Як зробити так, щоб діти їли смачну і корисну їжу
Кожен день сотні і сотні тисяч батьків - а може і мільйонів - ворожать, що б такого придумати, щоб дитина із задоволенням їв смачну, здорову і поживну їжу? Безліч віртуальних списів зламано на форумах, тьма рецептів випробувано. Поромної компанії Viking Line, здається, вдалося наблизитися до здійснення батьківської мрії про добре харчується дитину - літній дитяче меню на всіх поромах складено самими дітьми з арсеналу їх улюблених і корисних страв.
Літо - пора подорожей, яким би штампом не звучала ця фраза, але це правда! Безліч сімей знімаються влітку з місця і відправляються в подорожі. Дорвалися до відпустки батьки зовсім не мріють просити дитини «з'їсти ще хоч ложечку». І навіть просунуті, такі принципом «дитина сама себе голодним не залишить» батьки, таємно нервують - а чи отримує моя крихітка все вітаміни і мікроелементи, а не охляли чадо за вакації, а чи не почнеться у нього цинга від чупачупсовой дієти.
Компанія Viking Line, піклуючись про психіку дорослих пасажирів і мріючи задовольнити потреби юних мандрівників, задумала кулінарний конкурс. На першому етапі було запрошено близько 500 дітей, які представили рецепти своїх улюблених страв. В результаті дебатів і баталій суворе, але добродушне журі залишило близько 30 рецептів, з яких у фіналі вже були обрані 11.
Як все реалізували
Натхненник кулінарної концепції Viking Line шеф-кухар Мікаель Бьорклунд, хитро посміхаючись, на презентації нового меню зізнався: «Саме діти насправді вирішують, як батьки проведуть літо. І нам дуже хотілося догодити нашим маленьким пасажирам ».
Що в підсумку можна спробувати?
Зокрема, з'ясувалося, що хліб для тостів потрібно обов'язково піч в формах для печива, а макаронну запіканку необхідно подавати з маленьким маринованим помідором і баночкою кетчупу.
Цікаво, що з кожним рецептом пов'язана якась особиста дитяча історія - хтось представив блюдо, яке чудово готує його бабуся, хтось поділився улюбленою стравою власного тата, а чиєсь блюдо пов'язано з відмінними канікулами на Аландських островах.
Нове меню діє всього кілька днів, але в поромної компанії вже визнали експеримент вдалим. Розповідають навіть, що дорослі мандрівники тут і там, під приводом пропливає за бортом нерпи або русалки, переводять увагу нащадків від обіду, нишком уриваючи в цей момент собі шматочок від панкейк з ягодами і збитими вершками, від соте з оленини, а то і від самого «Малого біфштекса Моллі».
Детальніше з дитячим меню можна познайомитися тут.
Чи не панкейк єдиним ...
Харчування - важлива частина, але і про розваги ніхто забувати не збирається. Дитяча програма на літо вже складена і затверджена - на найвищому рівні. Це означає, що заради дитячого дозвілля перекриваються конференц-зали, де встановлюються батути, проводяться конкурси, влаштовуються турніри по міні гольфу і навіть заїзди на сігвеях.
Малюків чекає театральна вистава з головною дійовою персонажем - корабельним котом Віллі, який стикається прибульцем з іншої планети і намагається знайти з ним спільну мову.
Відзначимо, що пошук зрозумілої мови для російськомовної аудиторії потихеньку стає в поромної компанії важливим напрямком. Так, все більше інформації виявляється перекладеної на українську мову, і навіть Global Beats, нове музично-пізнавальне шоу для дітей різного віку, виявляється забезпечено перекладачем на українську.
Дітей також чекає шоу фокусників, яке зрозуміло кожному без перекладу.
Ложка риб'ячого жиру
Складно обійтися без тієї ложки риб'ячого жиру, що псувала життя багатьом поколінням радянських дітей. У нашій історії це, перш за все, вартість. Наприклад, круїз з Гельсінкі до Стокгольма з відвідуванням музею «Юнибакен» на одного дорослого і одну дитину складе 86 євро, і це без харчування. З їжею доведеться викласти вже 218 євро. На цьому тлі радують ціни на дитяче меню. Так міні-сендвічі з креветками Вілмер обійдуться в 6 євро, а овочевий суп-пюре Інки і зовсім буде коштувати 4 євро. Визнаємо, все це так, і променем світла - в даному разі - можуть стати лише знижки та спеціальні пропозиції, які періодично «викидають» на сайті Viking Line.
Текст: Євгенія Геннадьева
Обговорити на форумі