Як відрізнити натуральну червону рибу від вирощеної на «хімії»

Глава Росриболовства Андрій Крайній розкрив секрет спеціально для Новомосковсктелей «КП»

- Штучні добавки при вирощуванні риби використовують Норвегія і Чилі. Таку рибу, наприклад норвезького лосося, особисто я не їм, - розповів нам глава Росриболовства.

До слова, головний ветеринарний лікар України Микола Власов в одному з виступів на радіостанції «Комсомольська правда» зізнався, що штучно розводяться рибу можуть годувати чим завгодно - «чим саме - краще вам цього навіть не знати ...». - Все лососі, привезені з нашого Далекого Сходу. - дикі, вони прийшли з Тихого океану і екологічно абсолютно чисті, - повідомив приємну новину Андрій Крайній. У той же час він звернув увагу: дика риба, яка вважається набагато більш корисною, дорожче штучно вирощеної відсотків на 25-30%. «Це може бути для вас орієнтиром в магазині або ресторані: якщо побачите однакові види риби з такою різницею в ціні, то майте на увазі, що перед вами дика і вирощена на добавках», - зазначив глава Росриболовства. Що стосується річкової риби, то, за словами Андрія Крайнього, найчистіша риба - з сибірських річок: чир, нельма, муксун. ЦЕ ПРИГОДИТСЯ!

Штучно вирощена на кормах риба: сьомга, дорадо, сібас, морський язик, короп, пангасіус, телапія.

Натуральна, виловлена в природних водоймах риба: горбуша, зубатка, камбала, навага, окунь, тріска, минтай.