Кунжут чорний для пророщування, 100г
Купити чорний кунжут для пророщування рекомендується, якщо ви хочете зміцнити кістки, нормалізувати тиск, обмін речовин, очистити організм від токсинів.
Чорний кунжут, також відомий під назвою сезам, давно цінується як дуже поживний і корисний продукт, властивості і сила якого при пророщування зростають в десятки разів.
За смаком пророщений кунжут злегка гірчить, тому часто з проростків роблять урбеч, консервують їх в меду. Внизу наведено відповідний рецепт. У білому кунжуті міститься значно менше антиоксидантів, тому частіше використовують для пророщування кунжут чорний і коричневий.
Наш чорний кунжут для пророщування, ціна на який досить не висока, є якісним цілющим, натуральним продуктом. Весь наш товар сертифікований.
Властивості кунжуту для пророщування:
Речовини, що містяться в пророщенном кунжуті, виводять токсини, покращують обмін речовин і кров'яний тиск, запобігають захворюванням суглобів. Кальцій, у великих кількостях міститься в кунжуті, зміцнює всю кісткову систему. Кунжут бажано вживати для попередження остеопорозу. Також він допомагає нарощуванню м'язової маси і зробити все тіло міцніше.
Крім кальцію, чорний кунжут містить магній. Його роль важлива в кальциевом обміні: через нестачу магнію кальцій може йти в нирки, утворюючи камені. Ще однією корисною властивістю кунжуту для пророщування є його здатність очищати організм від шкідливих продуктів метаболізму. Кунжут милостиво впливає кров: контролює кислотність крові, її склад, збільшує кількість тромбоцитів, покращує згортання, допомагає при внутрішніх кровотечах і недокрів'ї. Пророщений кунжут слід використовувати також при цукровому діабеті.
Проростки кунжуту допомагають скинути вагу при ожирінні, зміцнюючи тіло в цілому. Є, однак, протипоказання до вживання: варикоз, підвищене згортання крові і схильність до тромбоутворення.
Поживна ЦІННІСТЬ кунжуту для пророщування:
Практично всі харчові продукти програють кунжуту в змісті кальцію. Крім нього, проростки містять калій, залізо, цинк, фосфор, магній, вітаміни (А, Е, С, В1, В2, В3), лецитин, амінокислоти, харчові волокна, ензими, фітин - це складне за своєю структурою речовина, яке здатне контролювати баланс мінералів в організмі. Також насіння кунжуту містять багато жирного масла, яке складається в основному з тригліцеридів, органічних, поліненасичених і насичених жирних і органічних кислот, ефірів гліцерину.
Інші методи пророщування. лоток. Для найкращих результатів використовуйте Аеросад або Виращіватель мікрозелень
Готовність. 2-3 дні
Зберігання. У холодильнику до 5 днів.
Урбеч з пророщеного чорного кунжуту
Проростити насіння чорного кунжуту, потім їх необхідно ретельно змолоти (для кращого результату - в кам'яних жорнах). При подібному перетирання виділяється масло, що надає масі масляну структуру.
Так можна отримати напівфабрикат, в який можна додати мед і масло. Рослинна олія потрібно змішати з медом на водяній бані, а потім додати урбеч. Все ретельно перемішати.
Після утворення однорідної маси зняти з вогню, дати охолонути. Перелити в банку і поставити в холодильник на зберігання.
Вживати рекомендується з хлібом або лавашем. Можна з'їдати в звичайному вигляді по ложці 3-4 рази / день. Хоча до смаку потрібно звикнути, корисність урбеча не залишає сумнівів.
Новий простий, надійний, компактний і недорогий проращіватель серії "Здоров'я Скарб". Дуже добре підходить для вирощування мікрозелень, проростків, вітграсса. Не вимагає підключення до мережі.