Як харчуватися навесні

Залишаємося здоровими навесні: як протистояти алергії

Харчування навесні: як позбутися від нітратів у ранніх овочах

Дієтологи твердять в один голос: весна - найкращий час змінити свій раціон! Саме в цей період перехід на здорове харчування буде легким і дасть найкращий результат. Так як же поміняти своє меню навесні, щоб принести організму максимальну користь і уникнути наслідків авітамінозу? У FeelGood є відповідь!

Для початку необхідно скоротити кількість їжі промислового виробництва: ковбас, консервів, солодощів. Вся ця гастрономічна благодать насилу перетравлюється, і наша травна система дуже втомлюється за багату подібними продуктами зиму. Тому давайте дамо організму відпочинок і забудемо про напівфабрикати. Віддамо перевагу їм їжу, багату вітамінами.

Тобто перейдемо на легкі салати, овочеві супи, правильні натуральні десерти. І зробимо перераховані страви щоденним мастхевом. Вживати оздоровлюючу їжу необхідно як вдома, так і на роботі. А якщо хочете по-справжньому зміцнити здоров'я і забезпечити себе вітамінами, то і вечір в кафе повинен пройти в супроводі корисної їжі.

Добре, що ресторатори йдуть в ногу з часом і бажаннями клієнтів. Наприклад, в мережі ресторанів L`Kafa Café вже з'явилося нове весняне органічне меню, яке виключно позитивно позначиться на здоров'ї відвідувачів. Ну а редакція FeelGood це меню вже продегустували і поспішає поділитися з Новомосковсктелямі своїми враженнями.

Головне правило органічного меню - не обмежувати споживання звичних продуктів, а змінити спосіб їх приготування, щоб зберегти всі корисні властивості. «Зелене» меню L`Kafa Café дуже різноманітно, в ньому представлені і супи, і здорові основні страви, а так само десерти з мінімальною кількістю калорій і детокс-коктейлі, які сприяють виведенню з організму токсинів і зміцнюють імунну систему.

Звичайно все меню ми не подужали, надто вже багато страв. Про те, що ми замовили і що ми про це думаємо - в цій статті.

Поки страви готувалися, ми отримали велике задоволення детокс-коктейлями. Наш вибір припав на вишневий і яблучний напій.

Вишневий детокс сподобається тим, хто не любить солодке. У складі коктейлю - сік грейпфрута і перець, збиті з замороженої вишнею. Такий склад дозволяє напою активно виводити токсини з організму.

Що стосується яблучного Детокс, то він припаде до смаку любителям всього горячащего, так як імбир в складі коктейлю створює в роті і шлунку приємний пожежа, викликаючи апетит. Такий напій допомагає переварюванню їжі, завдяки ферментам, які містяться в яблуках, а також сприяє щоденному оновленню клітин.

Коли ми допили свої детокс, вже з'явилися і наші супи - овочевий з телятиною і йогуртовий з огірком і зеленню. Ми навмисне взяли два настільки різних страви. Одне - гаряче і м'ясне, інше - пісне і прохолодне.

Йогуртовий суп виявився схожий на улюблену всіма річну окрошку, тільки смак був трохи ніжніше і делікатніше. Такий суп чудово підходить для розвантажувальних днів, всіляких дієт і схуднення.

Суп з телятиною так само виявився дуже легким і дієтичним. Не дивлячись на те, що в складі є м'ясо, суп не був занадто жирним, а його світлий прозорий бульйон дозволяв розгледіти всю красу страви - велика кількість овочів.

Після овочів ми приступили до основної страви, яке взяли на двох - запеченого судака з овочами і салатів. Хочеться відзначити, що порції страв органік меню досить важкі, тому ми ледь-ледь впоралися зі своєю трапезою. Судак був чудовий, кисло-солодкий соус зробив це блюдо привабливим навіть для тієї з нас, хто не надто шанує рибу. Добре поєднувалося це блюдо і з вибраними салатами.

А саме - овочевого з йогуртом і теплого, знову таки, з смачним судаком.

Хотілося б сказати пару слів про цю рибу. Судак сприятливо впливає на функціонування нервової системи і головного мозку, а також покращує роботу шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної і травної системи. М'ясо судака покращує кровообіг, загострює зір, благотворно впливає на стан шкіри, а також стимулює виведення накопичених в організмі токсинів, регулює функціонування щитовидної залози і надниркових залоз. Салат багатий білками і клітковиною.

Після всього з'їденого ми були більш ніж ситі. Але не спробувати органічний десерт ми не могли собі дозволити! Тому замовили ще й чізкейк. І повірте, він був настільки ж смачний, наскільки і красивий.

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна