Як відрізнити підроблений алкоголь від справжнього
Підробляти алкоголь і заробляти на цьому шалені гроші навчилися давно. Скільки було випадків отруєння алкоголем і у нас і вУкаіни і в інших країнах - не злічити. На жаль, траплялося, що від вживання неякісного алкоголю люди просто вмирали (читав одну статистику, де було сказано, що кількість смертей поУкаіни становить приблизно 40 тисяч чоловік в рік). І це величезна печаль і проблема держави.
Незважаючи на те, що наші доблесні правоохоронні органи постійно проводять роботи по виявленню фальсифікату, закриття нелегальних підпільних виробничих цехів і так далі, частка тіньового ринку в сегменті постачання нелегальної алкогольної продукції неухильно зростає.
Як же відрізнити підроблений алкоголь від справжнього. Пропоную кілька простих способів.
Якщо купуєте горілку
1. Віддавайте перевагу відомим фірмам і маркам.
2. Не купуйте горілку з рук. Купуйте алкоголь в спеціалізованих магазинах або відомих великих гіпермаркетах.
3. Звертайте увагу на ціни.
На сьогодні, з урахуванням собівартості горілки, акцизного збору, ПДВ, прибутку виробника і всіляких націнок, ціна півлітрової пляшки горілки становить близько 35-40 гривень.
4. Звертайте увагу на наклейку марки акцизного збору. Вона повинна бути наклеєна П-образним або Г-подібним способом через горловину пляшки. При обертанні пробки - ця наклейка пошкоджується. Якщо ж марка легко знімається або без проблем відгинається, не залишаючи ніяких слідів на пляшці, перед вами швидше за все або підробка, або продукція підприємства, яке не дотримується технологію.
5. Пробка не повинна вільно прокручуватися.
6. Якщо у вас є сумніви щодо якості продукції, вимагайте сертифікат відповідності та посвідчення якості.
7. У разі, якщо купуєте імпортну горілку переконайтеся, що серії і номера марки акцизного збору, яка наклеєна на пляшку, збігаються серіями та номерами в сертифікаті відповідності. Більш того, на склі такої горілки має бути присутня лазерна маркування (цифри і букви, нанесені дрібними чорними крапками). Маркування неможливо стерти.
8. Зверніть увагу на етикетку. На ній повинні бути вказані дата виготовлення виробу, код підприємства та номер ліцензії на виробництво. Більш того, фірмові етикетки наклеюються рівно. На підробках ці правила не дотримуються.
9. Переверніть пляшку і круговими рухами збовтайте її. Повинна з'явиться "змійка", яку утворюють дрібні бульбашки. Якщо, при цьому, бульбашки великі і швидко зникають - можна з упевненістю припустити, що перед вами підробка.
10. Зверніть увагу, чи є на склі пляшки білуватий осад. Якщо осад присутній, це свідчить про те, що спирт розведений водою.
Якщо купуєте вино
1. Попередження про необхідність перевірки маркування марками акцизного збору та наявності документів, що засвідчують якість алкогольної продукції, справедливі і щодо вина.
2. Якщо купуєте колекційні вина, перевірте наявність додаткових ярликів із зазначенням «Колекційне, додатково витримане» та ін. Як правило, на шийку пляшки наклеюється кольеретка із зазначенням року урожаю винограду, з якого виготовлено вино.
3. У разі, якщо вино контролюється за походженням назв, на пляшці буде напис "Вино контрольованих за походженням назв", а на контретикетках буде схематично зображено територія району, де виготовлене вино, з позначенням виноградних ділянок.
Ще один дуже важливий момент: багато смакових недоліків, явно що містяться у вині (зіпсованого, з сторонніми присмаками і ін.) Можна замаскувати шляхом додавання цукру. Як наслідок, вино матиме солодкий або дуже солодкий смак. Частенько, подібне зустрічається в ігристих (шампанське) або шипучих (газованих) винах.
Тому, якщо ви дійсно хочете насолодитися класним незіпсованим вином, варто зупиняти свій вибір на сухих або дуже сухих напоях.
4. Зверніть увагу на якість пробки. Якщо пробка кришиться при закручуванні штопора, то швидше за все вона прострочена. Це означає, що виробникові пофіг на вино. Він не піклується про його якість, а лише про кількість зароблених грошей.
5. Не купуйте вино по заниженою ціною.
Дуже часто фруктово-ягідні та й взагалі будь-які інші ароматизовані вина містять спеціальні консерванти (добавки) штучного походження, які шкідливі.
Для того, щоб визначити чи були додані в вино штучні барвники, можна скористатися одним з найпростіших способів.
Налийте вино в невеликій бульбашка, закрийте шийку пальцем, потім опустіть в ємність з чистою водою і приберіть палець.
Справжнє вино в воді не розчиниться. Якщо це сталося - перед вами підробка.
Є й інший спосіб. Візьміть звичайний крейда і капніть на нього кілька крапель вина. Трохи почекайте. Якщо після висихання пляма стало світлим, значить, вино без штучних барвників. Якщо вона забарвилося в будь-який інший колір - значить барвники присутні.
Якщо купуєте коньяк
1. Щодо перевірки акцизних марок і наявності документів якості ви вже знаєте.
2. Звертайте увагу на густоту коньяку.
Переверніть пляшку догори дном. Якщо коньяк дорогий і якісний, з дна пляшки повинна впасти важка крапля, а на стінках залишаться сліди стікання. Підроблений або коньяк низької якості буде по стінках стікати дуже швидко.
Після покупки якість коньяку можна перевірити кількома способами.
Налийте коньяк в спеціальний келих (сніфтер). Доторкніться пальцем до його зовнішньої стінки і подивіться, чи залишилися ній ваші відбитки пальців. Якщо так, можна з упевненістю говорити про те, що перед вами справжній напій.
Смак ванілі, присутній в коньяку, нерідко може свідчити про його підробку, тому що їм часто маскують додані в коньяк ароматизатори.
Давайте, для прикладу, візьмемо найбільш популярний в світі коньяк - «Hennessy» і подивимося, як його підробляють.
Як добре видно по картинках, найчастіше на підробках відсутня фірмовий логотип (рука з алебардою) Hennesy, який повинен розташовуватися на лицьовій стороні пляшці у верхній її частині. Також в фальсифікат використовується проста "горілчана" кришка, і винна оболонка кришки.
Що примітно коньяк Hennesy ХО не проводиться об'ємом 0.5 літра (тільки 0.35 і 0.7).
Подейкують навіть, що продажі даного виду коньяку в світі перевершують його виробництво в три-чотири рази. Іншими словами, тільки кожна третя-четверта пляшка «Hennessy» є оригіналом. Все інше (близько 80 відсотків) - фальсифікат.
Якщо купуєте віскі
1. Хороший віскі не може коштувати дешево.
2. Звертайте увагу на зовнішній вигляд пляшки. Наприклад, ознакою підробленого віскі Jameson є: відсутність рельєфною написи на пляшці, а також пластикова облочки на кришці.
Також може зустрітися неправильно наклеєна або поганої якості етикетка. Невірні написи на кришках.
3. Якісний віскі завжди прозорий (це говорить про чистоту води і дотриманні технології виробництва) і не містить осаду.
4. Гарненько збовтайте віскі і подивіться на бульбашки. Вони повинні довго триматися і бути великими.
На жаль, дуже часто підробку від оригіналу можна відрізнити тільки після придбання продукції. Так, якщо віскі тхне спиртом і не має властивого йому легкого дубового або солодового аромату - перед вами фальсифікат.
Наостанок хочу всім побажати тільки дорогих і якісних міцних спиртних напоїв і нагадати, що надмірне вживання алкоголю шкодить вашому здоров'ю!
Тому вживайте в міру і закусуйте. )