Як спалити жир в одному місці
Багато людей прагнуть спалити якомога більше жиру, не вдаючись у подробиці цього процесу. І це велике упущення. Розуміння того, як насправді відбувається позбавлення від жиру, полегшує шлях до ідеального тіла - людина усвідомлює, як працює його організм і що потрібно робити, щоб кілограми йшли і не поверталися.
Іван Красавін
- Процес спалювання жирів проходить наступним чином: що накопичився підшкірний жир під дією гормонів розщеплюється до жирних кислот. Потім кислоти потрапляють в кров. Чи будуть використані ці кислоти для вироблення енергії - залежить від активності людини: якщо він буде рухатися, то кислоти використовуються. Якщо немає, то так і залишаться «плавати» в крові.
Щоб запустити процес спалювання жирів, необхідно створити певні умови для вироблення гормонів. За розщеплення підшкірного жиру відповідає гормон соматотропін - гормон росту. Ще його називають гормон стресу. Тобто виходить, що людині потрібно створити якісь стресові ситуації, щоб ці гормони виділилися. Під стресовими ситуаціями маються на увазі навантаження - силова, аеробне, вибухова.
Щоб ці гормони продовжували працювати і включився процес спалювання жирів, необхідно створити дефіцит калорій. Потрібно зменшити калорійність раціону приблизно на 500 ккал. Тобто якщо зараз ви споживаєте в день 2 500 калорій, щоб запустити процес спалювання жирів, ви повинні знизити калорійність до 2 000 ккал. Але є одне правило - якщо ви знизили калорійність на 500 ккал, цього рівня необхідно дотримуватися не менше тижня. Якщо відчуваєте, що процес спалювання жирів сповільнилося, через тиждень можна зменшити ще на 500 ккал - до 1 500. Хоча це вже небезпечна цифра. В цьому випадку треба знати і враховувати таке поняття, як базовий енергообмін. Вирахувати його дуже легко - в Інтернеті можна знайти спеціальні калькулятори. Для кожної людини базовий енергообмін буде свій. Так ось, споживати менше калорій, ніж закладено в цьому базовому обміні, не можна - буде серйозне уповільнення метаболізму.
Анастасія Наговіцина
спортивний нутриціолог, перcонального тренер, фітнес-студія «Берег»
- Жир в організмі зберігається в жирових клітинах у вигляді спеціальних речовин - тригліцеридів. Щоб забезпечувати всі потреби організму (енергозабезпечення, будівництво клітинних оболонок, гормонів і т. Д.), Жирова клітина повинна розщепити тригліцериди на жирні кислоти і гліцерин. Цей процес розщеплення називається ліполіз. Жирні кислоти і гліцерин транспортуються з жирової клітини в кров і потрапляють до місць використання.
Щоб запустити ліполіз, жирова клітина повинна отримати сигнал від гормональної системи - саме вона керує роботою на клітинному рівні. Гормони виділяються в кров і транспортуються по всьому організму. Проходячи через клітку, діяльність якої потрібно змінити, гормони вступають в контакт з рецептором і дають клітині команду розщеплювати жир. Що потрапив в кровотік жир з'єднується з білками крові, поширюється з кровотоком по всьому організму і використовується там, де потрібна енергія. Тобто цей «вільний» жир потрібно витратити. Якщо в організмі немає дефіциту енергії, в кращому випадку він знову повернеться в жирові клітини. У гіршому - будуть страждати судини і з'явиться ризик атеросклерозу.