Як людина перетравлює їжу
Тільки глюкоза (цукор) і вода можуть надходити в кров відразу з їжі, інші ж речовини можуть засвоїться після ряду перетворень. Такі перетворення відбуваються в кишечнику і в шлунку і мають назву - процес травлення.
Щоб зробити роботу кишечника легшою, ми в роті тверду їжу змішуємо зі слиною. Відразу після цього процесу їжа заковтується і через стравохід виявляється в шлунку.
Речовини, які містяться в шлунковому соку, починають впливати на їжу. Перш за все, це слабка кислота, яка розщеплює жири.
Коли їжа перетравиться в шлунку, вона відправляється в дванадцятипалу кишку. Там в їжу додається жовч, після чого завершується засвоєння корисних речовин, цукру і жирів. Потім їжа надходить в тонку кишку, довжина якого у дорослої людини становить приблизно сім метрів. Він знаходиться в згорнутому стані - для того, щоб займати якомога менше місця.
Тепер уже всі поживні речовини за допомогою крові розносяться по всьому організму. Залишки їжі з тонкого кишечника потрапляють в товсту кишку: там з їжі всмоктується вода.
Те, що організм не може використовувати, виходить через задню кишку, а незабаром через задній прохід. Повністю процес перетравлення їжі може займати до 6-8 годин. Саме тому людина повинна їсти 3-4 рази на добу.