Як самостійно приготувати ялицеве масло
Масло ялиці - це не просто чарівний аромат, а повноцінні ліки, яке входило як в чудодійні рецепти сибірських знахарів, так і в скарбницю медичних знань усього світу: народні рецепти самих різних засобів на його основі є
Масло ялиці - це не тільки чарівний аромат, але і повноцінне ліки
у цілителів і просто мешканців будь-якої країни, де росте ялиця. І приготувати такий засіб можна в домашніх умовах.
Ялицеве масло - це вмістилище безлічі біоактивних речовин, в тому числі і рідкісних, фітонцидів, вітамінів та ін. воно вбиває всі мікроби, стимулює імунітет, знімає болі і запалення, посилює кровообіг, заспокоює і тонізує, покращує роботу надниркових залоз, омолоджує (якщо розбавити його базовими маслами, то вийде і засіб для масажу, і засіб від зморшок), сприяє відхаркуванню ...
Ось чому в арсеналі багатьох люблячих мам або бабусь часто є рецепти лікування кашлю у дитини, що включають ялицеве масло. А ще воно рятує від ударів, синців, розтягнень, інших дитячих травм.
У промислових умовах ялицеве масло виробляють методом парової перегонки хвої, молодих шишок і гілок ялиці. Ось тільки ця технологія недосконала: не завжди вона зберігає всі цілющі властивості ялицевих компонентів в повному складі. А ось приготувати ялицеве масло в домашніх умовах завжди можна спробувати, і воно буде навіть краще, ніж аптечне, адже в такому випадку все відомо і про якість матеріалу, з якого будуть гнати масло, і про помилки, які трапляються в міру того, як готується продукт. Рецепти виготовлення є, і їх багато. Але зупинитися слід на найпопулярніші способи домашнього виробництва.
У промислових умовах ялицеве масло виробляють методом парової перегонки хвої, молодих шишок і гілок ялиці
Спосіб перший. майже промисловий
У Сибіру, де росте сибірська ялиця, давно навчилися варити ялицеве масло у великих кількостях. Так як це дерево тут дуже поширене, народні умільці перетворили виробництво цілющого кошти своїми руками в традиційний промисел, тому вони знають все про те, як приготувати ялицеве масло.
Матеріал збирають в найчистіших районах, причому в теплу пору року. Для виготовлення якісного продукту потрібна пихтовая лапка, діаметр гілки не повинен перевищувати 8 мм. Технологія виробництва немислима без піхтоваркі: вона може бути як стаціонарна, так і мобільна. Якщо знайти її немає можливості, то є і майстри, які знають, з чого зробити піхтоварку в домашніх умовах. Для її створення потрібно таке обладнання, як бак-запарник, змійовик-охолоджувач (краще, якщо вони будуть з нержавіючої сталі) і промисловий паровий котел типу КВ-300. Втім, деякі майстри навіть це обладнання виробляють своїми руками.
А ще потрібен час: кілька кубометрів матеріалу потрібно пропарювати майже добу, а з одного кубометра пихтовой лапки отримують близько трьох літрів масла. Дуже важливим моментом цього виробництва є постійне ущільнення пихтовой лапки, адже від цього залежить і кількість отриманого продукту. Для того щоб виготовити ялицеве масло хорошої якості, потрібно дати йому настоятися, провести отгонку скипидару і профільтрувати за допомогою мембранних фільтроелементів. Звичайно, це не найпростіше виробництво, а й продукт виходить якісний і чистий. А ще можна приготувати ялицеве масло самому, і не застосовуючи складне устаткування.
Піхтоварка у весняній тайзі
Спосіб другий: цілком домашній
Є і більш доступні рецепти приготування ялицевої олії в домашніх умовах. Приготування цього продукту своїми руками теж досить трудомісткий і тривалий процес, але особливе устаткування для цього не потрібно. Перед тим як готувати ялицеве масло, потрібно зібрати найякісніший матеріал: тут використовують не тільки гілочки, але і шишки. Головне, щоб вони були молоді і росли в чистому районі. Для початку потрібно нарізати лапку на шматки завдовжки 1-1,5 см і набити ними банку об'ємом в 1 л, але тільки не до країв, а залишити 4-5 см. Потім у банку заливають рослинне масло, краще рафінована. Після ємність накривають залізною кришкою (гумка не потрібна). Тепер банку ставлять в каструлю, на дно якої потрібно помістити тонкі гілочки або прутики.
Ялицеве масло можна приготувати і в домашніх умовах
У каструлю до половини наливають води, накривають кришкою і залишають кип'ятити. Після того як вода закипіла, вогонь зменшують до мінімуму і продовжують варити ще 5 годин. У міру википання води можна підливати нову. Через 5 годин знімають каструлю з вогню. Так отримують не цілком готове ялицеве масло, яке зливають в іншу ємність: потім воно використовується знову. Хвою вичавлюють і викидають, заповнюють банку нової і заливають тим, що вийшло до цього. Всю процедуру повторюють ще раз, після чого розливають отриманий продукт по флаконах. Зберігатися такий засіб може довго. Приготувати ялицеве масло своїми руками цілком можливо - потрібно лише терпіння і час.