Як зустрічали новий рік наші бабусі, газета слонімская


Як наші бабусі і дідусі зустрічали це свято? Спогади про ті минулі часи кореспондент «ГС» слухала від своєї 80-річної бабусі.

ялинка
За славною доброю традицією в будинках, як і сьогодні, ставили ялинку. Її заздалегідь зрубали в лісі. Правда, прикрашали ялину не куплена іграшками, а саморобними. Наприклад, з ниток майстрували ляльок. Для цього намотували на руку в кілька рядів вовняні нитки, потім розрізали з одного краю, ділили моток на частини. З цих частин робили ноги ляльки, перев'язуючи їх атласними або будь-якими іншими стрічками. Такими ж стрічками перемотували верх - виходила голова і т.д. Саморобні прикраси вішали на ялинку.
У хід йшли і яскраві стрічки, які пов'язували на ялинові лапки. Ось такі нехитрі прикраси були поширені в ті часи, коли наші бабусі і дідусі були ще зовсім юними.

застільні частування
Ясна річ, що столи в ті далекі часи не ломилися від страв, а святковий асортимент страв був набагато простіше, ніж сучасний. Традиційно в белоукраінскіх селах під Новий рік на стіл ставили квашену капусту, гриби, а також страви з картоплі. В цей час адже багато постили - до Різдва було ще кілька тижнів, і м'ясо в багатьох сім'ях воліли в цей день не подавати до столу. Менш віруючі і багатші селяни кололи до Нового року свиню і влаштовували справжній бенкет - запікали сало, робили ковбасу, готували традиційну «кишку», начиняючи її картоплею, млинцями з цибулею.
А пили наші діди і баби вино або самогон. У ті далекі часи про шампанське і не чули.

гуляння
Раніше традиційно всі ходили один до одного в гості. Жінки спілкувалися, обговорювали сімейні проблеми, чоловіки грали в карти, випивали. Молодь збиралася на вулиці, грала в сніжки. Потім наряджали великі сани, запрягали коня ... І їхали по селу кататися. Багато розважалися тим, що каталися з великої гори на санях. Так, з жартами і примовками, і зустрічали Новий рік. У ті давні часи телевізори ще не народилися і в головах конструкторів. Тому люди розважали себе, як могли.
І головне, ніхто не сумував, навіть в найважчі часи, коли і на столі щось не було особливого розмаїття в їжі і випивки. Люди більше спілкувалися, бажали благополуччя і, головне, здоров'я всім у наступному році.

Беріть участь в роботі сайту

Схожі статті