кипрей вузьколистий
Кипрей вузьколистий ( «іван-чай») відноситься до багаторічних трав'янистих рослин з сімейства кіпрейних. Має неветвістий, прямий, соковитий стебло, що досягає у висоту 75-200 см. Кореневище повзуче, добре розвинене, володіє численними відростками і здатне досягати 100 см в довжину. Листя сидячі (з коротким черешком), чергові, витягнутої форми з дещо загостреною верхівкою.
Ця рослина поширена в районі всього Північної півкулі. ВУкаіни кипрей росте в хвойних лісах Сибіру і європейської частини. Переважною місцевістю зростання є світлі ліси, піщанисті місця, вирубки і узлісся, канави і залізничні насипи, а також місця з посівами.
Заготівля і зберігання зніту
Збором іван-чаю займаються в період цвітіння, акуратно зрізуючи або обламуючи стебла. Оскільки ця рослина є багаторічним, виривати стебла з коренем не можна. Також обов'язково слід залишати хоча б четверту частину популяції, щоб кипрей зміг отцвесті і дати насіння. Заготовлювати іван-чай краще з місць затемнених, оскільки тоді чай буде смачніше - такі листи легкі для скручування і краще ферментують, і, навпаки, листя рослин під відкритим сонцем більш сухі і грубі, що робить їх складними для скручування і менш соковитими.
Для сушки кілька верхівок з квітами слід пов'язати разом і підвісити. При цьому квіти повинні добре підсохнути, і якщо при перевірці вони здаються вологими, їх можна досушити в негарячій духовці (при 50 ° С) або нежаркій печі. Висохлі квітки необхідно обірвати і перекласти на зберігання в захищене від вологи місце. Також допускається окрема сушка квітів: квіти потрібно зірвати зі стебел і рівномірно розкласти на папері (але не газетної) або тканини.
Висушений і ферментований кипрей слід зберігати в посуді з можливістю герметичного закриття, подібно до того, як зберігають звичайний чай. Найкраще для цього підійде звичайна скляна банка з кришкою з капрону. До моменту вживання висушений іван-чай рекомендується витримати не менше 30 днів. При цьому його смакові якості в міру тривалості терміну зберігання тільки зростають.
Застосування в побуті
На Кавказі з зніту робили борошно для випічки хліба, а також приготування спиртового напою. Молоде листя, пагони і коріння вважаються їстівними і можуть замінити капусту або спаржу. Варені коріння можуть вживатися замість картоплі. Кіпрейний пух є чудовим наповнювачем для подушок. У давнину його використовували в якості пряжі і в'язали намети, а волокна стебла використовували для створення мотузок.
Раніше вУкаіни був дуже популярний гарячий напій з іван-чаю, званий «Копорський чай». У побуті ця рослина є відмінним кормом для худоби (подається в силосується і свіжому вигляді), а також хорошим літнім медоносом. Кипрей вузьколистий часто використовується як декоративна рослина. Підходить для закріплення ярів, грунту, шосейних і залізничних насипів.
Склад і лікувальні властивості зніту
- Кипрей вузьколистий наділений безліччю властивостей і може застосовуватися як: заспокійливо, протизапальну, спазмолітичну, сечогінну, що обволікає, ранозагоювальну, жовчогінну, кровоспинну, пом'якшувальний, кровотворної, знеболюючу, дезінтоксикаційну, протипухлинну, лактогенное, а також антиоксидантний засіб.
- Відмінне заспокійливу дію зніту використовується при лікуванні безсоння, різноманітних неврозів, станів тривоги і страху.
- Для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту (виразки з підвищеною кислотністю, ентерити, гастрити, ентероколіти) ця рослина застосовується як обволікаючий і протизапальний засіб.
- З'єднання ханерол високомолекулярного типу, що міститься в Кіпрі, має протипухлинну спрямованістю, завдяки чому іван-чай вважається чудовим лікарським рослиною для лікування і профілактики простатиту, злоякісних і доброякісних утворень, а також, аденоми простати.
- У народній медицині кипрей вузьколистий призначають при головних болях, захворюваннях селезінки, випаданні волосся, при наявності каменів в нирках і печінці, для профілактики карієсу, підвищення потенції, відновлення сил після виснаження, нормалізації артеріального тиску, лікування запалень горла, носа і вух, при отруєннях алкоголем і їжею.
- Зовнішнє застосування відвару доцільно при ангінах і запаленнях (полоскання), а також при погано гояться виразках і ранах (промивання).
- При цьому для прискорення загоєння ран допускається застосування сухої, розтертої на порошок трави (як присипок).
Застосування зніту в народній медицині
Маска з зніту протизапальна
Змішати 10 мл настою квітів зніту на горілці з толокном і «Екстра» сіллю (на кінчику ножа), щоб отримати рідку сметанообразную консистенцію. Готову маску накласти на обличчя, витримати 10-15 хв.
Настоянка трави зніту при гастритах, виразках, ентеритах
У 200 мл окропу засипати 20 м сировини і настояти 2 години. Відокремити рідина проціджуванням і приймати по 1 ст. л. до їди 3-4 рази на день.
Кіпрейний відвар при піску і каменях в нирках і сечовий міхурі
На 200 мл гарячої води взяти 15 г сухої трави і кип'ятити 15 хв. Потім настояти 1-1,5 години і процідити. Вживати по 1 ст. л. тричі на день перед їжею.
Свіжий сік зніту з медом для відновлення після важкої хвороби і при раку
Віджати сік з свіжого молодого листя зніту, включаючи верхівки стебел. Приймати по 0,5-1 ст. л. 1 до 1 з медом, чотири рази в день перед вживанням їжі.
Екстракт зніту проти онкології і для профілактики
Взяти цілу рослину зніту (з коренем), помити, подрібнити в банку, залити горілкою, щоб покрити зелень, щільно закрити. Наполягати тиждень в темному місці. Приймати по столовій ложці 4 рази на день (для профілактики - 2 рази) безпосередньо перед їжею.
Відвар з коренів для полоскання горла і промивання погано гояться ран
Залити 10 г перемелених кореневищ кипрея 250 мл окропу і кип'ятити 20 хвилин. Потім процідити і пити з періодичністю 1 ст. л. три-чотири рази на добу.
Протипоказання
Кипрей вузьколистий не володіє будь-якими протипоказаннями. Єдиним винятком є наявність індивідуальної непереносимості у конкретних людей. А тривале вживання чаю з зніту може привести до розладу шлунка.