Як дізнатися, який хліб вважається соціальним і в яких магазинах міста його продають
- У його власності борошномельний комбінат «Невська млин», - пояснює прес-секретар КЕРППіТа Олександр Сажин. - Так, він може постачати підприємствам відносно дешеве зерно і борошно.
- Треба розуміти, що ціни можуть бути різними, - пояснює Сажин. - Зараз в середньому буханець житнього хліба коштує п'ятнадцять-сімнадцять рублів, але можна знайти і за чотирнадцять. Батон «Нарізний» першого сорту продається зазвичай за ціною тринадцять-чотирнадцять рублів. Знову ж такий батон можна знайти і за десять, і за шістнадцять рублів. Це залежить від багатьох факторів. Наприклад, від ваги виробу, в нарізці воно чи ні, як упаковано. Відрізняється й оптово-відпускна ціна, яка складається з умов конкретних договорів між пекарями і торговими точками.
- Нарізка і красивий пакет з логотипом комбінату - це відразу два або три рубля зверху, - уточнює «хлібний» підприємець Юрій Орлов. - А «голий» хліб по санітарним нормам продавати заборонено. Я, наприклад, намагаюся купувати житній хліб без нарізки, а ось такого батона першого сорту в жодного комбінату не пригадаю. Хоча так дешевше виходить.
Правда, не без допомоги покупців ми помітили кілька маленьких хитрощів.
«Домовленість - це не по закону»
Торгові мережі міста домовилися
Так вважають в антимонопольній службі.
Подібний ажіотаж на руку торговцям. Вони задирають ціни на продукт, розуміючи, що купувати його все одно будуть. Наприклад, діабетики, для яких гречка - це не просто
національна крупа, а найкраща дієта. За пару місяців істерія дійшла до такого ступеня, що цінами на гречку зацікавилися Харківські антимонопольники. За підсумками перевірки вони порушили справу. В узгоджені дії, що призвели до завищення цін, підозрюють торгові мережі «Пятерочка», «Перехрестя», «Реал», «Стрічка», «Діксі» і «Про кей». На думку перевіряючих, цінники в цих мережах переписали до того, як постачальники оголосили про зміну відпускних цін.
- Ми не можемо стверджувати, що вони про щось домовлялися, - пояснила нам прес-секретар Херсонс по Харкову і Ленобласті Тетяна Броннікова. - Але, коли в один і той же час, в декількох мережах підвищуються ціни на один продукт, - це кваліфікується як узгоджені дії.
- Можливо, матеріали передадуть для порушення справи про адміністративне правопорушення, - пояснила Броннікова. - Але компанії мають право оскаржити припис в суді.
Напевно, так вони і зроблять. Торгові мережі з претензіями не згодні. На постачальників, які задирають ціни, вони почали скаржитися в середині літа.
- На гречку їх підняли аж до ста відсотків, - пояснили нам в X5 Retail Group. - Тому, навіть з нашої мінімальною націнкою, вони набагато вище старих. Все це на тлі ажіотажу.
У Харкові за кіло гречки просять сто рублів
У підвищенні цін виявилися винні не магазини, а постачальники.
- Так, проте, ціна вражає, - ділиться з нами покупниця, укладає девятісотграммовий пакет з гречкою собі в корзину, - А що робити?
Виявилося, нічого не залишається робити не тільки покупцям, але і продавцям.
- Весь цей ажіотаж навколо гречки самі ви і викликали! - звинувачує журналістів заступник директора магазину «Сезон». - Ми продавали її по двадцять рублів до недавнього часу. Як показали по телевізору про дефіцит, так у нас її стали скуповувати не по кілограму, а по десять - «про запас». Ось ви взяли зараз найдорожчу гречку і про неї напишіть! Вона ж фінська, добірна! Проста вагова у нас за кілограм 72,90 варто. Тут тільки десять відсотків націнки! Ми-то «танцюємо» від постачальника надійде в місто дешева гречка - будемо дешевше продавати.