Як ми «ходили ходити на вухах» або вечерю в сімейному кафе Андерсон, nn-stories

Коли ми з чоловіком зіграли весілля, я була ще студенткою, а він - скромним аспірантом, тому наш сімейний бюджет в ті часи був, буквально кажучи, розписаний по копійках. Але, тим не менш, раз в тиждень чи два ми викроювали якусь суму грошей, щоб сходити з друзями в кафе. Не те щоб я не вмію чи не люблю готувати, як раз навпаки: і вмію, і люблю, але це зовсім інше. Сходити в кафе, бар або ресторан - це один із способів відкрити для себе щось нове, спробувати що-небудь цікаве, незвичне, урізноманітнити свої кулінарні вміння, ну і просто присвятити кілька годин спілкування один з одним. Так і сформувалася наша сімейна традиція - хоча б раз на тиждень вечеряти поза домом.

Роки йшли, сім'я наша збільшилася, традиціям змінювати не хотілося, ну і змінювати традиції теж, тому коло відвідуваних нами місць звузився до невеликої кількості «children-friendly» закладів. Так я називаю місця, будь то кафе, ресторани, кав'ярні, куди сміливо можна прийти з маленькою людиною і відчувати себе абсолютно комфортно, не боячись і не хвилюючись, що мій юний, галасливий син зіпсує кому-небудь апетит своїм «неджентельменскім» поведінкою. У нашому місті таких закладів не дуже багато, я це і розумію, і приймаю. І якщо раптом з'являється щось нове сімейного формату, для нас це завжди приємне відкриття.

Ось, наприклад, нещодавно ми відкрили для себе сімейне кафе «Андерсон».

В один з вихідних днів домовляємося зустрітися там з друзями. У призначений день і годину відкриваємо вхідні двері, а там буквально яблуку ніде впасти, повна посадка, на двох поверхах. Наш завбачливий друг Юрко попередньо забронював столик, тому піти з цього царства радості і смаку «спіймавши облизня» нам не судилося.

Біля входу нас з посмішкою зустрічає захеканий офіціант і проводжає до нашого столика, вірніше, до великого столу біля стіни, на першому поверсі. Знімаючи пальто, трохи розчаровано кидаю подрузі: «Шкода, що тут немає моніторів, як на другому поверсі, які транслюють дитячу ігрову кімнату». На що вона мені з посмішкою: «Думаю, це навіть на краще, при такій кількості гостей на цей дитячий« Сталінград »дивитися було б страшно!» Подумавши, погоджуюся, тому що в минулий раз, теж при повній посадці, очей не зводила з монітора, намагаючись розгледіти, не мого чи сина ноги стирчать там з сухого басейну, або не він там бореться з дівчинкою, озброївшись м'яким модулем ... На першому поверсі виявляється спокійніше, бо поле битви залишається «за лаштунками».

Але якщо ми чекати готові, то ось наші чоловіки - ні. Тому, з'ясувавши у офіціанта, що принесуть швидше, із задоволенням погоджуються на пельмені: кому з телятиною, кому з креветками; а щоб чекати було веселіше, моєму чоловікові, якого, до речі, звуть Роман, приносять келих бельгійського світлого, а Юрі - келих італійського сухого і хрустку брускетту з овочами гриль і вершковим сиром на додачу.

Довго чекати нам, до речі, і не доводиться, що дуже радує. Через 15-20 хвилин на нашому столі з'являються Брускетта і салати, слідом - пельмені і вареники, ще хвилин через 10 - кесадільі.

Ну і варто відзначити роботу офіціантів, звичайно, особливо, коли в кафе немає вільних місць: як граціозно, з повними тарілками в руках, з меню під пахвою, вони пробираються до потрібного столу, протискуючись між стільцями та кріслами, ухиляючись при цьому від набігів маленьких « древлян ». Можна спостерігати дуже довго, але на нашому столі остигає вечерю.

Як то кажуть, апетит приходить під час їжі, ось і мого чоловіка відвідує цей самий апетит десь між четвертим і п'ятим пельменем: дожовуючи тісто з креветками, він поглядом вже починає пробувати моє мексиканське твір мистецтва. Побоюючись за збереження свого вечері, прошу офіціанта принести чоловікові таку ж, тільки з яловичиною. А так як в залі стало помітно вільніше, кесаділья за дві секунди виявляється на нашому столі, і Роман, з посмішкою чеширского кота, стукає виделкою по тарілці, оспівуючи винахідливих мексиканців і умілих кухарів Андерсона.

Так, там дійсно смачно готують, а ще смачніше печуть.

І якщо раптом ви, як і я, ведете постійну боротьбу з зайвими кілограмами, то проходите повз вітрину з десертами з закритими очима! Хоча ні, на це варто поглянути. Нічого банального ви там не побачите: ніяких чізкейк, наполеонів або тірамісу, зате неймовірні шоколадні овечки з дитячого меню, або «містер равлик» з фісташки кексу з карамельним кремом звідти ж, або ж легкий фісташковий рулет з маскарпоне і свіжою малиною, або торт- суфле з пюре манго і маракуї під повітряної меренгою. ну і багато всього іншого. Цього разу ми до чаю вибираємо торт з меренгою і ягодами і вершковий мус у вигляді мишки на сирі.

Знаєте, і я буду рада туди знову повернутися, в цю маленьку казкову республіку, де добре всім: і дітям, і дорослим; і при всьому при цьому там ще й смачно годують!)

П.С. До речі, в Андерсоні є сніданки та бізнес-ланч, але, думаю, це - інша історія.

Вам сподобається