Як зробити сік в соковижималці, martcom - концентровані соки, овочеві і фруктові пюре по
З її допомогою можна щодня отримувати якісні свіжі соки, які на відміну від куплених в магазині не мають шкідливих для здоров'я барвників, ароматизаторів і стабілізаторів, які порушують нормальну роботу всієї імунної системи людського організму.
З цієї причини перед покупкою соковижималки слід визначитися з тим, які саме соки будуть готуватися найчастіше, а потім вже вибирати пристрій з найбільш підходящими технічними характеристиками. Важливо також враховувати які обсяги соків потрібні у вашій родині. Наприклад, апельсиновий сік зберігає свої поживні та лікувальні властивості всього лише близько 10 хвилин після приготування, тому можна цілком обмежитися соковижималками з ємностями для соку не більше 400 мл.
У різних пристроях є додаткові функції, наприклад, реверсивний режим, який дає можливість отримати максимум соку, і системи контролю за якістю та густотою кінцевого продукту. У комплект зазвичай входять кілька насадок, використовуваних для різних видів ягід і фруктів. На обсяг одержуваного соку в першу чергу впливають швидкість обертання центрифуги і потужність самого пристрою.
Для отримання соку можна використовувати будь-які фрукти, але найбільш корисними будуть ті, які ростуть у вашій місцевості в даний сезон. Краще купувати їх на ринку безпосередньо у самих виробників. Як правило, вони менше піддавалися обробці пестицидами, тому не представляють такої шкоди як фрукти з супермаркету, піддані додаткової хімічній обробці з метою збереження протягом тривалого періоду часу.
Для осіб, які мають проблеми з підвищеним рівнем цукру в крові, замість фруктових соків більше підійдуть овочеві. Можна комбінувати овочі і фрукти. Морква і червоний солодкий перець мають природну солодкість, тому ними можна підсолоджувати будь-які інші соки. Поліпшити смак фруктових і овочевих соків допоможуть різні трави і горіхи, наприклад, свіже листя м'яти, розмарину, кінзи, селери, соняшникове насіння, мигдаль або кешью.
Перед приготуванням соку фрукти і овочі слід промити з особливою ретельністю. Особливо тверді частини плодів необхідно видаляти. З яблук необхідно видалити серцевину, а з кісточкових плодів кісточки. З ананасів, кавунів і динь видаляють жорстку шкірку. Горіхи і насіння також вимагають попереднього очищення.
Фрукти і овочі зазвичай розрізають на шматочки, розміри яких вказуються в інструкції до конкретної моделі соковижималки. Далі вони поміщаються в соковижималку і обробляються згідно із зазначеним виробником технологічного циклу. Необхідно простежити, щоб у пристрій було завантажено достатню кількість сировини, щоб отримати потрібний обсяг соку. Відокремлена м'якоть буде концентруватися в контейнері для м'якоті. Вона підлягає видаленню відразу ж по закінченню процесу.
Отриманий сік треба перелити з соковижималки і якомога швидше використати. Вимити апарат потрібно протягом максимум однієї години після приготування соку. В іншому випадку на ньому можуть з'явитися колонії хвороботворних мікроорганізмів, прибрати які з пластмасових деталей пристрою буде в подальшому дуже складно.
Залишаються після приготування соку макуха можна використовувати для приготування самих різних блюд. Це та ж сама клітковина, яка продається досить дорого в аптеках. Вичавки з яблук можна використовувати для приготування сидру - слабоалкогольного напою, що володіє широким спектром лікувальних властивостей. Прихильники вегетаріанської кухні квасять макуха і використовують його в такому вигляді при лікуванні багатьох хвороб травного тракту.
Помідори відносять до одних з найбільш корисних плодів. Свіжий помідор, і, відповідно, томатний сік багатий безліччю вітамінів і мінералів. Природно, після консервації, кількість корисних елементів в соку зменшується, проте консервація томатного соку дає можливість вживати.
Мандариновий сік досить рідко зустрічається в магазинах, але незмінно користується популярністю. Це не дивно, адже він багатий корисними речовинами і має насичений смак. Корисний такий сік для підвищення імунітету, для зміцнення дихальної системи, має профілактичну дію.
Фреші соки стали щоденною потребою раціону сучасної людини, що стежить за своїм здоров'ям. Найпростіше отримати порцію свіжого соку можна за допомогою соковижималки. Але що робити в тому випадку, якщо є продукти, є бажання випити склянку натурального вітамінного.
Соковарки застосовуються для отримання соку і напоїв з фруктів, ягід і овочів в побутових умовах, а також для приготування деяких м'ясних, рибних і овочевих страв. На відміну від соковижималок вони не видавлюють сік механічним способом, а впливають на вихідну сировину паром при.
Коли дачний сезон дарує хороший урожай яблук, перед господарями постає питання, як переробити фрукти, щоб максимально зберегти вітаміни. Приготуйте яблучний сік: смачний напій нагадає зимовим вечором про літо, технологія досить проста, відходи виробництва теж йдуть у справу. З.