Як виростити «попкорн»
Як виростити «попкорн»?
«Рисова кукурудза», трохи дивна назва, погодьтеся? Для людей, що слухають це словосполучення, вперше якось незрозуміло мова йде про рис або про кукурудзу. Хоча таких, напевно, знайдеться небагато, адже кожен з нас в дитинстві любив це цікаве ласощі, яке в сучасній інтерпретації називається «попкорн». Як би там не було важливо одне: рисову кукурудзу дуже часто вирощують звичайні садівники-городники. А це означає, що технологія її виробництва в індивідуальних масштабах є актуальною темою обговорення на сторінках нашого сайту.
Рисова кукурудза - що це таке?
Теплолюбна культура, однак, відрізняється значною стійкістю до низькотемпературного режиму. За зовнішнім виглядом вона дуже схожа на зернову кукурудзу, проте зменшену в 1,5-2 рази. У рисової кукурудзи невисокий стебло - досягає у висоту 1,5 м. На кожному стеблі в процесі росту формується від 2-х до 4-х качанів - мінімальна довжина 10 см. Форма зерен нагадує рисові - звідси і назва. Варто зазначити, що у різних сортів качани мають різне забарвлення, починаючи білої і закінчуючи червоно-коричневої або чисто чорної.
Фахівці акцентують увагу на тому, що рисова кукурудза характеризується сильноразветвленную кореневою системою, здатною проникати навіть на 3-х метрову глибину і утворювати повітряні (опорні) коріння, що перешкоджають вилягання рослин. Запилення рослини відбувається вітром, тому тривала посуха або затяжні дощі неблагопрепятствуют нормальному запилення, а це спричиняє утворення череззерніце.
Як сіяти?
Оскільки рослина все ж теплолюбна, то висівати насіння необхідно в добре прогріту грунт, інакше вони просто не проросте. Для появи здорових сходів сприятливою є температура ґрунту в 10-12 °. Оптимальним же для зростання і розвитку здорових стебел рисової кукурудзи є температурний режим на рівні 25-30 °. Якщо ж температура опуститься до позначки 10 °, то вона, як і огірки, просто припиняє вегетацію.
Як правильно вирощувати: посів в грунт або розсадний спосіб?
Висадку насіння виробляють на сонячних родючих ділянках. Кукурудзі характерне швидке зростання з формуванням великої кількості зеленої маси. Це говорить про її чуйності на підгодівлю і органічними добривами, і мінеральними. Найбільший недолік в поживних речовинах рисова кукурудза відчуває на етапі цвітіння і формування качанів.
Якщо висівання проводиться у відкритий грунт, то робити це потрібно спочатку травня - перша декада. Попередньо зерна потрібно намочити в теплій воді і витримати протягом 2-3 діб. Під час посадки в кожну лунку потрібно класти по 2 зерна. Гнізда влаштовуються на відстані 35-40 см, а ряд виконуються через кожні 0,5 м.
Догляд за рисової кукурудзою полягає в систематичному поливі, прополюванні, вспушіваніі грунту і підгодівлі. Прибирання качанів відбувається в період біологічної зрілості зерен. Тут не можна не згадати, що якщо зірвати раніше, то такі зерна при тепловій дії вибухати не будуть. А значить «подкорного» поласувати не вийде.