Кури породи нью-гемпшир, кури нью-гемпшир, new hampshire red chicken
Кури породи Нью-Гемпшир
Кури Нью-Гемпшир, New Hampshire Red Chicken
Спочатку порода курей Нью-Гемпшир, з'явилася в американських штатах Массачусетс і Род-Айленд як різновид породи курей Род-Айленд. Починаючи з 1910 р селекціонери домашньої птиці Нью-хемпшірською сільськогосподарської експериментальної станції, вирішили зробити упор на такі особливості, як швидке зростання оперення, швидкий набір ваги і швидке дорослішання, а також на м'ясисту структуру тіла і кладку великих яєць. А ось кольором курей не приділялося практично ніякої уваги. На початок 1930-х рр. завдяки своїм параметрам, порода заслужила популярність птахівничих ферм в штатах Нью-Гемпшир, Делавер, Вірджинія і Меріленд. А згодом особливі риси Нью-хемпшірською породи курей отримали і широке визнання. У 1935 р вона була зареєстрована в The American Standard of Perfection, спеціальному виданні, в якому описуються всі визнані породи домашньої птиці в Північній Америці. В СРСР порода курей Нью-Гемпшир, була завезена в 1940-х рр, де набула широкого поширення. Користується популярністю і в современнойУкаіни, особливо в південних регіонах.
Кури породи Нью-Гемпшир мають довге, горизонтально поставлене тулуб, широку спину, добре розвинену груди, не довгу шию з розвиненою гривою, про делегувати голову. Вушні мочки у курей Нью-Гемпшир червоні, дзьоб, шкіра і нігті жовті. Оперення має світло червоно-коричневе забарвлення і помірно пухке, кермові і махові пера - чорні. Півні Нью-Гемпшир з золотистим забарвленням гриви і попереку і коричнево-червоними плечима. Кури породи Нью Гемпшир відносяться до породи з геном золотистого.
Курчата породи Нью-Гемпшир, дуже швидко оперяються і дорослішають. Кури породи Нью-Гемпшир несуться рясно і справно. Вони спокійні і доброзичливі, тому дуже легко приручаються. Зазвичай вони спокійно прогулюються по двору або переходять на біг при небезпеки або підвищеному інтересі до чого-небудь. А ось літати у них виходить погано, тому немає необхідності споруджувати високу огорожу. В цілому вони не проявляють агресії один до одного і досить терпимі до інших істот. Вони цікаві, довірливі і красиві. У них знижена схильність до висиджування курчат, але якщо це трапляється, то вони стають хорошими мамами. Можуть проявляти акти взаємодопомоги, підміняючи на час квочку. Зазвичай шукають затишні місця, не бажаючи нестися в підготовленому для несення яєць місці. Курки Нью Гемпшир Добре несуться взимку. Непогано переносять холод, єдине, що їх гребінці дуже сильно схильні до обмороження, тому слід бути акуратним. Півні породи Нью-Гемпшир відрізняються «джентельменством», вони домагаються розташування курей до себе, але ні в якому разі не нав'язуються і не нахабничає, захищають їх і ретельно спостерігають за навколишнім середовищем, щоб заздалегідь побачити небезпеку.
Залежно від віку жива вага курей Нью-Гемпшир становить близько 2,1 - 3 кг, півня - 3,25 - 3,75 кг. За перший рік продуктивності курка може відкласти близько 200 яєць. Потім продуктивність поступово падає - до 140 яєць на третій рік. Яйця мають жовто-корчіневую забарвлення, хоча окремі особини можуть нести яйця і темно-коричневого кольору. Вага яйця - 58-60 г. У середньому виживає близько 86% молодих і 92% дорослих особин.
Прощаюся, виходжу з підсобки, заглядаю в торговий зал магазину. Покупці жваві, товар, звичайно, хороший, все свіже. Дорогувато, але що поробиш, нині і все так. Суспільству птахівників розвиватися треба, набирати силу, множити свої ряди, для чого кошти потрібні, не всі стояти з простягнутою рукою в очікуванні спонсорів, магазин для них - одна зі статей доходу.
New Hampshire Red Chicken
The New Hampshire Chicken is a heritage poultry breed that lays beautiful, large eggs and grows to a pleasant size for mid-scale meat production. This successful dual-purpose bird was developed in Rhode Island and Massachusetts as a strain of the Rhode Island Red. Beginning about 1910 poultry raisers in New Hampshire deliberately selected for early feathering, fast growth, and maturity as well as large egg size and good meat conformation. Certain strains were also noted for their vigor and hardiness. Whereas the show breeders of the Rhode Island Red placed great emphasis on red coloring, this was not much of a consideration to many of the practical New Hampshire poultry raisers. The New Hampshire Agricultural Experiment Station was working on developing a broiler meat strain as well. With time, the New Hampshire type was recognized for its specialized traits, and it was admitted to the Standard of Perfection in 1935. The New Hampshire was a significant contributor to the egg production industry. The breed's rapid growth and early maturity were also recognized by the large broiler industry both in New Hampshire and in the Delmarva Peninsula (Delaware, Maryland, and Virginia) by the 1930s. The Delaware-New Hampshire cross became a popular choice for broiler production.
The New Hampshire differed from the Rhode Island Red in several respects. The color of the plumage was noticeable, being a lighter shade of red. This lighter shade was similar to some strains of the Rhode Island Reds in which poultry raisers had concentrated on egg-laying ability without regard to color. The body of the New Hampshire has been described as more triangular than that of the Rhode Island Red. The New Hampshire chick also feathers out rapidly, grows quickly, and matures early.
As a dual-purpose breed, the New Hampshire chicken produces an especially nice plump carcass and large eggs. The pinfeathers are colored a reddish buff, so they do not detract excessively from the slaughtered bird. The hens lay a large, lightly tinted to brown egg. The eggs of some strains are darker than others. In intensive management, hens averaged 240 eggs annually, but there were some complaints that the breed lacked persistency of production. The New Hampshire is known as a vital, vigorous bird, and the hens are good mothers. The New Hampshire is also competitive and aggressive in obtaining food.
