Китайські шовкові кури фото ціна, відгуки та відео
Китайські шовкові кури прийшли в Україну по Великому шовковому шляху разом з шовками і іншими товарами в 18-19 століттях, їх завезли численні купці і мандрівники, які пересувалися між країнами Азії і Європи.
Але в Китаї кури цієї породи були виведені набагато раніше. Ще в 13 столітті їх описував мандрівник Марко Поло, якому сподобалися шовковисте і ласкаві курочки.
Спочатку курей незвичайної породи розводили в декоративних цілях, пізніше їх м'ясо стали використовувати в лікувальних цілях. У харчовому продукті міститься дуже багато вітамінів, корисних і рідкісних амінокислот, тому фармакологи країн Південно-Східної Азії займаються розробкою медпрепаратів з цієї сировини. А китайці м'ясом шовкових курей лікують туберкульоз, хвороби нирок, мігрень, жіночі захворювання.
Китайські шовкові кури відрізняються від курей інших порід своїм незвичайним шовковистим оперенням, яке більше схоже на хутро тварин, ніж на пір'я птаха. Шовковистим і м'яким воно є тому, що пір'яний стрижень у них дуже м'який і неміцний, до того ж в структурі пір'я немає дрібних гачків, які зчіплюють ворсинки між собою.
Ще однією відмінною особливістю шовкових курочок є те, що на лапках у них не чотири, а п'ять пальців, але це майже не помітно з-за рясного пухнастого покриву, який росте не тільки на тілі, а й на лапах.
Прийоми утримання та розведення цих курей нічим не відрізняються від прийомів традиційного птахівництва. Крім делікатесного, цінного м'яса шовкові кури дають пух, який використовують так само, як пух тварин - стригти курочок можна раз на місяць. Пухнасті, шовкові курей добре переносять зимову холоднечу, їх курник не вимагає додаткового утеплення.
Мінусом є те, що шовкові кури несуть набагато менше яєць - замість 350-360 штук на рік у курей яйценоских порід, шовкові дають лише 100 штук яєць на рік, кожне з них вести близько 35 грам. Крім того, кури шовкової породи відрізняються невеликою вагою - дорослий півник має 1,5 кг живої ваги, а курочки - 0,8-1,1 кг.
Ще одним негативним фактом є висока ціна курчат - інкубаційні яйця варто 4-7 доларів США, а доросла особина - 50 доларів. Однак все мінуси і витрати перекриються високою вартістю делікатесного і корисного м'яса.
Якщо ви маєте намір побудувати бізнес на вирощуванні шовкових курей, придбайте курчат аборигенної породи. Тобто, це має бути молодняк, вирощений в історично сформованій місцевості, в даному випадку - в Китаї. Аборигенна порода відрізняється від заводської тим, що її представники виросли в природній для них середовищі проживання, і мають рідкісні гени, яких немає у заводських порід. А породи заводські були виведені на підприємствах, методом спрямованої селекції.