Як правильно садити базилік насінням на дачній ділянці
У домашніх умовах краще вибирати низькорослі, декоративні сорти:
- Тайська королева - хороша для вирощування на садових ділянках і в домашніх умовах, влітку прикрасить ваш балкон свіжої темно-зеленою зеленню, а м'ясні страви - приємним ароматом;
- Гвоздиковий аромат - низькорослий, до 20-25 см сорт, що відрізняється сильним ароматом, на кухні стане в нагоді для консервації, м'ясних, овочевих страв, а на підвіконні - як прикраса;
- Маркіз - компактні низькі кущики впишуться в інтер'єр кухні і доповнять тонкої пряної ноткою приготовлену їжу;
- Осмін - низькорослий сорт, що володіє високими декоративними властивостями, листя його має бронзовий відтінок;
- Карлик - найнижчий і самий «пахучий» сорт. Ідеальний вибір і для прикраси кухонного вікна, і для прикраси салату.
Вибираючи сорт базиліка для посадки, знайте: фіолетові види мають більш різким ароматом, їх часто використовують кухні Кавказу і Азії, а зелений люблять прихильники середземноморської кухні.
Готуємося до посадки
Можна купити готовий грунт в садових або квіткових магазинах або приготувати його самостійно. Ось кілька варіантів почвосмеси:
- 1: 1: 1 - земля, торф, перегній;
- 2 частини перегною, 1 частина кокосових волокон;
- 2 частини землі, 1 частина садового компосту;
- 2 частини торфу з додаванням суперфосфату, сечовини, сульфату калію і 1 частина перегною.
Готувати спеціальним чином насіння до посадки немає необхідності. Але якщо ви хочете якомога раніше отримати свіжу зелень, можна замочити насіння на пару діб в теплій воді, міняючи її кожні 12 годин. Потім перед посадкою помістіть їх в слабкий розчин марганцівки, а потім обсушити.
Для вирощування пряної травички в домашніх умовах можна використовувати будь-які ємності - невеликі дерев'яні шухлядки, квіткові горщики. У дні обов'язково потрібно зробити дренажні отвори для видалення зайвої вологи, дренаж потрібно помістити на дно горщика - шаром в 2-3 см. В якості дренажу підійдуть керамзит, галька, невеликий бита цегла.
висадка насіння
Поставити ящики, горщики потрібно в тепле місце, поки не з'являться перші паростки. Важливо періодично піднімати плівку, провітрювати грунт, видаляти накопичився конденсат. Поливати грунт, поки не здалися із землі паростки, не потрібно. Якщо ви бачите, що грунт дуже пересохла - злегка зволожите її з пульверизатора.
Приблизно через тиждень-півтора з'являться перші сходи. Тепер плівку можна прибирати. Як тільки сходів з'явиться більше, їх проріджують, залишивши кілька вирощених кущиків на відстані приблизно 10 сантиметрів один від одного. Ящик або горщики з кущиками базиліка ставлять на сонячну сторону на підвіконня.
Коли кущики підростуть на 5-7 сантиметрів, додайте шар грунту, щоб зміцнити молоді пагони.
Базилік в саду
В саду або на дачі базилік краще посадити на добре освітлене сонцем місце з південно-східної або східного боку, там, де немає вітрів і протягів. Хорошим сортом для вирощування на відкритому грунті вважається сорт базиліка Тонус.
Кращим місцем для посадки будуть грядки, де раніше росли помідори, огірки, бобові культури. Після перших в грунті залишається багато органічних добрив, якими підгодовували овочі, а останні самі здатні наситити грунт азотом, корисними мікродобривами.
Висаджують базилік в лунки на відстані 25-30 сантиметрів один від одного. Перед тим як висадити розсаду, в лунку виливають по 1 літру теплої води. Після пересадки базиліка його вкривають плівкою до того, як рослини приживуться, почнуть рости.
При правильній посадці, нескладному догляді збирати урожай базиліка можна до двох разів на рік.