Як вирощувати гливи в домашніх умовах
Любителі грибів можуть не тільки збирати їх в лісі, а й виростити вдома. Ви можете самостійно в домашніх умовах виростити гриб гливу, який має високі поживні властивості і є екологічно чистим продуктом.
Вирощування грибів глива в домашніх умовах не вимагає особливих матеріальних і тимчасових витрат. При цьому для гливи характерна висока врожайність. Використовуючи спеціальний матеріал - міцелій, ви можете отримати ці чудові гриби в співвідношенні 1: 3.
Тому цей вид діяльності може стати цікавим як для звичайних любителів грибів, так і для тих, хто хоче побудувати на цьому свій бізнес.
Поставивши собі за питанням, як виростити гливи будинку ви повинні подумати перш за все про спеціальному приміщенні, де ви будете її вирощувати. В якості такого приміщення можна використовувати підвал, гараж, теплицю. Приміщення бажано попередньо обробити хлоркою.
Субстрат для гливи в домашніх умовах
Вам необхідно придбати в спеціалізованому магазині міцелій. Субстрат ви можете виготовити самі. Пропорції витримуються наступні: на 0,4 кг міцелію готується 10 кг субстрату. При такій пропорції урожай гливи складе 8 кг.
Для приготування субстрату використовується солома пшениці або ячменю, лузга соняшників, лушпиння гречки, качани або стебла кукурудзи, деревна стружка. Сировина потрібно подрібнити в середньому до 5 см.
Підготовлений субстрат треба проварити протягом 1,5-2 годин. Потім зливають воду і остуджують до 25-28ºС. Субстрат повинен бути зволоженим, але не сильно. Якщо його стиснути, то вода не повинна текти, допустимим є лише поява декількох крапель.
Потім можна приступати до розфасовці суміші субстрату з міцелієм в поліетиленові пакети. Їх попередньо промивають і витримують 2 години на двопроцентному розчині вапна. Після цього в пакети поміщають міцелій, перемішаний з субстратом. Пакети зав'язують, в них проколюють отвори на відстані приблизно 15 см.
Як ростуть гливи в домашніх умовах?
Підготовлені пакети залишають в приміщенні на 10-15 днів. В цей інкубаційний період формується грибниця. При цьому потрібно підтримувати оптимальний температурний режим - 18-22ºС. Кілька разів в день приміщення необхідно провітрювати.
Після закінчення інкубаційного періоду починається період плодоношення. Щоб він добре пройшов, необхідно забезпечити належні умови:
- підтримувати температуру на рівні 10-15ºС;
- забезпечити доступ світла протягом 8-10 годин на добу;
- максимально зволожувати приміщення. Це можна зробити шляхом обприскування стін і підлоги. Але на пакети вода потрапляти не повинна;
- кілька разів на день провітрювати приміщення.
Протягом двох тижнів збирають першу партію грибного врожаю. Гливу можна зрізати ножем, але бажано обходитися без нього і викручувати гриби.
Після збору грибів два тижні в приміщенні зберігають температуру 10-12ºС. У цей час формується друга партія врожаю. Всього можна зібрати 4 партії гливи.
Якщо у вас виникає питання, як вирощувати гливи взимку, то слід зазначити, що вирощувати їх можна цілий рік. Головне при цьому - забезпечити всі вищеперечісленние умови (з приводу температури, світла, вологості і провітрювання).
Пакети з використаної сумішшю міцелію і субстрату можна застосовувати як добриво.
Володіючи інформацією, як ростуть гливи в домашніх умовах, ви маєте можливість постійно отримувати рясний урожай цих грибів.