Корисні властивості чорної редьки
Редька - рід трав'янистих рослин сімейства крес тоцветние. Цей овоч популярний не тільки вУкаіни, але і в Китаї і Японії, де його вживають в сирому, солоному і сушеному вигляді.
Посівна редька чорна
Чорну редьку в кулінарних, а особливо в лікувально-профілактичних цілях культивують майже по всейУкаіни.
Чорна редька - старовинне ліки!
Ще в древніх українських «травниках» редьку чорну народні цілителі рекомендували хворим при наявності дрібних каменів в нирках або сечовому міхурі, метеоризмі, проблеми з сечовипусканням, підозрі на недокрів'я, відсутність апетиту і авітамінозі. Сьогодні всі рекомендації науково підтверджені і ефективно застосовуються в клінічній медичній практиці.
Редька проти атеросклерозу
Експериментально встановлено, що ефірна олія чорної редьки стимулює виділення шлункового соку, ліквідує застійні явища в стравоході, посилює утворення і виділення жовчі. З іншого боку, клітковина редьки ефективно впливає на ослаблену перистальтику кишечника, добре виводить з крові надлишковий холестерин, не дає розвиватися атеросклерозу.
Дуже важливим для організму є така речовина, як холін, виявлене в чорній редьці. Що в ньому корисного? Саме холін, активізуючи освіту фосфоли-пидов, перешкоджає жировій деградації (рубцювання м'яких тканин)
головної залози - печінки. Крім того, аскорбінова кислота (вітамін С), якій надзвичайно насичена чорна редька, незмінно допомагає печінки накопичувати найцінніший глікоген.
Чорна редька переможе біль в шиї
В даному випадку ми маємо справу з шийним радикулітом, від якого страждають мільйони наших громадян. Перш ніж йти на консультацію до лікаря, скористайтеся наступним лікувальним засобом. Зріжте з плоду шкірку і виріжте в чорній редьці глибоку порожнину. Вийде натуральна чаша. Заповніть її медом, дайте настоятися добу. Потім, якщо ви не страждаєте індивідуальною непереносимістю меду, розтирайте лікарським настоєм болюче місце шиї. Болі швидко вщухнуть.
Величезна користь соку чорної редьки
Для лікування спочатку треба отримати сік чорної редьки. Для цього існують два способи. Перший: цілий коренеплід разом з шкіркою, подрібнений на тертці, віджимають через марлю. Другий варіант: в центрі редьки видаляється частина м'якоті, поглиблення наполовину заповнюється цукровим піском або медом. Потім цілюще зілля повинно настоюватися протягом 4 годин. Сік, що виділився злити в скляну тару.
Редька переможе радикуліт
При цьому захворюванні завжди добре допомагає компрес з чорної редьки. Робиться це так. Вимийте плід, очистіть його від шкірки і дрібно натріть на тертці. Потім рівний шар кашки покладіть на полотно з льону або бавовни, накрийте іншою такою ж ганчіркою, накладіть на болюче місце попереку і обмотайте її шарфом. Буквально через кілька хвилин ви відчуєте, як біль зникає, а по спині розливається приємно тепло. Довго компрес не тримайте, щоб уникнути можливих опіків.
При хвороби печінки допоможе редька
Приймати сік чорної редьки по 0,5 склянки 3-4 рази на день за 40 хвилин до їжі протягом 1-2 місяців під контролем лікаря. При сечокам'яної хвороби (в період ремісії) цей же сік вживати 1 раз на ніч.
Застуда і ревматизм також "під силу" чорній редьці
При перших ознаках застуди (температура, кашель, біль у суглобах) 3 або навіть 4 рази на день протягом тижня пийте по 1 ст. ложці соку чорної редьки, розведеного з медом в пропорції 1: 2. Це ж народне лікувальний засіб володіє ефективним протизапальним і відхаркувальну
профілактика атеросклерозу
Приготувати сік чорної редьки з медом у пропорції 1: 1 і приймати по 1 чайній ложці 3 рази на день за 40 хвилин до їжі не менше 10 днів. Це ж засіб допоможе при початковій стадії туберкульозу легенів, катарах дихальних шляхів, жовчнокам'яної хвороби.
Застосування редьки в народній медицині
Сік редьки при анемії і зниженому імунітеті
З'єднати 100 мл соку редьки і 100 мл соку буряка. Приймати по 100 мл 2 рази на день до їди протягом 1 місяця.
Сік редьки при бронхіті і кашлі
Приймати по 100 мл соку редьки 3-4 рази на день і полоскати їм горло.
Сік редьки при простудних захворюваннях
З'єднати 100 мл соку редьки з 15 г меду і перемішати. Приймати по 100 мл 3 рази на день до повного одужання.
Сік редьки з цукром при кашлі
Нарізати 100 г редьки скибочками, посипати 20 г цукру і залишити до появи соку. Приймати сік по 20 мл кожні 2 години.
Сік редьки для профілактики атеросклерозу
З'єднати 50 мл соку редьки і 50 мл яблучного соку. Приймати по 100 мл 2 рази на день протягом 1-2 місяців. Курс лікування повторювати кожні 6 місяців.
Сік редьки при гаймориті
Закапувати в ніс по 3-6 крапель свіжовіджатого соку редьки 2 рази в день.
Сік редьки з настоєм лаврового листа при цукровому діабеті
Залити 10 г лаврового листа 600 мл води і настоювати протягом 3-4 годин. Приймати по 100 мл настою, додаючи в нього 20 мл свіжовіджатого соку редьки, 3 рази в день.
Сік редьки при поганому апетиті
Приймати по 15-20 мл соку редьки 3 рази в день за 15 хвилин до їди.
Протипоказання чорної редьки
Плоди чорної редьки або її сік можна вживати людям, що страждають хронічною серцевою недостатністю, подагру, виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки, хворобами підшлункової залози, токсичний зоб, вагітним жінкам!
Заготівля лікарської сировини
Редьку пізніх сортів збирають за кілька днів до настання заморозків. Це роблять у суху погоду. Потім коренеплоди сушать і зберігають в поліетиленовому пакеті при температурі 2-3 ° С і вологості повітря близько 85%. Інший спосіб зберігання: з редьки зрізають бадилля і «встановлюють» коренеплоди кореневищем вгору в ящик з піском (шар близько 2 см). Кожен коренеплід пересипають піском і зберігають у підвалі.