Як правильно харчуватися на море
Валізи вже зібрані, морський прибій кличе вас до себе, а в думках ви вже загоряєте на піщаному березі? Тоді прийшло дуже вдалий час обміркувати важливу складову вашого відпочинку - харчування на море. Зазвичай, існують три варіанти смачно поїсти у відпустці - кафе або їдальня, перекус на пляжі або самостійне приготування повноцінних сніданків, обідів і вечерь. Крім того, море - це шанс раз на рік поласувати свіжими делікатесами - морський рибкою, креветками, мідіями або раками. Як правильно організувати своє харчування, щоб відпочинок не закінчився на лікарняному ліжку, а приніс лише задоволення та оздоровлення?
Для початку врахуйте, в країну з яким кліматом ви їсте. Якщо ви прямуєте в тропіки або інше місце, де клімат відрізняється від вашого, варто бути особливо уважним до продуктів. Акліматизація часто супроводжується нудотою, болями в голові, дискомфортом у животі та іншими недугами. У таких випадках їжте потроху, пийте більше рідини і почекайте з екзотичними стравами.
Якщо зміну клімату ви перенесете нормально, то розширюйте свій раціон обережно і поступово. Не перестарайтеся з новими стравами:
Запам'ятайте основні правила харчування на море, для того, щоб відпочинок приніс максимальну користь.
- Найкращим харчуванням є домашнє. Адже ви зможете вибрати самі свіжі продукти і будете впевнені в дотриманні норм приготування страв.
- Якщо при прийомі їжі в їдальні або кафе ви відчули, що зі смаком щось не так, відмовтеся від страви. У жарку пору отруїться в місцях загального харчування дуже легко і зіпсований смак - перша ознака того, що їжа пропала.
- Пробуйте по черзі нові екзотичні продукти і страви. Кожне нове блюдо їжте не раніше наступного дня після попереднього. Якщо ви замовили в кафе суп, в якому немає жодного знайомого вам інгредієнта, то краще відмовтеся від нього. Організм переносить сильний стрес, змінюючи звичний спосіб життя. Тому таке навантаження, як зовсім незнайома їжа, він може просто не перенести. Якщо для місцевих жителів це традиційна кухня, то для вас блюдо може бути згубним.
- Будьте дуже уважні, купуючи на пляжі різну готову їжу (чебуреки, креветки, риба, пахлава). Якщо ви не можете втриматися від чебурека, то краще купіть його там, де він буде приготовлений у вас на очах. Хоча все одно ви не зможете дізнатися якість фаршу і то, з чого він виготовлений.
- Не забувайте про те, що влітку ви багато потієте і організму необхідно поповнювати запаси рідини. Варіть компоти, пийте побільше води, готуйте холодні супи.
- Слідкуйте за особистою гігієною. Мікроорганізми розмножуються, коли на вулиці спека, тому не забувайте про душ, своєчасне миття посуди і прання речей.
Якщо Ви їдете на море з дітьми або прямуєте в селище або село, далеко від цивілізації, обов'язково візьміть із собою аптечку. Покладіть туди: антисептик для обробки ран, активоване вугілля або інший адсорбент, вату, бинт, жарознижуючий засіб, засіб від укусів комах, засіб проти засмаги, болезаспокійливе.
Підведемо підсумки. Якщо ви хочете добре відпочити на морі, а не провести відпустку в лікарні, то уважно стежте за своїм харчуванням. Звичайно, неможливо простояти весь час біля плити, коли ви приїхали купатися і загоряти. Але все ж, намагайтеся хоча б іноді готувати самостійно, особливо якщо відпочиваєте з дітьми. Не зловживайте продуктами, купленими на пляжі. Краще візьміть з собою бутерброд або фруктів. Чи не накидається на екзотичну їжу, вводите її в раціон поступово. Пам'ятайте, що для дітей багато морепродукти можуть бути алергени. Не забудьте захопити з собою аптечку, щоб застрахувати себе.
Бажаємо вам добре відпочити і отримати від відпочинку лише приємні емоції і незабутні враження. Не забувайте про наших рекомендаціях! Харчуйтеся правильно!