Коли садити гіркий перець на розсаду, вирости сад!
Виростити гіркий перець на дачі нескладно
Гіркий перець (він же пекучий, гострий) відносять до розряду найбільш теплолюбних рослин. У середній полосеУкаіни його прийнято вирощувати за допомогою готової розсади. Незважаючи на всі суперечки садівників, вирощувати гіркий перець не так складно, як здається. Отримати хороші плоди від рослини зможе навіть початківець дачник-любитель. Вирощування перцю - не тільки корисне, але і приємне заняття.
Приклад вирощування гіркого перцю. Горький (гострий перець) є теплолюбних рослиною, тому його починають вирощувати в горщиках.
Почнемо з розсади
Щоб ваші насіння швидше зійшли, їх необхідно проростити. Зробити це досить просто: розкладіть їх перед посівом на вологій марлі, яку попередньо потрібно скласти в кілька рядів (чим більше, тим краще). Розклавши насіння, накрийте їх тієї ж марлею і залиште приблизно на тиждень в теплому приміщенні, де температура не падає нижче 25 градусів.
розсадні ящики
Насіння гіркого перцю беруть з висохлих плодів, потім замочують і сіють в ємності.
Поки насіння проростає, саме час зайнятися ящиками, в яких ви будете вирощувати перець. На дно укладаємо якісний дренаж, який можна самостійно виготовити з битої цегли, дрібного керамзиту і непотрібного пінопласту. Змішати всі ці матеріали потрібно в рівних пропорціях - дренаж готовий.
Поверх дренажу насипаємо суміш з компосту і дерну в пропорції 1: 2 відповідно. При бажанні можна додати трохи піску. Розрівнюємо поверхню і робимо поглиблення близько 0,5 сантиметра для посадки насіння, при цьому трохи ущільнюючи землю.
Посадка в ящики
Перець-це теплолюбива рослина, тому його розсаду спочатку вирощують під плівкою, потім переносять в освітлене і тепле місце.
Висаджуємо пророщені насіння, обов'язково поливаємо їх водою. Накриваємо ящики з розсадою склом або ж щільно обтягуємо плівкою. Але все ж краще використовувати скло: це набагато простіше і економічніше. У такому вигляді і залишаємо ящики на день в самому теплому місці в будинку. А на ніч їх варто переставити, тому що температурний режим повинен досягати не більше 15 градусів, саме при такому дотриманні температури ви в короткі терміни отримаєте хорошу розсаду.
Потім скло необхідно зняти, а ящики з розсадою перенести в тепле і добре освітлене місце. Не забувайте, розсада буде рости дуже швидко і при появі перших листочків вам потрібно буде пікірувати рослина. Робиться це в такий спосіб: з граничною акуратністю, використовуючи ніж, подденьте сходи, визволите їх із землі і отщіпніте самі кінчики коренів. Півсправи зроблено. Тепер можна пересадити гіркий перець в торф'яні горщики. Поливаємо розсаду тільки теплою водою, яку попередньо радять відстояти протягом кількох годин, тому що використовувати очищену буде марнотратством.
Гіркий перець вимагає за собою постійного та якісного догляду. Дотримуйтесь температурний режим, вологість, ну, і не забувайте про хороше освітлення.
Щоб виростити хорошу розсаду, приблизно раз в два тижні підгодовуйте перець настоєм золи, який складається з 2 ст.ложек золи, розведених в 3 л води.
Наполягаємо цю рідину протягом доби і добре проціджуємо через кілька шарів марлі.
Посадка у відкритий грунт
Етапи висадки перцю у відкритий грунт.
Успішне вирощування перцю полягає в регулярному розпушуванні грунту біля коріння, постійному поливі водою, видаленні бур'янів у міру їх зростання. До того як перець почне цвісти, його слід підгодувати добривами, що містять азот, а після цвітіння використовуйте фосфорно-калійні добавки.
Квітки на рослинах не змусять себе довго чекати, а що з'явився червоний гіркий перець буде радувати око до самої осені. Збирати врожай потрібно за певними правилами. Плід (гіркий перець) повинен бути трохи твердим. Якщо ж він м'якуватий, значить, не дозрів. Кілька недозрілих перців можна відібрати на розсаду до наступного року, щоб продовжити вирощування. А коли решта перець остаточно затвердіє, збирайте урожай!
Виростити гіркий перець зовсім нескладно, спробуйте, і у вас обов'язково вийде. Адже вирощування перцю - подвійно корисна справа. Спочатку ваш очей будуть радувати маленькі красиві кущики на грядці, а потім, взимку, ви будете використовувати перець для приготування своїх кулінарних шедеврів.
Коли висаджувати перець на розсаду?
Солодкий болгарський перець є одним з найпоширеніших овочевих культур на наших городах. Його вирощування не таке вже складне як може здатися з першого погляду, а при належному догляді рослини дають багаті врожаї смачного і натурального солодкого перцю, який хоч і пристигаючі до осені, але все ж радує нас своїми корисними властивостями.
Багато садівники-городники вирощують солодкий перець з власної розсади. А ось коли висаджувати перець на розсаду?
Перед висіванням насіння перцю бажано їх намочити, для чого можна використовувати самі звичайні ватяні диски або марлечку, тоді вони швидше проросте, а значить і швидше випустять свої перші листочки, що в свою чергу прискорить процес висадки розсади в грунт на постійне місце росту і майбутнього плодоношення . Важливо тільки вчасно висадити пророслі насіння, щоб не пошкодити їх тендітні корінці і проростки.
У які дні садити перець
Яскраві, ніби просочені сонцем наскрізь, плоди перцю, які оселилися на вашому городі, здатні розфарбувати навіть найсіріший осінній день. І, що важливо, ними можна не тільки милуватися, але і вживати в їжу, живлячи свій організм потрібними вітамінами.
перечное різноманітність
За формою і кольором перець є одним з найбільш «веселих» і різноманітних овочів: червоні, жовті, помаранчеві, фіолетові або навіть чорні плоди виростають у формі яйця, піраміди, конуса, томата, хоботка і другіх.Еслі ви вирішили виростити перець, вам варто знати, що виділяють дві групи сортів: гострі і солодкі. Основне правило вирощування - дотримання відстані між різними сортами: в разі занадто близького сусідства кущики можуть опиліть один одного, і солодкий перець перетвориться в гіркий. Ідеальний варіант - висадка на протилежних кінцях гряди з відстанню в кілька метрів.
коли садити
як садити
Підготовлені насіння поміщаються в прогріту гарячою водою землю на 1-1,5 см. Насіння висівають в невеликі горщики (12 на 12 см) з розрахунку 2-3 рослини на горщик або ж в ящики. Після посіву тара накривається прозорою плівкою і відправляється в тепле місце (+ 25 ... 30 ° С). Через 2-3 дні, коли верхній шар грунту підсохне, слід почати регулярний полив грунту теплою водою. Через 12-14 днів з'являться перші паростки. Щоб уникнути зайвого витягування рослин, слід поліпшити освітлення і на кілька днів знизити температуру до + 20 ° С. Поява на молодому втечу 4-5 справжніх дорослих листя означає, що прийшла пора переселення у відкритий грунт.
За місячним календарем: 10-й Місячний день, Місяць у знаку Рака: сприятливий період для посіву на розсаду томатів, перцю і баклажанів.
Розсада перцю в домашніх умовах. Майстер клас.
Важливо: не брати землю з овочевих грядок або квіткової клумби. Якщо немає бажання самостійно складати грунт, купите його в магазині. При цьому найпильнішу увагу зверніть на кислотність грунту, вона обов'язково повинна бути вказана на упаковці. Перець любить нейтральну реакцію або злегка лужну, тобто рН грунту повинна бути 7-7,2.
Якщо розсади не багато, стерилізують грунт в духовці, прогреванием на жаровні. Якщо плануються великі посіви, пролийте грунт перед посадкою міцним розчином марганцівки.
Найоптимальніший варіант - посадка в стаканчики об'ємом 250 мл. Це можуть бути стаканчики з-під сирків та йогуртів, обрізані картонні коробки від соку, якщо вони прозорі - взагалі ідеально! Коли розсада в них підросте, коріння освоять весь простір, їх можна буде перевалити в літрові горщики або ємності.
посадка перців
У стаканчики можна садити по 2-3 насінини перцю, закладаючи їх на глибину 1,7-2 см, при меншій глибині паростки можуть не встигнути скинути насіннєву оболонку. Грунт повинен бути трохи вологим, але не сирим.
При посадці в ящики, відстань між насінням 6-7 см.
Посіви потрібно обов'язково накрити плівкою.
Як доглядати за розсадою перців
Перці - культура південна, теплолюбна. Ідеальна температура для росту від 25 до 28 ° С. При такій температурі сходи дружні і швидкі. Якщо таких умов немає, проростуть перчики і при 19-20 ° С, але значно повільніше. При цьому дуже важливо перевірити температуру не повітря, а грунту після поливу. Якщо необхідно утеплите підвіконня.
Як тільки з'являться сходи, плівку потрібно прибрати і переконається, що світла достатньо. А природного світла буде в достатку тільки, якщо ящики і стаканчики стоять на південному підвіконні і вікно ніщо не затінює з вулиці. У всіх інших випадках, як правило, потрібно досвечивание. Воно особливо гостро необхідно в перші дні і тижні зростання сходів.
Маленький секрет - поставте стаканчики з розсадою на піднос, під той край підношення, що з боку кімнати підкладіть дощечку, тоді піднос виявиться під кутом до скла і перчики, які стоять далі від скла, отримають світла більше, ніж могліби.
Орієнтуйтеся на те, що довжина світлового дня повинна бути не менше 10 годин, тому можна включати лампи на весь робочий день. Але якщо ви помітите, що стеблинки й малюків почали хилитися в бік скла, якщо вони занадто довгі і слабкі, значить інтенсивність світла недостатня. Тобто вам потрібні більш потужні лампи. У здорової розсади стеблинки ростуть строго вертикально, і сім'ядольні листочки і фальшиві, не салатового, а нормального зеленого кольору.
До речі, страждати від нестачі світла будуть рослини і при загущених посадках. Тут правило таке - листя сусідніх рослин не повинні торкатися один одного. Якщо вони зійшли щільним килимом, не шкодуючи прорідити сходи.
Поливати сходи і молоді кущики потрібно регулярно і рівномірно - без пересушек і перезволоження. При похолоданні особливо обережно (тим, у кого дерев'яні рами і клімат на підвіконнях сильно залежить від погоди). Температура води на 2-3 ° С вище кімнатної. Пересушування розсади неприпустима.
Підживлення перчик необхідні. Незважаючи на те, що ми посадили їх в живильний грунт (магазинні грунти вже заправлені добривами), за весь час потрібно провести 2 підгодівлі. Можна використовувати розчин коров'яку. Розводити 1:10 частин води. Залити гарячою водою і залишити на 2-3 години.
Якщо не подобається запах коров'яку, можна підгодувати біогумусом (продається у відділах з грунтами) або будь-яким добривом для овочів, наприклад, Здравень або Агрікола.
Перці сіємо в невеликі ємності, щоб усім вистачило місця на підвіконнях, але ростуть вони швидко і приходить час, коли коріння заповнюють і виснажують весь грунт в горщик. Необхідно пересадити у великі горщики або відерця. Але правильніше називати цю процедуру перевалкою - чим менше травмована коренева система, тим краще. Постарайтеся витягти рослини з стаканчиків, зберігши всю землю на кореневому комі. Тоді вони швидко і легко приживуться.
Якщо у вас обсипалася земля, нічого страшного, щоб рослина не постраждало, досипляючи землі в новий горщик, що не утрамбовують її. Досипати землі ложкою до верху, полийте. Земля осяде - досипьте ще. З наступним поливом знову досипьте.
загартовування розсади
Приблизно за 7-10 днів до посадки в теплиці, потрібно починати загартовування розсади. Тобто привчати до добових перепадів температури і вологості. Кращий варіант - виносити на балкон, спочатку на 2-3 години, потім довше.
Враховуйте, що висаджувати перці у відкритий грунт або теплиці можна тільки коли найнижча добова температура буде 12-13 ° С. Особливо необхідно загартовування розсади, яку планується висаджувати на грядки, а не в парники і теплиці.
Тут привчання йде не тільки до перепадів температур, а й до світла - на вулиці в десятки разів світліше, ніж на підвіконні. Тому спочатку розсаду потрібно притіняти, поступово прибираючи притенение, привчати до повного сонця.
Посадка розсади перцю
Якщо ви все зробили правильно, вчасно висадження ваші перці є крепенькие кущики близько 20 см заввишки, на кожному близько 10 листів і навіть бутони.
Неправильна розсада вже починає цвісти, ще гірше зав'язала плоди - це переростки. Таку переросла розсаду потрібно висаджувати з особливою обережністю і тільки в теплиці!
Важливо: перед посадкою переконайтеся, що земля досить прогрілася - на глибині 10-12 см температура повинна бути не нижче 15 ° С.
- Техніка посадки солодкого перцю квадратно-гніздовим способом 60 × 60 см, бажано одну рослину в гнізді.
- Техніка посадки гострого перцю - рядами кроком 25 см між кущами, міжряддя до 50 см.
Розрівняйте грядки і пролийте підготовлені лунки окропом. З максимальною обережністю витягніть перці з горщиків. Посадіть, ні в якому разі не заглиблюючись - це збільшує тривалість дозрівання плодів, знижує тим самим урожай.
Не забувайте, що перець - культура переопиляются, тому не саджайте в одну теплицю солодкий і гіркий перець. А ось посадити поруч з будь-якими перцями зручних сусідів дуже корисно - одні відволікають шкідників, інші, приваблюють комах-запилювачів. Вдале співдружність з чорнобривцями, календулою, коріандром, базиліком, петрушкою.
коли посадити перець Чилі на розсаду? ваші досліди
Тетяна Цивільськ
Олексій
Чилі зростає в Мексиці, де температура +50 норма. Чи не морочитися. Посадіть щось інше.
Любов Кузнєцова
Тетяна Коршунова
Леля Казанова
просто Пух
Я як то тещі в теплицю гострий перець для себе посадив-он переопиліл все перці і вони стали гострими. Так я один і насолоджувався гострим болгарським перцем. Мне нравиться гострий перець.
посадила розсаду перцю = солодкого й гіркого. здуру-разом. як їх тепер відрізнити? чи можна посадити разом? НЕ переопилятся
поки маленьких не запилюватися а коли підростуть до бутонів ось тоді запилювати. співчуваю
Переопилятся однозначно. Особливо буде гірчити солодкий перець.
Даааа. Я б порадила - не втрачати час і посіяти за новою солодкі сорти.
Переопилятся - однозначно.
Мені один раз віддали розсаду перцю, навіть не попередивши, що це гіркий. (Ось такі добрі люди, а я недосвідчена була). Посадила все разом і залишилася без солодкого перцю. Всі вони виросли гіркими. Прикро за витрачений час і обмануті надії.
З тих пір я взагалі не вирощую жоден кущик гіркого перцю. Боюся, що і він зіпсує все. Якщо треба - купую на ринку кілька штучок для салатів. Ось так мене провчили.
Посійте - ще встигнете.
у нас переопилілісь, солодкий дуже гірчить, мені не сподобалося!
Олена Премудра
Вітаю, у Вас весь перець буде гіркий))
Леля Казанова
Я гіркий саджу кімнатний, будинки зростає, 4 сорти.
** Олена **
Цей швиденько викиньте і посадіть за новою але вже кожен окремо, думаю ще встигнете.
Юлія Зіміна
У гіркого перцю більш вузькі листочки, він більш "мініатюрний« чи що. А якщо переопилівшійся перець замаринувати, то вийде відмінна закуска.
Алла Терехова
Якщо Ви хочете перець солодкий, потрібно пересіяти, а той який є вирощувати разом як гіркий. Переопилённий солодкий, звичайно свіжим є несмачно, але він відмінно підходить для консервації (аджики, кечупи, маринований)
Glin.Vanna
Пересівати. Якщо місце на ділянці дозволяє, посадіть і те, і інше в різних місцях.