Кава бушидо (bushido) 1
Не так давно любителям кави випала нагода спробувати нову лінійку кави Бушидо. За невеликий проміжок часу справжні поціновувачі кави по достоїнству змогли оцінити його смак і аромат. Уже з першого ковтка в напій просто неможливо не закохатися. Завдяки своїй екологічності та високій якості його популярність швидко розійшлася по всьому світу.
Виробничий процес
Творцями кави є японці, які також придумали особливу методику обробки зерен. Весь виробничий процес перенесений до Швейцарії. Чому? По-перше - кліматичні особливості, по-друге - швейцарська ідеальність. До процесу виробництва відносяться дуже ретельно, тому для виготовлення кави вибирають виключно зерна елітної якості. Процедуру смаження здійснюють вручну професіонали високого рівня, оскільки від якості отриманого продукту буде залежати його «майбутнє». Завдання майстра полягає в тому, щоб зерна прожарюватися якомога рівномірніше. По закінченню їх зраджують гірського альпійського прохолоді, яка як кажуть місцеві жителі надає чудодійний ефект. Воду для охолодження при цьому не застосовують взагалі.
Палітра смаків і ароматів Бушидо
Асортимент розчинної «Бушидо»
Унікальна технологія обсмажування і добірні сорти арабіки, зібрані на кращих кавових плантаціях - важливі критерії, завдяки яким напій усіма любимо і популярний. У напої відсутні будь-які добавки, тому він визнаний екологічним.
1. Ред Катана
Кава преміум-класу, вироблений з добірних зерен і доповнений африканської сумішшю. Смак поєднує одночасно кілька якостей - фортеця і невелика терпкість. Випускається в скляній банці 50 і 100 грам, ціна варіює, починаючи від 300 рублів. Напою вистачає досить надовго, оскільки для приготування 1 порції потрібно 1 \ 2 чайної ложки. Ціна і якість продукту повністю виправдані.
2. Блек Катана
Його виробляють з додаванням суміші «Vera Cruz», яка проходить процес обсмажування на розжареному вугіллі. Незвичайність смаку полягає в його розмаїтті. У готовому кави зустрічається легка кислинка з віддаленим ароматом хліба і смаку чорносливу. У напої ідеально поєднуються гіркоту, фортеця і терпкість. Багато гурманів відзначають що «Блек Катана» за своїми смаковими властивостями нагадує щойно зварений кави в турці. Стартова ціна за 50 грамів продукту складає близько 200 рублів.
3. Лайт Катана
Продукт, виготовлений з кіліманджарской арабіки, відмінно підійде для тих, хто любить вживати напій без вершків, цукру. Після особливої обсмаження, готову каву набуває ніжний смак і дивовижний аромат. Вартість 50 грам становить приблизно 250 рублів.
4. Ориджинал
Розчинна кава виготовлений з відібраних зерен, що пройшли спеціальну технологію обсмаження, завдяки якій напій набуває тонкий аромат, що бадьорить і неповторний гіркий смак. Ціна за 50 грам коливається 250 рублів і вище.
5. Катана Голд 24 карати
Особливий напій, який має незабутній аромат і смак. Його склад можна назвати справді унікальним, тому що в ньому присутні рідкісні сорти кави, зібрані на Кіліманджаро і спеціальна суміш, в яку додають харчове золото. За рахунок цього напою приписують різні чудодійні властивості: регенерація клітин шкіри і організму в цілому, продовження життя і т.д. У японців це найбільш затребуваний продукт. Але за таке задоволення доведеться заплатити близько 1200 рублів за велику 100 грамову банку.
Кава Бушидо мелений і в зернах
Продукт випускається в 2 видах
Варіанти «Бушидо» в зернах
Його випускають в 2 різновидах: «Ориджинал» і «спеціалітов». Перед тим як приступити до обсмажуванні зерна піддають 15 етапної сортуванні. Сировина - це елітна арабіка, зібрана за певних умов і на особливих плантаціях. Приготоване кава здатна передавати велику різноманітність смаків і ароматів. Ціна за невелику банку складе приблизно 550 рублів.
За рахунок своєї популярності в магазинах, на ринках часом не рідкість купити «підробку». Щоб уникнути такої неприємності експерти радять дотримуватися ряду правил:
- Купувати в надійних місцях.
- Перед тим як придбати продукт, для початку потрібно ознайомитися з наявними сертифікатами та їх справжність.
Досвідчені бариста відзначають що справжній «Бушидо» володіє наступними відмітними ознаками:
- Відсутня гіркоту,
- Зберігається приємне і довгограюче післясмак навіть в охолодженому напої.