Як правильно утримати спійману рибу, клуб рибалки
Утримання риби завжди вимагає від рибалки умілих і рішучих дій. Досить поширена ситуація, коли в силу недосвідченості або навіть зайвої боязкості тільки що спіймана риба б'ється об землю або дно човна під ногами рибалки. І коли її нарешті вдається взяти в руки, для тривалого зберігання в коші вона вже не годиться. Та й кулінарні якості риби помітно знижуються. Утримання риби завжди вимагає від рибалки умілих і рішучих дій. Досить поширена ситуація, коли в силу недосвідченості або навіть зайвої боязкості тільки що спіймана риба б'ється об землю або дно човна під ногами рибалки. І коли її нарешті вдається взяти в руки, для тривалого зберігання в коші вона вже не годиться. Та й кулінарні якості риби помітно знижуються.
Утримання рибиПрактіческі вся мирна риба, незалежно від розмірів і ваги, після вилучення з води рішуче захоплюється з боку спини за зябровими кришками. Чим сильніше б'ється і пручається риба, тим сильніше повинен бути її захоплення.
При цьому рибалка повинен пам'ятати, що якщо рибу передбачається тривалий час зберігати в коші, то зміщувати захоплення в сторону зябрових кришок, а особливо під зябра, неприпустимо. І навпаки, в разі, якщо риба в терміновому порядку готується до сковорідки і для зберігання не призначена, натиск на що примикає до зябер порожнину повинен бути досить сильним.
Подібний захоплення дозволяє без проблем отримати гачок навіть із стравоходу. Надалі риба, призначена для патрання, вмирає і складається в прохолодному місці.
Рибалці слід пам'ятати, що вся хижа риба вагою понад 2 кг, крім гострих, а іноді і значних за розміром, іклів і верхнього колючого плавника (судак), багатоярусних, вигнутих всередину тулуба зубів (щука) та гострих як бритва зазубрин по периметру зябрових кришок (окунь), має і ряд додаткових колючок і шипів на зябрових кришках, зябрової м'якоті (органи дихання) і частини тулуба, що примикає до голови.
Тому великі екземпляри хижака бажано брати в руки в бавовняних рукавичках з елементами захисту від зубів і колючок у вигляді пластикових виступів (горбків).
Хижу рибу до 2 кг утримують так само як і рибу сімейства коропові, додатково при захопленні натискаючи на очниці (рис. 1). І, тим не менш, велику хижу рибу садять на кукан (проколюють нижню щелепу шпилькою кукана), коли остання знаходиться в підсак в човні.
Дуже великі екземпляри, які неможливо завести в човен, притискають мордою і черевом до борту човна або виводять на мілководді, після чого садять на кукан.
Якщо рибалка бачить, що підведена до борту човна риба виснажена після тривалого опору і тимчасово не проявляє ознак агресивності (накопичуючи силу для подальшої боротьби), то вмілий рибалка здатний не поспішаючи посадити рибу на кукан і прив'язати його до борту човна. В цьому випадку прийшла в себе рибі вже ніколи не вирватися на свободу.
Рис.1. утримання риби
а - дрібну і середню щуку;
б - щуку за очниці;
в - лина, ляща, густуру;
г - берша, окуня, судака. необхідно обхопити голову, поступово зміщуючи руку до хвоста. Зябра і спинний плавник притискують до тулуба;
д - Вугра і миня за допомогою х / б тканини або газети.
Прокол шпилькою кукана нижньої щелепи судака або щуки, як правило, викликає досить запізнілу реакцію. Якщо кукан міцний, то зірватися з нього риба не в змозі, так як по контуру її щелеп проходять потужні кістки, прорвати які неможливо.
Увага! Практично у всіх хижих риб при захопленні жертви для її якнайшвидшого умертвіння в пащі виділяються отруйні речовини. Тому контакт з іклами судака або зубами щуки вкрай болюче, а іноді і небезпечний для життя людини.
Навіть незначна подряпина від риб'ячих зубів должа бути терміново оброблена і дізенфіцірованна.