Як вибрати електром'ясорубку для будинку огляд 5 кращих моделей 2019 року, відео
Як вибрати м'ясорубку - питання, яке рано чи пізно стає перед будь-старанної і вмілої господинею. Найширший асортимент сучасних кухонних подрібнювачів здатний ввести в стан здивування й розгубленості навіть досвідчених покупців.
Доцільність правильної покупки
Питання про те, як вибрати м'ясорубку для будинку, означає пошук правильного підходу до вибору побутового приладу, що використовується аж ніяк не тільки для подрібнення м'яса та інших продуктів. За допомогою цього механізму можна приготувати чудову домашню локшину, яку не соромно подати не тільки в буденний день в колі сім'ї, а й гостям будинку.
Розмірковуючи, як вибрати електром'ясорубку для будинку, споживач прагне також підібрати набір, в складі якого є всі необхідні спеціальні насадки. За допомогою цих аксесуарів можна перетворити машинку в млин, в соковижималку.
І хоча практично в кожному будинку вже є м'ясорубка електрична, як вибрати - питання, що залишається актуальним донині.
На сторінках інтернету представлено достатньо інформації про те, як вибрати електричну м'ясорубку. Правильно скомпонувавши всі зібрані відомості, можна отримати досить точну картину.
Основна перевага приладу - це високий рівень продуктивності при відносно незначних витратах потужності. Багатофункціональність сучасних моделей поєднується з такою цінною характеристикою, як компактність, що вкрай важливо для більшості відносно невеликих кухонь.
Потужність і продуктивність, як основні властивості
Недостатньо високий показник потужності може виявитися набагато більшою проблемою, ніж це може здатися спочатку. Відгуки свідчать, що в цьому випадку може виникнути така проблема, як утруднення при переробці хрящів і кісток, що вкрай важливо для приготування ряду страв.
Для електричних моделей цей показник доходить до 5 кг, і продуктивність представлена діапазоном від 0,8 до 1,3 кг при потужності в 1000 Вт.
Вирішуючи, як правильно вибрати з моделей з однаковою продуктивністю, перевагу потрібно віддавати моделям з найбільшою потужністю. Даний ресурс дозволить обробити не тільки більшу кількість м'яса, але і швидко і без проблем перекрутити найбільші шматки.
При незначній потужності м'ясорубки рекомендується надмірно не перевантажувати машинку. Також важливо стежити за нагріванням двигуна.
Вибір матеріалу: метал або пластик?
Щоб правильно вибрати електром'ясорубку, потрібно виважено підійти до вибору матеріалу виготовлення товару. На сьогодні на прилавках магазинів можна зустріти продукцію з таких матеріалів, як
У більшості випадків для виготовлення корпусу використовується особливий різновид пластику - матеріал, вироблений для харчової промисловості, з високим рівнем міцності і пластичності.
Його основні плюси: здатність витримувати значне навантаження і екологічна безпека.
Ціни на моделі, виготовлені з металу, як правило, набагато вище, однак і рівень якості та екологічної безпеки також буде вищим.
Ножі, шнек і решітка
Вирішуючи, яку м'ясорубку краще вибрати, необхідно звернути увагу на таку деталь, як шнек, що володіє спиралевидной формою. Цільове призначення даного компонента: кріплення ножа і решітки, а також просування продуктів від горловини до ножів і далі до отвору виходу вже переробленої маси.
Варіанти матеріалу виготовлення:
Перший підтип призначений для перемелювання м'яса, хоча може використовуватися і для роботи з ягодами, фруктами і овочами.
У ряду моделей в наявності два шийка.
До речі, підібрати безпечний і продуктивний прилад може допомогти передача «Контрольна закупівля».
Крім роздумів про те, якої потужності варто вибрати модель, потрібно надавати перевагу варіантам зі сталлю для ножа найвищої якості. Сенс вимогливості: таким чином можна буде гранично рідко користуватися заточуванням.
Придивляючись, яку м'ясорубку краще придбати, є сенс придбати модель, оснащену самозагострювальне ножем.
Зручність придбання обумовлено тим, що займатися затупілась матеріалом в домашніх умовах практично неможливо. Для приведення компонента в порядок доведеться відвідати сервісний центр або просто витратитися на покупку нового товару.
Для того щоб краще вибрати модель в цьому аспекті, досить перевірити якість стали, вдаривши по ньому ножем. Якщо після цього залишиться слід, можна буде зробити висновок, що сталь м'яка і швидко затупляется.
Домашній кулінарний прилад функціонує на основі задіяння решіток, які є спеціальними дисками, що володіють отворами різної величини. Вимога до них: ці деталі повинні щільно прилягати до вихідного отвору. У комплекті має бути присутнім як мінімум три решітки. З такими різноваріантність ресурсами можна буде займатися приготуванням фаршу різної консистенції.
Додаткові можливості
Якість кухонного приладу визначається також наявністю захисту, якій забезпечений мотор електропристрої. Один з варіантів: електричне вимикання. При його використанні вимикання від мережі електроживлення відбувається чисто автоматично.
Це властивість вкрай важливо для ситуацій, при яких на обертові елементи потрапляють будь-які жорсткі предмети.
Обираючи продукцію, треба звернути увагу і на лоток, альтернативний термін якого - завантажувальна платформа. Його кріплення здійснюється безпосередньо до горловини м'ясорубки.
Подібна продуманість дозволяє без проблем проводити завантаження м'яса чи іншого продукту, без ризику упустити що-небудь на підлогу. Чисті стіл і підлогу, відсутність слідів крові позбавлять від додаткових турбот по завершенні процесу готування. До того ж дана складова частина підвищує безпеку застосування приладу.
При його наявності продукти кладуться безпосередньо на неї, а не просовується всередину вхідного отвору - з ризиком для пальців. Варто підкреслити таку закономірність: чим більше площа лотка, тим зручніше працювати з м'ясорубкою.
У багатьох кухонних машинок є і така функція, як соковижималка для цитрусових. Насадка «Кеббе» дозволяє виготовляти порожнисті трубочки, зручні для фарширування різними начинками - овочевими та фруктовими, сирними і м'ясними, рибними, комбінованими.
Багатьма користувачами високо оцінюються моделі з насадками для приготування ковбасок.
Принцип використання цих насадок наступний: компонент кріпиться на шейк, далі надаватися оболонка для ковбаски. Після цього відбувається завантаження м'яса, запуск приладу і починається звичайний контроль за процесом наповнення оболонок.
Овочі, нарізані на великій швидкості, набуває форм:
За швидкістю і результативності функціонування прилади ні в якій мірі не поступаються кухонних комбайнів.
Є у продажу і моделі з насадками, призначеними для використання при приготуванні випічки.
Тісто, що поміщається в порожнину м'ясорубки, при цьому приймає форму «ковбасок» різних форм і розмірів. Все, що залишається господині перед випічкою, це просто розділити на необхідні порції і помістити в духовку.
Макарони, що придбали в останні десятиліття завдяки італійській кухні надзвичайну популярність, можуть виготовлятися за допомогою спеціальних дисків, також входять до складу комплектів. Ці аксесуари присутні далеко не у всіх наборах і значно впливають на цінову характеристику.
Не менш рідкісною різновидом насадок є насадки, які являють собою формочки для котлет. Принцип дії: фарш занурюється в робочу порожнину, після виходу з якої ми отримуємо стандартні, акуратні котлетки, готові до запікання в духовці або обсмажування на сковороді.
Рада фахівців
Вкрай важливо також звернути увагу на наступні характеристики моделей електром'ясорубок:
- стійкість;
- компактність;
- висота вихідного отвору;
- рівень шуму.
Дуже зручно використовувати моделі, в складі яких є контейнери, спроектовані для зручного зберігання насадок, і окрема ємність для розміщення шнура. Важкий електроприлад повинен бути досить стійким, що необхідно для відсутності вібрації при експлуатації.
При невдалої висоті вихідного отвору доведеться запастися спеціальною чашею, в яку будуть збиратися продукти. Не всім користувачам також за смаком прилади, які функціонують з зайвими звуковими ефектами.
Багато разів думаємо - один раз купуємо
Вдала, безпечна і багатофункціональна електром'ясорубка - справжній друг для сучасного кулінара. Кожен з нас прагне заощадити час, необхідний для приготування смачного, корисного і естетично привабливого страви.
Теоретична підкованість - знання найбільш важливих характеристик м'ясорубки - дозволить зробити по-справжньому вдалу покупку, без ризику даремно викинутих грошей, і регулярно радувати родину і гостей будинку різноманітними кулінарними шедеврами.