Як готується яєчня з помідорами і цибулею, а ще рецепти з ковбасою, зеленню, беконом

Часу на те, щоб приготувати ситний і повноцінний сніданок часто не вистачає, тому багато хто воліє готувати яєчню. Щоб страва була більш смачним, можна використовувати різні додаткові інгредієнти, наприклад, овочі, ковбасу, сир та ін.

Багатьох цікавить питання калорійності яєчні з помідорами, так на 100 г доводиться 105 ккал. Тільки врахуйте, що якщо в страві використовуються інші інгредієнти, то значення збільшується. Розглянемо кілька простих і доступних рецептів.

Рецепт приготування яєчні з помідорами

Почнемо з самого простого рецепту, для якого потрібна мінімальна кількість інгредієнтів. Процес нескладний і впоратися з ним зможуть початківці кулінари, і навіть діти.

Для готування слід взяти такі продукти. 150 г томатів, 4 яйця, по 50 г вершкового масла і часнику, 15 г зеленої цибулі, сіль і перець.

Покрокова інструкція приготування:

1. Очищений часник наріжте тонкими пластинками, а томати - невеликими кубиками;
2. У сковороді розтопіть масло і викладіть овочі. Трохи посоліть за смаком. Готуйте на середньому вогні протягом 4-х хв. В результаті часник повинен стати трохи рум'яним. Потрібно акуратно перемішувати, але дивіться, щоб не ушкодилася цілісність томатів;
3. Після цього можна забивати яйця. Якщо ви любите яєчню, то залиште жовток цільним, а якщо немає, то розпустіть його. Закрийте кришку і готуйте протягом 3-х хв. Присипте перцем і рубаним зеленою цибулею, а після можете подавати.

Рецепт яєчні з помідорами і цибулею

Доповнити смак страви зможе цибулю, який додасть пікантності. Найкраще використовувати червоний овоч, який не такий гіркий і володіє він легкої солодкістю.

Необхідні для цього блюда інгредієнти. 3 яйця, цибулина, 2 томата, сіль і зелень.

Покрокова інструкція приготування:

1. Очищену цибулину поріжте півкільцями і викладіть його на розігріту олію. Через кілька хвилин покладіть часточки помідорів і потримайте на плиті ще деякий час, помішуючи;
2. Окремо збийте яйця або ж вбивайте їх прямо в сковороду. Смажте протягом 2-3 хв. до готовності.

Рецепт яєчні з помідорами і ковбасою

Цей варіант, напевно, самий улюблений, оскільки підсмажена ковбаска робить блюдо не тільки смачнішим, але і ароматним. Варто сказати про те, що калорійність такого блюда зростає і становить приблизно 190 ккал на 100 г.

Підготуйте такі інгредієнти. 4 яйця, 2 томата, 75 г ковбаси, солодкий перець, цибулину, спеції і зелень.

Покрокова інструкція приготування:

1. Очищену цибулину і перець поріжте тонкою соломкою, а томати - часточками. На розігрітій олії спочатку кілька хвилин обсмажуйте до прозорості цибулю, а потім, покладіть інші овочі. Додайте за смаком сіль, перець, закрийте кришкою і готуйте протягом 10 хв. на невеликому вогні;
2. Після закінчення часу додайте кубики ковбаски і готуйте протягом 3-х хв. помішуючи. Зробіть поглиблення і вбийте в них яйця. Якщо не принципово зберігати жовтки, то можна збити їх окремо, і вже потім влити в сковороду. Додайте за смаком сіль і доведіть до готовності під кришкою.

Як готується яєчня з помідорами і сиром?

Завдяки сиру страва набуває вершкову нотку і стає більш ситним і смачним. Якщо в кінці процесу ви поставите сковороду на кілька хвилин в розігріту духовку, то у страви вийде гарна скоринка.

Покрокова інструкція приготування:

Як готується яєчня з беконом і помідорами?

Яєчня з бекон є улюбленим блюдом величезної кількості людей по всьому світу. Зараз і ви навчитеся його готувати.

Для цього рецепта слід взяти такі продукти. 100 г сирокопченого бекону, рослинне масло, 4 черрі, спеції, 2 шматочки чорного хліба, 3 яйця і зелень.

Покрокова інструкція приготування:

1. Бекон порізати тонкими квадратиками і викладіть його на розігріту сковороду. Масло додавати не потрібно, оскільки з бекону виділиться жир. Черрі помийте, обсушіть, розділіть на скибочки і відправте в сковороду. Обсмажуйте все протягом хвилини на середньому вогні;
2. Хліб поріжте брусочками і викладіть в сковороду. Обсмажуйте приблизно півхвилини. Залийте яйцями і готуйте під кришкою на мінімальному вогні. Перед подачею викладіть свіжу зелень, яку потрібно попередньо дрібно порубати.

Рецепт яєчні в хлібі з томатами

Якщо хочете подати звичне блюдо оригінально, тоді скористайтеся запропонованим рецептом. На підготовку не втече багато часу, та й сам процес дуже простий. Кількість інгредієнтів розраховане на 6 порції.

Для цього рецепта слід взяти такі продукти. по 12 шматочків чорного хліба і перепелиних яєць, 2 середніх розмірів помідора, 6 шматочків шинки, оливкова олія, сіль і перець.

Покрокова інструкція приготування:

1. Візьміть половину підготовленого хліба і на кожному шматочку видаліть м'якоть, щоб залишилася тільки скоринка. Ці та цілі скибочки змастіть оливковою олією, використовуючи силіконову кислоту. Томати і шинку поріжте кубиками;
2. Візьміть деко, застелене пергаментом, і викладіть цілі шматочки хліба. Зверху викладіть шматочки шинки і підготовлені скоринки. Всередину покладіть томати і вбийте по 2 яйця. Присипте зверху сіллю і перцем за смаком;
3. Деко поставте в духовку, яку слід розігріти до 200 градусів. Готуйте протягом 10 хв.

Рецепт яєчні з помідорами в мультиварці

Смачний сніданок можна приготувати в і мультиварці, яка впорається з поставленим завданням на всі 100%. Найважливіше, що процес не займе багато часу, достатньо викласти інгредієнти, включити кнопку і займатися своїми справами.

Для готування слід взяти. 2 помідори, 4 яйця, 3 сосиски і сіль.

Покрокова інструкція приготування:

1. У чашу мультиварки влийте масло і включіть режим «Випічка». Поки гріється масло, томати поріжте півкільцями, а сосиски - кільцями;
2. Викладіть інгредієнти в мультиварку, залийте яйця, додайте за смаком сіль. Увімкніть режим на 10 хв. і після звукового сигналу насолоджуйтеся смачним сніданком.

Готуємо яєчню з помідорами і грибами

Мариновані грибочки зроблять блюдо смачним і оригінальним. Як і всі вище розглянуті варіанти, ця яєчня готується швидко і легко.

Необхідні для готування продукти. 125 г маринованих грибів, 4 яйця, солодкий перець, 2 помідори, цибулина, 20 г топленого сала, зелень і сіль.

Покрокова інструкція приготування:

1. Гриби поріжте невеликими скибочками і викладіть їх в сковороду з розігрітим маслом. Надішліть в іншу сковороду помідори і обсмажують на розігрітому салі. Туди ж додайте шматочки перцю і півкільця цибулі;
2. Готуйте до м'якості овочів, а потім, додайте гриби і вбийте яйця. Обсмажуйте під кришкою на невеликому вогні до готовності.

Ми представили вам найбільш прості, але при цьому оригінальні варіанти приготування смачної яєчні.

Завдяки такій різноманітності ви зможете регулярно дивувати своїх близьких смачним сніданком.

Схожі статті

• Яєчня з беконом і помідорами рецепти, ls

• Як приготувати яєчню з беконом 4 рецепта з сиром, помідорами і квасолею

• Рецепти яєчні з беконом, секрети вибору інгредієнтів і додавання