Як самому зробити складаний переносний мангал - oleor - музика і пісні з трейлерів
Як самому зробити складаний переносний мангал. Саморобний складной мангал для шашликів. Виїзди на пікнік, за місто зазвичай всі сприймають як поїздку «на шашлики». А що б якісно приготувати шашлики або барбекю, потрібно хороший мангал. Розводити вогонь на траві, вобщем то віддає варварським ставленням до природи, кострища потім роками не заростають. Та й небезпечно це, в пожежному відношенні. І шашлик теж вимагає сильного рівного спека, який важко отримати від вогнищевих вугілля, постійно обдуваються вітром. Тягти з собою цілий мангал «в зборі» - теж ніхто не буде, навіть якщо це поїздка на автомобілі. Вихід - складаний або розбірний мангал.
У продажу є складні мангали. Вірніше, збірні, оскільки розібрати їх після складання і використання візьметься не всякий. Вони зроблені з декількох сталевих пластин, які вставляються в ніжки з гнутого куточка. Сам по собі мангал не поганий і дешевий, але від жару його сильно коробить, пластини на вусиках сильно заклинює в ніжках і розібрати такий мангал - велика проблема. А вже якщо і розберете - заново зібрати точно не вдасться. А ось забруднені сажею - від душі.
Але можна зробити дійсно складаний мангал самостійно, з такого ж листового металу. Треба всього лише злегка змінити конструкцію мангала і тоді він буде збиратися, вірніше розкладатися і складатися за лічені секунди. А так же він не буде бруднити руки, так як всі внутрішні закопчені поверхні мангала будуть надаватися закритими.
У складеному стані мангал є дипломат, товщиною 40 мм, оснащений зручною ручкою для перенесення. Всередину мангала забирається і решітка для гриля і шампури для шашлику
Дно буде випробовувати найбільші температурні перевантаження, так як на ньому будуть перебувати жар. Тому якщо ви хочете, щоб дно прослужило довго, його слід зробити з металу товстіший 2-3 мм. або з нержавіючої сталі. (До речі, якщо взагалі зробити весь складаний мангал з нержавійки, він буде просто «вічним»).
Розміри мангала залежать від використовуваних шампурів 60 і 80 см. Для похідних умов більше підходять шампура 60 см. Виходячи з цього ширина майбутнього мангала становитиме 40 см, а довжина 65 см.
В першу чергу необхідно виготовити дно мангала поз.1. Бічні стінки підстави необхідно загнути по штрих пунктирною лінії, попередньо просвердливши в них отвори d = 10мм. для доступу кисню до вугілля.
Бічні стінки мангала поз.2 мають розмір 650х205 мм. Щоб великі стінки мали можливість складатися, між підставою і стінками кріпляться по два меблевих навісу поз.4 малих розмірів. Прикріпити навіси до мангалу можете за допомогою гвинтів або за допомогою електрозварювання.
Малі стінки поз.3 є знімними і встановлюються на дно за допомогою затискачів. Для цього необхідно зробити прорізи по краях (як показано на малюнку) і провести загин країв зазначених штрих пунктирною лінією.
З нижнього боку дна приварюють по кутах гайки М8, куди в свою чергу будуть вкручуються ніжки поз.5. В якості ніжок використовується кругляк d = 8мм. і довжиною 600 мм. З одного боку нарізається різьба М8 на відстань 10 мм. А з іншого боку необхідно загострити ніжки і приварити відрізки прутка d = 8мм, L = 30мм. як показано на малюнку.
Загострена частина ніжок служить для більш жорсткою фіксацією мангала з землею, а відрізки приварені на краю є одночасно упором (щоб під впливом навантажень мангал не заглиблюється в землю), а після використання мангала "ручка-упор" дозволить вам без особливих зусиль викрутити ніжки.
Для зручності перенесення мангала в складеному стані, до бічної частини підстави кріпиться ручка поз.6 (це може бути як саморобна так і і покупна ручка з металу).
Щоб мангал НЕ розкладався мимовільно при перенесенні, одна зі стінок оснащується фіксатором або гачком поз.7.
На останок залишається лише пофарбувати мангал термостійкої фарбою в чорний колір. Для цих цілей підійде термостійкий фарба-спрей в балончиках, які використовуються для фарбування вихлопних труб в автомобілях. Дані фарби здатні витримувати температуру 600 градусів, при цьому фарба не буде обгорають.
До речі, шашлики і гриль починають смажити тоді, коли вугілля починають «сивіти», тобто покриватися тонким шаром попелу. Він злегка «екранує» зайвий жар вугілля.
Пригадується такий складний мангал не тільки при поїздці на пікнік і на шашлики. Буде він корисний і туристам і рибалкам як вогнища - печі. Нагрівання на багатті або в такому мангалі каменів, його можна буде внести в намет (природно згаслий). І така імпровізована пічка буде давати тепло багато годин.