° і 123,7 °; тиск пара (20 ° С) 139,6 Па; добре розчин ... Хімічна енциклопедія
лімонен - дод. лимонів, від лимон ... Б'лгарскі синонімом речник
лімонен - дипентен ... Cловарь хімічних синонімів I