Як вживати молоко
Чому корисно вживати молоко?
Всього лише 2 склянки молока містять неабияку порцію протеїну, 170 калорій, близько вісімдесяти відсотків добової норми кальцію для дорослої людини і величезна кількість вітамінів. Вживати молоко корисно зокрема через вітамінів A і D. Вітамін A є антиоксидантом, а вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій. Але треба пам'ятати, що надлишок цих вітамінів може бути токсичний.
Хоча, не варто боятися, якщо вони надходять в організм тільки з їжею, отримати надлишок при цьому практично неможливо. Необхідність вживати молоко маленькими дітьми обумовлена саме великою кількістю кальцію, який так потрібен для зростаючого дитини в обов'язковому порядку.
Як правильно вживати молоко?
Дієтологи радять вживати молоко або за сніданком рано вранці або ж пізно ввечері, перед сном. В інший час воно може порушити травні процеси і доставити дискомфорт. Головне пам'ятати, що цей напій є не доповненням до їжі, а окремим самостійним продуктом харчування. Чи не привчайте себе запивати їжу молоком, це може погано позначитися на діяльності шлунково-кишкового тракту.
Увечері буде корисний склянку кип'яченого теплого молока з дрібкою кардамону. Це заспокоїть вас, додасть сил і зніме дратівливість. Вранці можете вживати молоко з медом, корицею, шафраном в холодному вигляді. Пийте його маленькими ковтками, не поспішаючи, щоб воно встигло засвоїтися в шлунку, і не було згортання під дією шлункової кислоти. Дуже не бажано пити напій прямо з холодильника великими ковтками, це може закінчитися вельми сумно для кишечника і стану вашого здоров'я в цілому.
Найсмачніше молоко - це звичайно парне. Воно покращує пам'ять, зміцнює серце, дозволяє набрати вагу, коли є його недолік. Якщо вживати продукт з цукром, можна поліпшити колір шкіри обличчя. Розбавлене молоко з водою є відмінним сечогінним засобом. Не радять вживати напій з м'ясними продуктами, так як кальцій, що є в складі молока, буде перешкоджати засвоєнню заліза з м'яса. Погане поєднання з огірками, солона, копчена давно вже відомо, але, в той же час, треба знати, що склянка молочка з булкою або печивом теж не є правильним рішенням. При такому вживанні, в шлунку буде запускатися процес бродіння і забезпечить метеоризм.
Багато людей не можуть вживати молоко з-за непереносимості лактози. Це пов'язано з тим, що організм не виробляє ензими лактози, і вживання молока викликає діарею, здуття і гази. Найчастіше ця проблема вирішується усуненням напою з раціону, хоча і існує ймовірність «привчити» свій організм перетравлювати лактозу.
Як вживати молоко і худнути?
Як вживати молоко, якщо ви на дієті? У наш час існує можливість придбати його зі зниженою кількістю жирів або ж знежирене. Але треба пам'ятати, що навіть останній варіант все одно досить калорійний. Можна використовувати сухе молоко, хоча воно містить набагато меншу кількість корисних властивостей і позбавлене своїх біологічних сил. Притому, що напій має низький глікемічний індекс, його інсуліновий індекс досить високий, тому, якщо є чутливість до вуглеводів, краще не пити його на ніч. У той же час відповідь на питання чи допомагає молоко худне організму - однозначно позитивний. Так як кальцій відіграє величезну роль в регулюванні обміну речовин, достатню кількість щодня цього елемента допомагає скидати вагу швидше. Причому, дуже важливо вживати натуральні джерела кальцію, а не у вигляді добавок і різних препаратів.
Інші статті по темі: