Як вирощувати овочі на балконі - нове методи
Вирощування овочів і ягід в домашніх умовах набуває воістину широкий розмах. З хобі, яким займалися одиниці - або в силу своєї пристрасті до городництва, або неможливості з ряду причин приділяти достатню кількість часу і сил через похилий вік своїй улюбленій справі набуло значного розмаху. Вже не стоїть питання про те, як виростити овочі на балконах.
Сприяло цьому і активне оволодіння комп'ютерною технікою та освоєння інтернету людьми, раніше делівшіміся своїм досвідом на дачних зупинках і в штовханині дачних електричок або автобусів, а в даний час, що коротають довгі зимові вечори в пізнавальному дослідженні «надр» інтернету.
Плоди прогресу
Покоління N + прийшло до відкриття для себе безмежних можливостей нового напряму в агрокультурі - контейнерному способу вирощування овочів, фруктів і ягід на балконах з використанням спеціально селекціонованих «міні» -культуру. Предметом «обміну досвідом» і пересудів на форумах овочівників-любителів стають найбільш вдалі сорти тих чи інших культур, «секрети», якими щасливі овочівники готові поділитися зі своїми колегами, і вдосконалення способів розміщення на обмеженому балконному просторі максимально можливої кількості овочевих вихованців, що приносять реальний , а головне - цілком їстівний урожай.
Якщо ще три-п'ять років тому мова в основному йшла про вирощування на балконі окремих сортів, нехай і мініатюрних за розміром куща або одержуваного овоча, але все одно призначених для вирощування в грунті або теплиці, то в даний час селекціонери, швидко розібравшись в кон'юнктурі ринку, направили свої зусилля на виведення саме «балконних» сортів овочів і ягід.
Купуючи той чи інший сорт редиски, картоплі, баклажанів або руколи - ви не гарантуєте забезпечення себе на весь сезон свіжими овочами, точно так же, як розводячи в акваріумі золотих рибок - ви не вирощуєте їх для приготування юшки. Мініатюрні овочі для контейнерного вирощування в домашніх умовах - це продукт «високих» технологій в сфері агробізнесу, штучне спотворення природи виду на догоду потребам обмеженого простору і часом дуже несприятливих умов зростання до потреб міських жителів в спілкуванні з природою. Але істотним гідністю цих спеціалізованих, «контейнерних» коротишек є те, що вони дають стабільний, багатий і цілком їстівний урожай, за смаковими якостями не поступається їх родичам, вирощуваних на грядках або в теплицях.
Редиска станом на 1 травня
Одна з найбільш невибагливих культур, які можна швидко і без проблем виростити на балконі - редиска. Незважаючи на своє «підземне» місце проживання вона не вимагає великих і глибоких ємностей для вирощування. Якщо вирощувати сорти редиски з уплощенной формою коренеплоду, то цілком достатньою буде глибина грунтового шару в 10-15 см.
Найбільш відповідною буде ємність, витягнута в довжину і невеликої ширини. Для цього чудово підійдуть ящики, в яких багато хто вирощує квіти на балконах. Поки ваші однорічні вихованці переживають період «дитинства» в якості розсади на підвіконнях, чекаючи настання теплих літніх днів, на їх місці можна виростити, зібрати і з користю для себе з'їсти непоганий урожай редиски.
Редис на балконі не вимагає попереднього пророщування або замочування насіння. Тільки в разі, якщо ви хочете на 2-3 дні прискорити процес проростання можна обробити насіння в стимуляторе зростання (будь-якому з наявних у продажу, містять калійні солі гумінових кислот).
Догляд за редискою полягає в регулярному поливі і одноразовому внесенні комплексного добрива (краще за все з маркуванням «біо») в середині терміну вегетації.
Як і будь-який інший коренеплід, редис все «шкідливі» хімічні речовини акумулює в м'якоті, тому не старайтеся з застосуванням хімікатів.
зелені ряди
Салат з редису немислимий без пряної зелені. Тому, одночасно з редискою, прямо в ті ж ящики можете посіяти насіння кропу (обов'язково раннього), листового салату і шпинату. Всі ці рослини протягом 3-4 тижнів дають цілком придатний для вживання в їжу урожай, який в букеті з редискою дозволить вам урізноманітнити своє весняне меню вітамінними ароматними салатами.
Окремо в миски або неглибокі тазики можна посадити индау (рукколу), базилік, кріп, листову петрушку, чебрець, естрагон (тархун), качанний салат, листовий селера, м'яту, листову гірчицю і інші пряні і ароматичні рослини, що не утворюють великої кореневої системи.
У контейнери V 5-6 літрів, (обрізані пластикові ємності від питної води) посадите Грох лущильний (сорт «Патіо») спеціально виведений для балконного вирощування і дає компактний кущик заввишки 25-30 см. Буквально всипаний стручками з солодкими горошинами. Або кущик бобів (компактний сорт «Патіо»), так само дає дуже рясний урожай і виведений для вирощування на балконі.
Солідніші гості
Поки в ящиках тимчасово мешкають редиска і салат, ви можете виростити на підвіконні розсаду більш теплолюбних рослин: томатів, перцю, баклажанів, кабачків, дрібних сортів гарбуза або карликові сорти огірків.
За винятком огірків всі ці рослини, вирощувані на балконі, вимагають розсадного способу вирощування. Але, оскільки рости вони будуть на балконі - висаджувати їх в маленькі кювети, а потім пікірувати, немає необхідності. Після обробки насіння перманганатом калію і замочування на 6-8 годин в стимуляторе зростання, ви можете висадити по 1 насіння в окремий посуд (V 5-6 літрів), і коли температура повітря на вулиці стане придатною для даної рослини - просто виставити ємності на балкон .
У період вирощування розсади головною умовою для отримання компактного рослини і гарного врожаю буде правильне освітлення. Якщо рослині в період зростання не буде вистачати освітлення, воно почне витягуватися. Стебло буде тонким і не зможе забезпечити в подальшому нормальне постачання плодів поживними речовинами.
Чи не поскупилася на покупку «біо» лампи - світлодіодного чуда, що дає збалансований, необхідний для росту рослин світло і споживає мізерну кількість електроенергії.
З метою раціонального використання відбитого світла біолампами влаштуйте навколо рослин ширму з зім'ятою харчової фольги або фольгованого утеплювача, що продається в будівельних магазинах. Така ширма дозволить підвищити ККД «фіто» -лампи почто на 50% за рахунок інтенсивного відображення її випромінювання і більш рівномірного освітлення рослин.
Намагайтеся не вирощувати на одному підвіконні представників різних видів сімейства пасльонових: томати, перець, баклажани. Вони схильні до однаковим хворобам і уражаються однаковими шкідниками. Але це - не найнеприємніше.
Якщо у вас в період вирощування розсади зацвіте перець (особливо гострих сортів) - то відповідну «перчинку» можуть отримати і томати і баклажани. Відомі випадки перезапилення гострого перцю навіть з такими далеко не родинними рослинами як полуниця і суниця.
Ніяких істотних відмінностей в догляді - періодичних поливах, поверхневому розпушування грунту, обприскуванні і підгодівлі комплексними мінеральними і органічними добривами рослини, призначені для контейнерного вирощування на балконі від своїх вільних побратимів не мають.
Розміщення на балконі
Коли погодні умови будуть сприяти зростанню ваших вихованців на свіжому повітрі, необхідно буде підготувати місце для їх розміщення на балконі. Для цього найкращим варіантом будуть етажерки, влаштовані за принципом сходів.
Висота полиць повинна бути приблизно дорівнює висоті рослини - для «контейнерних карликів» це зазвичай 25-40 см.
Якщо ви вирощуєте ампельні сорти томатів або декоративних перців - то краще влаштувати підвісні конструкції вздовж балконних стіни або за огорожею балкона. Другий спосіб небажаний, оскільки не дозволить вкривати рослини при негоді (злива, град, різкі заморозки) і небезпечний в період дозрівання плодів.
Проходить під балконом перехожий може дуже засмутитися, якщо на капелюх (лисину) йому впаде перезрілий помідор.
Сорти контейнерних карликів
Перераховувати в статті сорти тих чи інших рослин, які оновлюються щорічно і рідко проходять перевірку часом, оскільки, в переважній більшості випадків, є гібридами F1, які не дають потомства - справа невдячна.
Сорти мініатюрних томатів:
Ампельниє гібриди F1 - «Рамблін Голд Страйп» (жовтий.), «Рамблін Ред Страйп» (красн.) «Тамблінг Тайгер», «Тамблінг Том Йеллоу» (жовтий.), «Тамблінг Том Ред» (черв.).
Штамбові: «Бейбі Йеллоу» (жовтий.), «Бейбі Скарлет» (черв.), «Мегабайт».
Сорти мініатюрних баклажанів:
«Бейбі Блек» (черн.), «Бейбі Вайолет» (фіолет.), «Бейбі Страйп» (смугастий), «Бейбі Уайт» (біл.), «Патіо Тріо» (від білого до фіолетового в міру дозрівання).