Як з'явилася кремлівська дієта
Суперечки навколо кремлівської дієти
«Кремлівська дієта - це справжнє свято для шлунка», - стверджують численні її тлумачі. Так як серйозний заборона ця парадоксальна дієта накладає на продукти, що містять вуглеводи (цукор, кондитерські вироби, хліб, каші, картопля, дуже солодкі фрукти, пиво). Молочні продукти, соки, помідори, баклажани, капусту, цибулю, авокадо можна вживати, не забуваючи підраховувати бали. Зате всі види м'яса, рибу, морепродукти, гриби, яйця, бульйони, рослинні масла, редис, петрушку, огірки, фенхель, селера, трави та спеції дозволено вживати в їжу без обмежень, в будь-який час дня і навіть ночі. У список дозволених продуктів увійшли навіть ковбаси, сосиски і не містить цукру алкоголь (горілка, сухе вино), що викликало чималий подив серед дієтологів: відомо, що додається в ковбасні вироби глутамат натрію, впливаючи на смакові рецептори, підвищує апетит, м'ясний бульйон стимулює вироблення шлункового соку, що також сприяє розпалюванню апетиту, а суперечки навколо шкоди і користі алкоголю, мабуть, чи не вщухнуть ніколи.
- утворенням каменів в нирках;
- вимиванням кальцію з кісток;
- фізичної слабкістю і втомою;
- пригніченим настроєм;
- підвищенням кров'яного тиску;
- атеросклерозом.
Однак, на думку прихильників кремлівської дієти, більшості людей, які дотримуються білковогораціону, благополучно вдається уникати проблем з нирками, вживаючи 2-2,5 л чистої питної води на добу.
Твердження, що надмірне надходження білка в організм робить кістки крихкими, засноване на виявленні кальцію в сечі людей, які дотримуються білкових дієт. Але дослідникам так і не вдалося підтвердити взаємозв'язок між споживанням білка і вимиванням кальцію з кісток. Навпаки, виявилося, що у осіб, що вважають за краще білкову їжу вуглеводної, кісткова тканина менш схильна до руйнування.
Млявість, апатія, пригнічений настрій часто є супутниками багатьох дієт. Перш за все це пов'язано з нестачею калорій, хоча у тих, хто дотримується кремлівської дієти, подібні стани можуть виникнути на початковому етапі внаслідок падіння рівня інсуліну в крові. Однак незабаром більшість послідовників кремлівської дієти відзначають приплив бадьорості та енергії.
Секрети кремлівської дієти
Незважаючи на те, що навколо кремлівської та інших подібних дієт не затихають наукові та псевдонаукові суперечки, ряди прихильників низкоуглеводного раціону постійно поповнюються. І це не дивно: серед відгуків тих, хто випробував на собі кремлівську дієту, майже неможливо зустріти твердження, що ця програма харчування не працює. Виявити в глобальній мережі страшні розповіді про непоправну шкоду здоров'ю, завдану кремлівської дієтою, нам не вдалося. Але звертає на себе увагу зовсім інше: в перші два тижні дієти, щонайменше, з п'ятьма зайвими кілограмами розлучався практично кожен. Однак для багатьох на цьому все і закінчувалося: далі вага стабілізувався і залишався незмінним. Стандартна рекомендація в таких випадках - доповнити кремлівську дієту помірним фізичним навантаженням. Фахівці з фітнесу вважають, що в нормі під час тренування в перші 20 хвилин відбувається спалювання вуглеводів, і лише потім організм починає активно спалювати жири. У прихильників кремлівської дієти є важлива перевага: організм, позбавлений вуглеводних запасів, приступає до спалювання жирів вже з перших хвилин занять, тому щоденних 20-хвилинних тренувань цілком достатньо, щоб кремлівська дієта заробила і допомогла досягти бажаного результату.
Тим же, хто сприймає кремлівську дієту як цілодобовий гастрономічне свято, що дозволяє їсти в необмежених кількостях сосиски, ковбаси, шашлики, біфшеткси і жирні сири, запиваючи все це келихом-другим червоного вина Червоне вино - нюанси виготовлення
. не варто спокушатися. За свідченнями людей, що досягли на кремлівській дієті приголомшливих результатів (наприклад, вже упомяналось журналіста Євгена Черних), їм доводилося не тільки щодня підраховувати бали, а й обмежувати себе за кількістю калорій, ретельно продумувати свій раціон, заповнюючи недолік клітковини великою кількістю дозволених дієтою овочів, відмовитися від шкідливих продуктів і полюбити відварне м'ясо, яке не є перед сном. Перш ніж зважитися на кремлівську дієту, слід відвідати лікаря і перевірити стан свого здоров'я. Проблеми з нирками, печінкою, шлунком, серцево-судинні захворювання, підвищений рівень холестерину в крові, а також вагітність і лактація - безумовні протипоказання для білкової дієти. Не зайве буде контролювати основні показники свого здоров'я і в ході дієти.
Як довго потрібно дотримуватися кремлівську дієту? Для тих, хто розлучився з ненависними кілограмами і не бажає, щоб вони повернулися знову, кремлівська дієта стає особливим стилем харчування не на місяць і не на рік, а на багато років. Варто тільки, скинувши 30 кілограмів, зрадіти досягнутим результатом і знову почати поїдати улюблені тортики, пончики і булочки в необмеженій кількості, - і зайва вага не змусить себе довго чекати. Тому до вирішення про вибір кремлівської дієти слід підходити серйозно і відповідально.