Як правильно поливати овочі - овочеві культури
Ви думаєте що поливати овочі - це просто? Лей воду зі шланга на грядку - ось і вся наука, але це далеко не так. У цій справі, є свої тонкощі і секрети. Як правильно поливати овочі? Щоб завжди бути з хорошим урожаєм, потрібно навчитися поливати!
Слід запам'ятати. що часті, але нерясні поливи зовсім неефективні, так як вода при цьому не досягає кореневої системи рослин. Адже основна маса коренів у більшості овочевих рослин розташовується на глибині від 15 до 30 см від поверхні грунту. Практика показала, що вода при поливі проникає на таку глибину лише тоді, коли її шар на поверхні досягає 2,5-3 см. Підрахунок показує, що для подібного поливу на 1 сотку потрібно близько 400 відер води. Поверхневий частий полив в посушливу пору може бути навіть шкідливим для багатьох рослин. При нестачі вологи в основній зоні росту коренів і наявності її в верхніх шарах грунту починається інтенсивний ріст бічних поверхневих коренів. Коріння перестають рости вглиб. Процес розвитку рослин припиняється. Коренеплоди стають недолугими, потворними, хвостатими, втрачають своє товарне якість.
Як зрозуміти що рослинам не вистачає вологи
Про нестачу вологи можна судити за зовнішнім виглядом рослин. Хоча в полуденну спеку навіть при добре зволоженою грунті відбувається настільки інтенсивне випаровування з поверхні листя, що коренева система просто не встигає подавати воду, і листя никнуть. Досить об'єктивно можна визначити ступінь вологості грунту за допомогою скочування кульки з неї. Для цього беруть пробу грунту з глибини близько 20 см. Піщану грунт слід поливати, якщо кулька з неї сформувати не вдається. Легкосуглинистих - коли скочується кулька при легкому натисканні розсипається. Важкі суглинки - якщо кулька при натисканні розтріскується, але не розпадається.
Яким овочам скільки води потрібно
Найбільша кількість води потрібно овочам в період інтенсивного нарощування зеленої маси - з кінця весни до середини літа. Брак води в цей період призводить до стрілкування редьки, редиски. буряка, ріпи, цибулі. Навіть при короткочасній посухи коренеплоди редиски стають жорсткими, сильно гірчать, пошкоджуються шкідниками. Листові овочі стають жорсткими, рано набувають гіркуватий присмак. Капуста при нестачі вологи не утворює повноцінних качанів, а у томатів обпадає зав'язь. При обмеженому обсязі води для поливу або труднощі з її доставкою, на город застосовується полив кожного індивідуального рослини безпосередньо в лунку, навколишнє його стебло. Особливо цей спосіб хороший при вирощуванні томатів і капусти. Під кожен кущ при посухи досить раз в тиждень вилити в лунку відро води. Після чого рослини потрібно підгорнути.
Як поливати зі шланга
Набагато простіше здійснювати полив при наявності водопроводу. При цьому шланг розташовують таким чином, щоб вода текла по міжряддях. У міжряддях попередньо проробляють неглибокі борозни. Через кілька годин після закінчення поливу або ж на наступний день в разі вечірнього поливу слід розпушити грунт. Розпушуванням одночасно досягається дві мети:
По перше. збільшується доступ кисню до коренів рослин.
По-друге, руйнуються поверхневі відділи грунтових капілярів, що перешкоджає швидкому випаровуванню вологи. Сам полив бажано приурочити до вечірнього часу, бо при ранковому чи денному поливі сонце швидко випаровує вологу.
Система крапельного поливу
Система крапельного поливу - велика підмога дачникові. Це стаціонарна система поливу овочів в теплицях і на грядках. Основна перевага такого поливу - повільне змочування грунту біля коріння рослин.
При краплинному поливі вода подається в грунт невеликими порціями у вигляді окремих струменів або крапель. Такий спосіб дозволяє забезпечувати рослини необхідною вологою, знижуючи в той же час витрата води. Крапельне зрошення може застосовуватися на ділянках з будь-яким типом ґрунту, що мають великий ухил.
Що являє собою система крапельного поливу
Система крапельного поливу складається з великих розподільних труб, поливних трубок і крапельниць. Крапельниці служать для подачі води безпосередньо до коренів рослин. Вони обладнані пристроєм для зменшення напору води в системі і водовипусками.
Під крапельницями на поверхні грунту утворюється зона зволоження, поглиблюється в міру збільшення кількості води, що поступає. Кількість крапельниць залежить від типу грунту, щільності посадки рослин і режиму поливу.
Види систем крапельного поливу
Системи крапельного поливу можуть бути надземними і підземними. У першому випадку зрошувальний трубопровід розташовується на поверхні грунту уздовж грядок. У другому випадку труби розташовуються під землею на глибині 45-50 см, а краплинні водовипуски виводяться на поверхню за допомогою відвідних живильників.
Основним недоліком крапельного зрошення є швидке засмічення крапельниць розчиненими у воді солями і зваженими частинками. Можна уникнути шляхом установки фільтра або попереднього відстоювання використовуваної для поливу води в ємності відповідного обсягу.
Система крапельного поливу може використовуватися також для внесення рідкої підгодівлі. В цьому випадку добрива надходять безпосередньо до кореневої системи рослин.
А якщо води немає?
Ось тут-то і прийдуть на допомогу дідівські методи захисту ґрунту від посухи. У стародавні часи посуха однозначно спричиняла голод. Тому-то і готувалися до боротьби з нею, починаючи з зими і пам'ятаючи про те, що «де багато снігу - багато хліба». Різними способами намагалися утримати селяни на своїх полях якомога більше «білої» води.
Розпушування замість поливів
Ранньою весною, як тільки підсохне земля, необхідно руйнувати грунтову кірку шляхом розпушування. Цю операцію слід повторювати після кожного дощу, так як пухка поверхню істотно знижує випаровування вологи. Неспроста прозвали розпушування сухим поливом. Тонкий пухкий шар, подібно покривала, захищає ґрунт від палючих променів літнього сонця. Дослідним шляхом встановлено, що різниця в температурі ґрунту з ущільненої і розпушеному поверхнею досягає в спекотні дні 15-20 градусів. Так, під грунтовою кіркою вона піднімається до 40 градусів, а під розпушеному - не вище 20 градусів.
Відповідно до законів фізики, збільшення температури веде за собою і збільшення випаровування води. Грунт в своєму природному стані пронизана незліченною кількістю дрібних капілярів, за якими волога пересувається до її поверхні і випаровується. Поверхневе розпушування руйнує кінцеві відділи капілярів, перешкоджаючи тим самим випаровуванню вологи. Під пухким же шаром земля залишається незайманою, «капілярної». При такому положенні грунтова волога продовжує надходити наверх, в зону найбільш інтенсивного росту коренів, а тепле повітря - в прохолодну глибину ґрунту. В результаті чого в ній осідають атмосферні водяні пари і грунт зволожується як знизу, так і зверху без будь-якого поливу. Тому-то рослини на постійно розпушування грядках набагато менше страждають від посухи.
притенение грунту
Важливе значення в спекотне сонячне літо має і такий забутий прийом як оттенение грунту. Вже давно було помічено, що земля, на якій довгий час лежала копиця соломи або купа трави, після її збирання буває волога і пухка. Овочі на таких місцях ростуть так, ніби грунт перед цим добре удобрили. Неприкрита ж від сонця і дощів земля швидко висушується і ущільнюється. На присадибній або дачній ділянці притенить вільні від рослин простору можна бур'янами, віддаленими з грядки при їх черговий прополюванні.
компостування бур'янів
Восени при перекопуванні городу виполоти бур'яни закопують в землю. Розкладаючись, вони служать додатковим джерелом харчування для растеній.Можно заперечити, що закопуючи в землю бур'яни та інші рослинні залишки, можна занести на ділянку різні хвороби. Однак озирніться на навколишнє нас дику природу. У ній все давним-давно збалансовано і рослини щорічно отмирая, на наступний рік буйно ростуть і плодоносять. Нехай ваші овочеві грядки не відчувають нестачі в поливі!