кропива дводомна
Дводомна кропива є багаторічним бур'янів, яке трапляється на узліссях лісів, узбіччях доріг, городах. Вона дуже любить рости по сусідству з малиною, в поєднанні з якою створює зарості, де від неї дуже нелегко позбутися.
Лікарська рослина кропива дводомна сприяє зупинці кровотеч, містить багато вітамінів, має загальнозміцнюючу дію, також допомагає хорошому кровотворенню. Застосовується при лікуванні різних хвороб, таких як: ревматизм, хвороба нирок і печінки. У косметології - використовується в разі випадання волосся.
Кропива дводомна з давніх пір застосовується в кулінарії, в ній є Si, Fe, Ca, Mg, а також ж вітаміни - А, В, С, хлорофіл, який використовується в медичній косметології. До складу кропиви дводомної входить білок, тому її застосовують у сільському господарстві, внаслідок її впливу на підвищення несучості птахів і удою корів.
Вирощування дводомної кропиви.
Якщо вам вже дуже потрібно виростити кропиву на ділянці, підберіть для її посадки ділянку землі вглибині території, щоб не обпалюватися щодня без необхідності. Кропива удобрюються мінеральним добривом або органікою: компостом, гноєм. Кропива відноситься до рослин, які люблять азот і добре поглинають його з грунту, внаслідок цього і перегній з неї виходить незвичайно багатим.
Посадку рекомендується робити в весняний період або на початку літа відрізками кореневищ кропиви. При цьому міжряддя повинно бути близько сорока сантиметрів. Багато? Так, немає, оскільки незабаром рослини зіллються в єдиний зелений масив (фото рослини кропиви дводомної). Для вирощування кропиви, її насіння бажано висівати під зиму.
Застосування кропиви дводомної.
У традиційній медицині кропива використовується як вітамінний, зупиняє кров засіб, що допомагає також при подагрі і ревматизмі. Народна медицина з давніх пір знайшла застосування кропиві дводомної як сечогінний засіб, що допомагає при каменях у нирках, і служить загальнозміцнюючим засобом. Однак при тривалому її застосуванні потрібно знати, що вона збільшує згортання крові. У медицині як правило користуються листом кропиви.
Рецепти з кропивою дводомної.
Дуже смачний салат з кропиви з додаванням яйця. Щоб його приготувати, потрібно промити сто п'ятдесят грам листя молодої кропиви, потім обдати окропом, відкинути на сито, охолодити і подрібнити. Після цього заправити яблучним оцтом, сіллю за смаком, додати двадцять грам сметани, а зверху укласти скибочками вареного яйця.
З листя і стебел рослини кропиви дводомної легко можна спорудити смачну приправу. Для цього листя треба висушити, краще в тіні в приміщенні, яке провітрюється, подрібнити, просіяти крізь сито і далі утримувати отриманий порошок в сухому місці в банках. Він буде корисний взимку, а також і наступної весни. Його добре використовувати поряд з соусами, супами, омлетами, і навіть можна використовувати при приготуванні каші і оладок.
Заготівля дводомної кропиви.
Лист кропиви запасають до і під час цвітіння. Як правило, вся зарості коситься і сушиться цілими стеблами з листям, а після висихання вони піддаються перемелюванню. Можна просушити і лише листя. В цьому випадку зрізають пагони, чекають поки вони зів'януть, а тоді зрізаю листя.
При сушінні потрібно не допустити, щоб кропива побуріла, так як вона стане непридатною до використання. Для цього листя кропиви розкладаються в один шар або ж сушаться в духовці при невисокій температурі. Сушка листя починається ще в холодній духовці, а потім включається газ на мінімальний рівень температури і далі йде часто перемішувати листя, тому що поки листя біля дверцят ще сирі, листя вглибині грубки починають підгоряти. Висушенісировина можна зберігати до 24 місяців.
Кароліна, спеціально для www.kak-sdelat.su